caramelo – Recetas Fáciles en Recetas Soberanas

Realiza el FLAN preferido de Dulce María Espinoza Saviñón…

receitas — Thu, 26 Mar 2020 01:03:18 +0000

Cómo hacer el Flan preferido de Dulce María Espinoza Saviñón…

Ingredientes
14 onzas de leche condensada
14.5 onzas de leche evaporada
4 onzas de cream cheese
4 huevos
1/2 cucharadita de vainilla
4 cucharadas de azucar blanca (para el almibar

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Preparación
Para preparar la Mezcla
Mezclar en la batidora los siguientes ingredientes siguiendo estrictamente el orden siguiente y batiendo la
mezcla cada vez que se agregue un ingrediente:
1. Agregar las dos leches
2. Añadir los huevos
3. Cortar el cream cheese en trozos pequeñitos y agregar a la mezcla
4. Finalmente agregar la 1/2 cucharadita de vainilla.
Dejar la mezcla en la batidora mientras se hace el almibar
Para preparar el almibar
En el mismo recipiente que se utilizará para colocar la mezcla en baño maria, agregar de 4 a 6 cucharadas de
azucar blanca (el recipiente debe ser lo suficientemente resistente para soportar la llama directa del fuego) y
poner a fuego medio. Apagar el fuego cuando el azucar tome un color dorado, extender el azucar en los bordes del recipiente.
Luego agregar la mezcla en el recipiente que contiene el almibar y colocar en baño maria a fuego medio por 50
minutos. Este proceso debe hacerse rápidamente, para que el almibar no se enfrie demasiado.

FLAN de Leche Condensada de Kate del Castillo! Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 23:58:48 +0000

Cómo hacer Flan de Leche Condensada de Kate del Castillo…

Ingredientes:

1 lata leche condensada
2 latas leche
1 cuchara pequeña vainilla
5 huevo
1 taza agua
2 tazas azúcar

Preparación

Batir los 4 primeros ingredientes en la batidora y reservar. En una olla antiadherente, echar el azúcar y derretirlo hasta al punto de caramelo, echarle el agua y dejar que se espese. Apagar el fuego y añadir el caramelo en una fuente (no importa como sea, redonda, cuadrada) en los laterales y en el fondo. Luego se le echa la mezcla de la batidora y se lleva al horno precalentado y se cuece al baño maría, hasta que se meta un palillo y éste sale seco. Sacar del horno, esperar que se enfríe y servir.

Muchas Gracias…

FLAN DE 3 LECHES CREMOSO, FACIL Y ECONOMICO ” By Rosvi Hernández ” Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 23:42:58 +0000

CÓMO HACER FLAN DE 3 LECHES CREMOSO, FACIL Y ECONOMICO…

INGREDIENTES:

1 TAZA DE LECHE

1 TAZA O LATA DE LECHE CONDENSADA

1 TAZA O LATA DE LECHE EVAPORADA

5 HUEVOS

1 O 2 CUCHARADAS SOPERAS DE VAINILLA

1 TAZA DE AZUCAR O AL GUSTO.

MIRA LA PREPARACIÓN Y RECETA COMPLETA EN VIDEO

muchas gracias…

fuente: Rosvi Hernández

Flan de galletas María un delicioso y cremoso Postre muy fácil! ” By Mi tarta preferida ” Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 23:32:08 +0000

Hoy te presentamos con Mi tarta preferida lo más bonito Flan de Galletas Maria que jamás hayas visto en tu vida, Fácil de hacer.

Os enseño como hacer un delicioso y cremoso flan de galletas María muy fácil y perfecto para servir como postre trás una comida o una cena.

Ingredientes para el flan:

– 750ml de leche entera

– 7 huevos L

– 18 galletas María

– 1,5 cdta de extracto o esencia de vainilla

– 150gr de azúcar

Y para el caramelo:

– 150gr de azúcar

– 50ml de agua

MIRA LA PREPARACIÓN Y RECETA COMPLETA EN VIDEO

muchas gracias…

fuente: Mi tarta preferida

FLAN DE LECHE CONDENSADA, Delicioso y súper cremoso!!! ” By Pam ” Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 22:45:55 +0000

CÓMO HACER LO MEJOR FLAN DE LECHE CONDENSADA DEL MUNDO…

FLAN DE LECHE CONDENSADA!!! Sé que hay un montón de versiones de esta deliciosa receta. Pero aún así, os quiero mostrar la mejor receta . Espero que os guste!!!

