express – Recetas Fáciles en Recetas Soberanas

SOPA CASERA EXPRESS

receitas — Fri, 05 Sep 2014 23:19:28 +0000

COMO HACER LA MEJOR SOPA CASERA EXPRESS DEL MUNDO!!!

¿Te gustaría participar en un grupo de cocina de los amigos de esta página? Te invito a mi grupo de AMIGOS DE RECETA SOBERANA EN FACEBOOK. Donde podrás hablar de todas estas recetas y muchas más.?

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HAZ CLIC AQUÍ PARA HACER SOPA CASERA EXPRESS

Sopa Casera, deliciosa y muy saludable!!!

Ingredientes ( para 8 porciones)

• 1 kg y medio de carne al gusto sin hueso, sin grasa y cortada en cubos

• 2 cucharadas de aceite vegetal (aparte por separado ½ taza más de aceite)

• 1 cebolla blanca grande, picada

• 1 lata de granos de elote, escurridos

• 2 dientes de ajo, finamente picados

• 2 cucharadas de salsa de tomate

• pimienta al gusto

• 4 tazas de agua

• 3 cucharadas de Knorr® Caldo con Sabor carne

• 1 taza de calabacitas verdes, picadas

• 1 tomate grande grande, sin semillas y picado

• 3 papas o patatas picadas

• 2 zanahorias picadas

Preparación

Caliente una cucharada de aceite en una cacerola grande a fuego medio alto y dore la carne. Saque la carne de la cacerola y póngala a un lado.

Agregue la cucharada de aceite de oliva restante y cocine la cebolla y los granos de elote, revolviéndolos de vez en cuando, por 4 minutos aproximadamente o hasta que los granos empiecen a dorarse. Incorpore el agua y los cubos Knorr® Caldo con sabor de carne y deje hervir el líquido. Baje el fuego, regrese la carne a la cacerola y déjela hervir tapada a fuego lento, revolviéndola de vez en cuando, por una hora aproximadamente. Agregue la calabacita y el tomate, papas, zanahorias y cocínelos destapados durante 10 minutos aproximadamente o hasta que la calabacita esté suave. Decórela con Perejil fresco picado.

Muchas Gracias…

Bizcocho de manzana Express

receitas — Fri, 05 Sep 2014 22:06:41 +0000

Cómo Hacer Bizcocho de manzana Express

Ingredientes bizcocho

3 manzanas
3 huevos
125 gr de harina
2 cucharaditas de levadura en polvo
100 gr de azúcar
100 gr de mermelada de albaricoque
125 gr de mantequilla
Ralladura de limón

Preparación de bizcocho de manzana

En un bol mezclar bien el azúcar con la mantequilla que habremos reblandecido dejándola a temperatura ambiente un buen rato.
Añadir los huevos y la ralladura de limón y remover hasta formar una masa espumosa.
Mezclar bien la harina con la levadura y añadir la masa espumosa, mezclando con las varillas hasta que esté bien ligado.
Untar un molde con mantequilla, forrar con papel de aluminio y volver a untar con mantequilla.
Verter la masa preparada anteriormente en el molde.
Pelar las manzanas y cortarlas en gajos muy finos cubriendo toda la masa.
Precalentar el horno a 180º, introducir el molde y dejar cocer durante unos 30 minutos.
Para saber si ya está cocido, lo pincharemos con una aguja y si sale limpia significará que ya está.
Sacar del horno y desmoldar.
Dejar enfriar y servir.

Consejos

Si queremos darle un toque especial podemos cubrir el pastel con un almíbar elaborado de la siguiente manera:
En un cazo disolver la mermelada con 2 cucharadas de agua y 1 de azúcar y poner a hervir unos segundos sin dejar de remover.

Muchas Gracias…

Panecillos o PAN dulce de leche express; listos en menos de 1 hora y con pocos ingredientes! Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 20:54:14 +0000

Panecillos o pan dulce de leche. Aprende a preparar en menos de 1 hora unos panecillos, pancitos de leche ó pan dulce, super tiernos, esponjosos y que los puedes comer con dulces ó salados, no te pierdas el truco para hacer esta fantástica receta en un tiempo record, es como el pan Tunja.

El horno con calor arriba y abajo para fermentar a 80°C o 176°F si es horno inglés o americano. Y luego hornear a 180°C o 356°F

Ingredientes:

475 gr de harina de fuerza

La harina de fuerza es una harina que tiene más gluten que la harina normal. A la harina normal se le denomina “harina floja” ya que al no tener esa cantidad de gluten, da menos consistencia a las masas.

