Budín – Recetas Fáciles en Recetas Soberanas

Como Hacer Budín Amore de pan una delicia …

receitas — Sun, 07 Sep 2014 23:52:39 +0000

Ingredientes

Para esta cantidad use 6 flautas medianas de pan sin cáscara bien picadas.

1 litro y medio de leche caliente. 9 huevos. Esencia de vainilla.

500 gr de azúcar. Y con 300 gr de azúcar hice el caramelo

Una hora y media mas o a fuego medio

El secreto de la CREMA CATALANA casera voy a revelar! Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 23:09:56 +0000

Cómo hacer Crema Catalana casera…

Ingredientes:
1 litro de leche
5 yemas
½ taza de azúcar
2 cdas de maizena
Cantidad necesaria de azúcar para la superficie

Preparación:
Colocar en la licuadora la leche, las yemas, la media taza de azúcar y la maizena.
Licuar.
Poner la preparación en una olla y llevarla a fuego, revolviendo constantemente, hasta que suelte el hervor.

Retirar del fuego y colocar la crema en una fuente grande o en fuentes individuales. Esperar a que enfríe bien (refrigerar de preferencia)

Antes de servir, espolvorear con azúcar y quemarla con un soplete de pastelería o llevar al horno bien caliente por unos minutos hasta dorar.

muchas gracias…

Acá les COMPARTO la receta de este BUDÍN (o Budinazo), Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 22:10:02 +0000

Hoy vamos hacer BUDÍN (o Budinazo) …

Ingredientes :

1 taza de té de aceite de oliva ..o maíz.

+ 2 tazas de azúcar

+ 4 huevos

+la ralladura de un limón gordito.

+ 3 tazas de harina leudante. ( o polvo de hornear )

Preparación:

Batir amigando todos los ingredientes hasta que la preparación quede bien cremosa.
Colocar la mezcla mágica en un molde de Budin Inglés. Previamente enmantedo ( no poner harina en el molde). Esto es para que no se trabe al crecer en el Horno.

Cocinar por unos 30 a 40 minutos en un horno moderado.
Apenas lo retiraron del horno, pincelar con el jugo de un limón. Dejar enfriar.
Desmoldar.

Para la cubierta:

Jugó de medio limón y azúcar impalpable hasta de quede cremoso, no muy duro.

Cubrir el Budin y disfrutarlo! ! ! ! !
Éxitos TOTALES.
Espero les sirva y me cuenten como les fue.

Muchas gracias …

Es como un FLAN un delicioso POSTRE muy fácil de hacer y riquísimo Pudín o Budín Especial. Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 19:08:15 +0000

Es como un FLAN un delicioso POSTRE muy fácil de hacer y riquísimo Pudín o Budín Especial…

Ingredientes:
• 600 ml o 2 y 1/2 tazas de leche entera • 2 trozos de piel de naranja • 2 trozos de piel de limón • 1 rama de canela • 250 gr. de bollería del día anterior • 4 huevos grandes • 200 ml o 3/4de taza de nata para montar o crema de leche • 100 gr. o 1/2 taza de azúcar • Caramelo líquido para el molde

Preparación :
• Encender el horno a 190ºC
Preparar la leche merengada.
• Ponemos al fuego medio alto un cazo con la leche, el azúcar, la canela y las pieles de naranja y limón hasta que rompa a hervir.
• Bajar a fuego lento 10 min removiendo de vez en cuando para que no se agarre al fondo.
• Pasado el tiempo, guardar aparte y dejar que se enfríe un poco.

Preparar pudin
• Cortamos en trozos pequeños la bollería, que puede ser magdalenas, bizcochos, sobaos, cruasanes…
• Poner todos los trozos en un bol grande y añadir la leche merengada.
• Dejamos reposar.
• Cubrir el molde con caramelo.
• Batir los huevos con la nata.
• Mezclar bien los huevos batidos con la nata y la bollería con la leche merengada.
• Verter en el molde.
• Hornear al baño María durante 45-60 min. El tiempo es muy relativo, dependerá del horno. A los 30-45 min, puedes pincharlo para ver cómo va la cosa y así podrás calcular cuánto le falta.
• Una vez hecho, deja enfriar y refrigera hasta el día siguiente.

Muchas Gracias…

¡Así es cómo se prepara un verdadero FLAN de Limón Sin Horno! Por fin he encontrado una receta exquisita… Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 18:50:24 +0000

Cómo hacer un Flan de limón sin horno, por fin he encontrado una receta exquisita…

INGREDIENTES
• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de crema de leche
• 12 g de gelatina sin sabor hidratado con 5 cucharadas de agua
• 1/2 taza de jugo de limón (4 limones)
• Raspas de 2 limones para decorar

PREPARACIÓN
Comience la receta hidratando la gelatina con agua tibia. Reserva.
En la licuadora bata el jugo de limón, la leche condensada, la crema de leche y la gelatina hidratada por 3 a 5 minutos, o hasta que la crema quede homogénea y aireada.
Transfiera la mezcla a una forma con un orificio central levemente húmedo y lleve a la nevera durante unas 4 horas o hasta que el flan se quede firme.