INGREDIENTES (molde 1,8 litros)

FLAN DE LECHE CONDENSADA

● 7 Huevos L

● 400g Leche condensada

● 500ml Leche entera

● 1 Cdta Esencia vainilla (OPCIONAL)

CARAMELO (se puede sustituir por caramelo comprado)

● 240g Azúcar

● 80ml Agua

● 1/2 Cda Jugo de Limón

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muchas gracias…

fuente: Quiero Cupcakes!

FLAN DE CREMA “Custard pudding” Lo Mejor Pudim de creme del mundo! By HidaMari Cooking Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 22:24:30 +0000

Hoy te presentamos con HidaMari Cooking lo FLAN DE CREMA “Custard pudding” Lo Mejor Pudim de creme del mundo! que jamás hayas visto en tu vida, Fácil de hacer.

Un FLAN DE CREMA “Custard pudding“ espectacular, en una demostración que te dejará boquiabierta, a la vez que podrás apreciar la técnica de la repostera para lograr un resultado excelente que te permitirá lucirte con tus amigas o clientas.

Ingredientes:

Salsa caramelo
1 taza de agua
40g de azúcar
1 cucharada agua caliente

Flan de Crema
Leche 250ml
Crema 50ml
granos de vainilla
2 huevos
30g de azúcar
pizca de sal

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muchas gracias…

fuente: HidaMari Cooking

Festejando Riquísimo Pound Cake de Baileys y Caramelo. Imperdible!!!! Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 21:20:39 +0000

Hoy te Presentamos con Tan Dulce…

Cómo hacer lo mejor Pound Cake de Baileys y Caramelo del mundo!

Ingredientes:

Manteca (mantequilla sin sal) 270 gr
Azúcar rubia 360 gr
Azúcar común 160 gr
Huevos 4
Harina 0000 310 gr
Sal 1 cucharadita
Baileys Irish Cream 200 ml
Vainilla 2 cucharaditas

Salsa de Caramelo:

Manteca (mantequilla sin sal) 80 gr
Azúcar rubia 100 gr
Esencia de vainilla 1 cucharadita
Crema de Leche (nata, crema para batir) 120 gr
Glucosa 1 cucharada

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muchas gracias…

fuente: Tan Dulce

¡Rica merienda! Consiente a tus hijos con un FLAN de GUAYABA, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 19:57:29 +0000

Cómo hacer FLAN de GUAYABA!!!

Algunos de los ingredientes son: Azúcar, leche condesada, queso crema, huevos y 6 guayabas que podrás escogerlas a tu gusto

El flan en todos sus sabores es uno de los postres preferidos por niños y adultos en nuestro país, considerando su suave consistencia y exquisito sabor, sin mencionar que podemos hacerlo en cualquier momento que se nos ocurra.

Es por ello que hoy te enseñaremos cómo realizar un delicioso postre de guayaba para que consientas a los más pequeñitos de la casa sin la necesidad de gastar tanto dinero.

Ingredientes:

3/4 de taza de azúcar granulada
1 lata de leche condensada 397 gr
6 piezas de guayaba
5 huevos
1 lata de leche evaporada
190 gramos de queso crema en trozos
3 hojas de menta

Preparación:

En una flanera redonda mediana (de aproximadamente 17 cm de diámetro x 5 cm de altura) sobre fuego medio coloca el azúcar para preparar el caramelo. Ladea y cubre las orillas; deja enfriar para que se endurezca.

Licúa la leche condensada con las guayabas, huevos, leche evaporada y queso crema.

Cuela, pasa a la flanera acaramelada y cierra con su tapa o con papel aluminio cerrando bien las orillas. Coloca en la Olla de Presión Express® y agrega el agua necesaria para cubrir 3/4 partes del molde.

Cierra la Olla de Presión y ponle el regulador de presión, colócala en la estufa con flama alta por 25 minutos aproximadamente o hasta que salga vapor constante, baja la flama a media, cocina durante 40 minutos.
Retira del fuego, deja enfriar y quita el regulador.

Destapa el flan e introduce un palillo de madera en el centro. Si éste sale limpio, estará listo. Deja enfriar y refrigera.