2 huevos tamaño L a temperatura ambiente (sacar de la nevera 30 min antes)

170 ml de leche entera

5 gr de sal

50 gr de mantequilla (ojo nunca la cambies por margarina)

70 gr de azúcar

1 cuchara de miel de abejas

1 pastilla de levadura prensada para hacer pan

Preparación:

Nosotros usamos una amasadora, pero puedes hacerlo a mano también, como te muestro en el vídeo abajo, tienes que estar pendiente de las texturas que van a ir surgiendo a medida que mezclamos los ingredientes… una vez que están todos unidos los tenemos que amasar y dejarlos perfectos, por eso requiere 10 minutos de amasadora, ya que la receta puede fallar si no están bien amasados.

Cortamos porciones de 80 gramos, ya que luego esta masa va a triplicar. Formamos bolas.

Calentamos el horno a 80 grados. Con el horno caliente, vamos a fermentar dentro durante 20 minutos exactos, como ves en el vídeo, tiene que crecer de ese modo.

Mira como lo hace Paso a Paso en el siguiente video y si te gusta compártelo con tus amigas … puedes hacerlo en Face, o guasapearlo en tus grupos …

muchas gracias…

fuente: Recetas que funcionan

Muslitos de POLLO rellenos express; o coxinha de frango: receta brasileña, listos en menos de 1 hora! Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 17:44:39 +0000

Seguro que los niños estarán encantados de probar esta rica y tierna receta brasileña. Se trata de una bocaditos salados, típicos de la gastronomía de Brasil, ideales para un entrante, aperitivo, para una fiesta de cumpleaños o la cena de los niños. Las coxinhas de frango o muslitos de pollo rellenos, en realidad, son croquetas con forma de muslos de pollo, con la masa muy parecida a la de los risoles.

Si todavía no habéis tenido la oportunidad de probarlos alguna vez, esta es la ocasión. Les enseñamos a elaborar esta receta con pollo, paso a paso.

Ingredientes:

1 Kg. de pechuga de pollo
1 Kg. de harina de trigo
750 ml de caldo de gallina
250 ml de leche entera o desnatada
2 cebollas y un ramito de perejil
8 tomates maduros
200 gr. de aceitunas sin hueso
2 dientes de ajo
2 huevos y pan rallado
Sal y aceite

Preparación:

1- Cortar las pechugas de pollo en pequeños trozos.

2- Poner las pechugas troceadas en una sartén con aceite caliente.

3- Cuando estén doradas, añadir agua hasta cubrirlas. Dejar cocer.

4- Retirar las pechugas, trocearlas aún más, y añadir aceitunas y perejil picados. Condimentarlas y reservarlas.

5- Para hacer la masa, rehogar las cebollas (en trocitos) con el ajo (picado). Cuando estén dorados añadir los tomates picados (y sin piel) y salpimentar. Incorporar el caldo de gallina, la leche, y cuando rompa el hervor echar la harina (poco a poco) y remover hasta que se forme una masa que se desprenda del fondo de la olla. Dejar que se enfríe.

6- Cuando la masa esté fría, hacer pequeñas croquetas, agregar algo de relleno, cerrarlas y dar forma de muslitos de pollo.

7- Pasar los muslitos por el huevo batido, luego por el pan rallado, y freírlos en abundante aceite caliente, hasta que estén dorados.

8- Sacar los muslitos del aceite y depositarlos en papel absorbente. Se puede acompañar los muslitos con una ensalada ligera.

muchas gracias…

BOLLITOS DE LECHE EXPRÉS Rápidos y esponjosos ” By Willyviajera Puri ” Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 12:56:09 +0000

Hoy te presentamos con Willyviajera Puri los más bonitos BOLLITOS DE LECHE EXPRÉS Rápidos y esponjosos jamás hayas visto en tu vida, Fácil de hacer.

Os enseño como hacer unos deliciosos BOLLITOS DE LECHE EXPRÉS Rápidos y esponjosos muy fáciles y perfectos!