Si lo desea, acelerar el proceso, puede colocar en el congelador durante 1 hora y luego mantener en la nevera durante más media hora.

Pasar un cuchillo en las laterales de la forma, finalizar con las raspas de limón y listo.

muchas gracias…

FLAN económico en estufa ” By Jenny Salas ” Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 18:17:54 +0000

Cómo hacer lo mejor Flan económico en estufa del mundo…

Ingredientes:

1 leche evaporada

1 leche condensada

4 huevos

1/2 taza de azúcar para el caramelo

Papel aluminio

Molde de 18 cm de diámetro

MIRA LA PREPARACIÓN Y RECETA COMPLETA EN VIDEO

muchas gracias…

fuente: Jennifer Salas Postres

Flan de la Abuela, cuando tu sabe cómo se hace, vas a querer hacer hoy mismo. Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 18:05:03 +0000

Hoy te enseñamos como hacer Flan de la Abuela.

Ingredientes

8 panes franceses
3 tazas de leche
3 huevos batidos
1/2 cucharada de raspa de limón
2 cucharadas de harina de trigo
1 cucharadita de levadura en polvo
1 lata de leche condensada
1/2 cucharadita de canela en polvo

la cobertura:

2 tazas de azúcar
1/2 taza de agua

Preparación

Deje los panes en la leche por 1 hora o hasta ablandar.
Amasarlos con las manos.
Añada el huevo batido, la raspa de limón, la harina, la levadura y la leche condensada.
Mezclar para agregar los ingredientes y obtener una masa húmeda y firme. Reserva.
Para la cobertura: coloque el azúcar y el agua en una olla, mueva y deje hervir a fuego lento hasta obtener una color de caramelo (unos 10 minutos).
No mueva más durante la cocción.
Caramelice con la cobertura con una moldura propia para Flan. Reserva.
Coloque la masa obtenida en el molde caramelizado y lleve para hornear en horno precalentado a 180 ºC durante 40 minutos.
Dibuje el Flan todavía caliente en un plato.
Y Listo.

Muchas Gracias…

TORTA DE PAN, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 16:34:00 +0000

Hoy te presentamos con la más bonita Torta de Pan que jamás hayas visto en tu vida, Fácil de hacer…

Ingredientes
250 gramos pan, no importa si es de sal
1 taza azúcar
4 huevos
2 tazas leche tibia
1 cucharada vainilla
1 cucharadita canela en polvo
al gusto pasas
1 pizca sal
2 cucharadas mantequilla derretida
1/2 taza agua para el caramelo
3 cuartos de taza azúcar para el caramelo

Preparación

Preparar el caramelo con el azúcar y el agua en el molde donde vas a hornear la torta. Cortar el pan en pedazos pequeños. Calentar la leche con la canela y agregar al pan. Luego agregar los huevos uno a uno y mezclar.

Seguidamente incorporar el azúcar, la vainilla, las pasas y la mantequilla. Revolver hasta mezclar. Echar la mezcla en el molde donde previamente preparaste el caramelo. Cocinar a baño maría en la hornilla, durante 45 minutos o hasta que al introducir un cuchillo, este salga limpio. Estar pendiente de agregar agua si es necesario.

Si deseas puedes decorar con helado o crema chantilly.. Es deliciosa. Te la recomiendo.!

Muchas Gracias…

Como Hacer FLAN “o Budín” sin horno y sin huevos en casa para vender, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 16:03:25 +0000

Hoy hacemos FLAN “o Budín” sin horno y sin huevos en casa para vender …

Ingredientes:
1 lata de leche condensada
2 cajas de crema de leche
1/2 taza de leche caliente
1 gelatina sin sabor
10 cucharadas de azúcar

¿Te gustaría participar en un grupo de cocina de los amigos de esta página? Te invito a mi grupo de AMIGOS DE RECETA SOBERANA EN FACEBOOK. Donde podrás hablar de todas estas recetas y muchas más.
Preparación:
Haga una cobertura caramelizada con las 10 cucharadas de azúcar y ponte en los moldes para flan “o Budín”

Bata en la licuadora la leche condensada la crema leche, disolver la gelatina en la leche y poner en la licuadora y batir por 5 minutos y pon en los moldes por encima de la cobertura caramelizada y lleve a helar.
Después de 2 horas desenforme y sirva

Espero que les guste…

muchas gracias …

Rico me fascina lo mejor FLAN de COCO del mundo, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 16:00:09 +0000

Lo Mejor FLAN DE COCO del mundo…

Ingredientes:

-1 taza de azúcar.

-2 tazas de leche.

-5 huevos.

-1 taza de coco rallado.

Preparación:

-Poner a calentar la leche en una olla.

-Batir los huevos con el azúcar y agregar a la leche.

-Incorporar el coco rallado y batir para que se integre.

-Hacer un caramelo (derretir azúcar en una olla) y acaramelar un molde para flan.

-Verter el preparado de coco en la flanera acaramelada.

-Poner en el horno a 300F a baño María por 40 minutos aprox. Para comprobar si está listo, insertar un palito y verificar que salga limpio.

– Refrigerar antes de desmoldar.

– Decorar con coco rallado. (Se puede hacer en un molde grande o en pequeños moldes individuales)

muchas gracias…