Catalana – Recetas Fáciles en Recetas Soberanas https://www.recetasfaciles.com.br Recetas Soberanas Fáciles y Rápidas Thu, 15 Mar 2018 23:18:27 +0000 pt-BR hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.7.3 El secreto de la CREMA CATALANA casera voy a revelar! Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN … https://www.recetasfaciles.com.br/cremacatalanasecreto/ https://www.recetasfaciles.com.br/cremacatalanasecreto/#respond Fri, 05 Sep 2014 23:09:56 +0000 http://www.queroreceitasoberana.com.br/?p=3837 Cómo hacer Crema Catalana casera…

Ingredientes:
1 litro de leche
5 yemas 
½ taza de azúcar
2 cdas de maizena
Cantidad necesaria de azúcar para la superficie

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Preparación:
Colocar en la licuadora la leche, las yemas, la media taza de azúcar y la maizena.
Licuar.
Poner la preparación en una olla y llevarla a fuego, revolviendo constantemente, hasta que suelte el hervor.

Retirar del fuego y colocar la crema en una fuente grande o en fuentes individuales. Esperar a que enfríe bien (refrigerar de preferencia)

Antes de servir, espolvorear con azúcar y quemarla con un soplete de pastelería o llevar al horno bien caliente por unos minutos hasta dorar.

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