Finalmente, desmolda sobre un plato de servicio plano y decora con guayabas y hojas de menta.

muchas gracias…

Es como un FLAN un delicioso POSTRE muy fácil de hacer y riquísimo Pudín o Budín Especial. Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 19:08:15 +0000

Es como un FLAN un delicioso POSTRE muy fácil de hacer y riquísimo Pudín o Budín Especial…

Ingredientes:
• 600 ml o 2 y 1/2 tazas de leche entera • 2 trozos de piel de naranja • 2 trozos de piel de limón • 1 rama de canela • 250 gr. de bollería del día anterior • 4 huevos grandes • 200 ml o 3/4de taza de nata para montar o crema de leche • 100 gr. o 1/2 taza de azúcar • Caramelo líquido para el molde

Preparación :
• Encender el horno a 190ºC
Preparar la leche merengada.
• Ponemos al fuego medio alto un cazo con la leche, el azúcar, la canela y las pieles de naranja y limón hasta que rompa a hervir.
• Bajar a fuego lento 10 min removiendo de vez en cuando para que no se agarre al fondo.
• Pasado el tiempo, guardar aparte y dejar que se enfríe un poco.

Preparar pudin
• Cortamos en trozos pequeños la bollería, que puede ser magdalenas, bizcochos, sobaos, cruasanes…
• Poner todos los trozos en un bol grande y añadir la leche merengada.
• Dejamos reposar.
• Cubrir el molde con caramelo.
• Batir los huevos con la nata.
• Mezclar bien los huevos batidos con la nata y la bollería con la leche merengada.
• Verter en el molde.
• Hornear al baño María durante 45-60 min. El tiempo es muy relativo, dependerá del horno. A los 30-45 min, puedes pincharlo para ver cómo va la cosa y así podrás calcular cuánto le falta.
• Una vez hecho, deja enfriar y refrigera hasta el día siguiente.

Muchas Gracias…

Flan de galletas con las tradicionales ‘María’ de toda la vida, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 18:14:40 +0000

Cómo hacer Flan de galletas con las tradicionales ‘María’ de toda la vida…

Ingredientes

10 galletas María
500 ml de leche
100 g de azúcar
5 huevos
1 cucharadita de aroma de vainilla
1 palito de canela
La piel de un limón

Para el caramelo líquido

150 g de azúcar
4 cucharadas de agua
1 cucharada de zumo de limón

Preparación

Comenzamos con el caramelo, en un cazo a fuego bajo añadimos el agua, la cucharada de zumo de limón y el azúcar. Remover los ingredientes y mantener al fuego sobre un minuto. Cuando el azúcar esté dorada apagamos el fuego. Verter el caramelo en el molde del flan.
En otro cazo añadimos la leche junto al palito de canela y el trozo de piel de limón. Este paso es fácil y le da un aroma al flan muy especial, ‘como los flanes de la abuela de antes’. Dejamos que infusione la leche durante 15 minutos.Luego colamos la leche con un colador para evitar queden trocitos de piel de limón.
Trocea las galletas o picarlas en la picadora, bate los huevos y mezcla con la leche y la cucharadita de aroma de vainilla. Combina con la batidora todos los ingredientes del flan de galletas.
Verter el contenido anterior en el molde con caramelo. Vamos a prepararlo ‘al baño maría’, te lo explico que es muy fácil.

Técnica del baño maría

Esta técnica se usa para cuajar recetas de textura delicada, la puedes hacer en el horno o en la cocina vitrocerámica o a gas. Se trata de buscar una fuente o cazo que se pueda poner sobre el fuego y colocar el molde del flan en el interior, ‘flotando’ sobre agua. Cubre con papel de aluminio para que no nos haga costra. Cocinar a fuego lento durante 50 minutos. Transcurrido el tiempo sacar el flan de la fuente y dejar que se atempere. En cuanto puedas y el molde esté a temperatura ambiente a la nevera durante dos horas.
A la hora de servir lo sacamos de la nevera unos minutos antes, introduces un cuchillo para desmoldar y le damos la vuelta a la flanera. Prepara un cazo al fuego con medio vaso de agua. Cuando el agua esté caliente coloca encima de la flanera el cazo durante unos segundos, esto ayudará a que el caramelo del fondo que estará muy frío se vaya derritiendo un poco. Vuelve a repetir la operación dejando el cazo caliente unos 50 segundos o un poco mas. Luego al desmoldar verás que el caramelo tendrá un punto mejor que cuando está tan frío.

Muchas Grcais…