INGREDIENTES:
475 gramos harina de fuerza
170 ml. Leche
25 gramos levadura fresca o 2 sobres de levadura en liofilizada
1 cucharita de sal
1 cuchara de miel
2 huevos
50 gramos mantequilla
70 gramos de azúcar

PREPARACION:
Calentamos 30 segundos la leche en el microondas. La sacamos y le agregamos la levadura
desmenuzada y el azúcar. Removemos bien y le incorporamos la mantequilla a punto pomada,
la miel y los huevos. Mezclamos todo bien con las varillas redondas.
En un recipiente ponemos la harina y le agregamos la sal. Hacemos un volcán con ella y le
vamos añadiendo la mezcla anterior al tiempo que vamos amasando todos los ingredientes
ayudándonos de las varillas de amasar hasta que la masa se vaya formando una bola elástica y
fina.. Ha de quedar un poco blandita la masa para que luego salgan esponjosos los bollitos.
Ponemos la masa sobre la encimera untada con un poquito aceite y la aplastamos un poco.
Vamos cogiendo porciones de masa de unos 70-80 grs y formamos bolitas con cada una de
ellas. Las dejaremos en una fuente de horno, alta y untada con un poco de mantequilla.
Dejaremos un poco de separación entre las bolas.
Precalentamos el horno a 80 grados e introducimos la bandeja a media altura durante 20
minutos. Transcurrido el tiempo, y sin abrir el horno, subimos la temperatura a 180 grados y
los seguimos dejando 15 minutos más.
Sacamos del horno y con una barra de mantequilla untamos por la superficie de los bollitos
para darles brillo.
Cuando se hayan templado, desmoldamos.

MIRA LA PREPARACIÓN Y RECETA COMPLETA EN VIDEO

muchas gracias…

fuente: Willyviajera Puri

Cómo Hacer Mi Pan Tostadito Express, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 04:23:29 +0000

Cómo Hacer Mi Pan Tostadito Express

8 pan lactal
1 huevo batido
150 gr. de queso
150 gr. de queso cheddar
150 gr. de jamón cocido
2 cdas. de manteca
Para servir:
Ketchup
mayonesa

Cortar los bordes de los panes lactales y estirarlos con un palo de amasar.
Colocar las fetas de queso, el jamón y el cheddar.
Pintar los bordes del sandwich con huevo batido y cerrar con otra tapa de pan con un tenedor.
Dorar los sandwiches en una sartén caliente con manteca de ambos lados hasta que estén dorados.
Servir con ketchup o Mayonesa

Muchas Gracias…

fuente: recetasgratis

Bizcocho de Naranja Express

receitas — Fri, 05 Sep 2014 02:58:41 +0000

Cómo Hacer Bizcocho de Naranja Express

Les comparto Bizcocho de Naranja Express

HAZ CLIC AQUÍ PARA HACER BIZCOCHO DE NARANJA EXPRESS

INGREDIENTES PARA LA MASA

1 naranja para zumo (ni muy grande, ni muy pequeña; la que yo he utilizado pesa 240 g)
225 g de azúcar
½ cucharadita de sal
180 g de harina de trigo o harina para todo uso
8 g de polvo de hornear
3 huevos medianos
150 g de aceite de oliva sabor suave o aceite de girasol
[Opcional] 1 cucharadita de extracto de vainilla

UTENSILIOS

Un molde para bizcocho (un poco más de aceite y de harina para engrasarlo)

PREPARACIÓN

Empezamos calentando el horno a 190 ºC. Calor arriba y abajo.
Luego, engrasamos el molde con un poco de aceite y lo espolvoreamos con harina. Retiramos el exceso de harina y lo reservamos.
Lavamos, secamos y troceamos la naranja.
Seguidamente, pasamos la naranja troceada y el resto de ingredientes a una jarra grande o al recipiente de nuestra batidora. Trituramos hasta que todos los ingredientes se integren y nos quede una masa sin grumos.
Pasamos la masa al molde y, ¡al horno!
Horneamos a media altura, durante 25/30 minutos. Dependiendo del tamaño del molde que utilicéis, el bizcocho tardará en hornearse unos minutos más o menos. Como siempre, antes de sacar el bizcocho del horno, comprobaremos con un palillo que ya está cocido.
Una vez cocido, sacamos el molde del horno y lo colocamos sobre una rejilla. Dejamos enfriar unos 10 minutos.
Después, desmoldamos el bizcocho y lo dejamos sobre la rejilla hasta que se enfríe por completo. Y LISTO!

CONSEJOS

Es importante, para que el bizcocho no nos quede amargo, que la naranja que utilicemos sea de zumo o esté madura, para que no tenga demasiada parte blanca.
Dependiendo de la potencia de la batidora que usemos, la masa del bizcocho quedará más o menos fina y, tardaremos más o menos tiempo en triturar y ligar todos los ingredientes.

Muchas Gracias…

fuente: micocinafascinante