flanes – Recetas Fáciles en Recetas Soberanas

El secreto de la CREMA CATALANA casera voy a revelar! Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 23:09:56 +0000

Cómo hacer Crema Catalana casera…

Ingredientes:
1 litro de leche
5 yemas
½ taza de azúcar
2 cdas de maizena
Cantidad necesaria de azúcar para la superficie

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Preparación:
Colocar en la licuadora la leche, las yemas, la media taza de azúcar y la maizena.
Licuar.
Poner la preparación en una olla y llevarla a fuego, revolviendo constantemente, hasta que suelte el hervor.

Retirar del fuego y colocar la crema en una fuente grande o en fuentes individuales. Esperar a que enfríe bien (refrigerar de preferencia)

Antes de servir, espolvorear con azúcar y quemarla con un soplete de pastelería o llevar al horno bien caliente por unos minutos hasta dorar.

muchas gracias…

Es como un FLAN un delicioso POSTRE muy fácil de hacer y riquísimo Pudín o Budín Especial. Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 19:08:15 +0000

Es como un FLAN un delicioso POSTRE muy fácil de hacer y riquísimo Pudín o Budín Especial…

Ingredientes:
• 600 ml o 2 y 1/2 tazas de leche entera • 2 trozos de piel de naranja • 2 trozos de piel de limón • 1 rama de canela • 250 gr. de bollería del día anterior • 4 huevos grandes • 200 ml o 3/4de taza de nata para montar o crema de leche • 100 gr. o 1/2 taza de azúcar • Caramelo líquido para el molde

Preparación :
• Encender el horno a 190ºC
Preparar la leche merengada.
• Ponemos al fuego medio alto un cazo con la leche, el azúcar, la canela y las pieles de naranja y limón hasta que rompa a hervir.
• Bajar a fuego lento 10 min removiendo de vez en cuando para que no se agarre al fondo.
• Pasado el tiempo, guardar aparte y dejar que se enfríe un poco.

Preparar pudin
• Cortamos en trozos pequeños la bollería, que puede ser magdalenas, bizcochos, sobaos, cruasanes…
• Poner todos los trozos en un bol grande y añadir la leche merengada.
• Dejamos reposar.
• Cubrir el molde con caramelo.
• Batir los huevos con la nata.
• Mezclar bien los huevos batidos con la nata y la bollería con la leche merengada.
• Verter en el molde.
• Hornear al baño María durante 45-60 min. El tiempo es muy relativo, dependerá del horno. A los 30-45 min, puedes pincharlo para ver cómo va la cosa y así podrás calcular cuánto le falta.
• Una vez hecho, deja enfriar y refrigera hasta el día siguiente.

Muchas Gracias…

FLAN económico en estufa ” By Jenny Salas ” Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 18:17:54 +0000

Cómo hacer lo mejor Flan económico en estufa del mundo…

Ingredientes:

1 leche evaporada

1 leche condensada

4 huevos

1/2 taza de azúcar para el caramelo

Papel aluminio

Molde de 18 cm de diámetro

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muchas gracias…

fuente: Jennifer Salas Postres

Rico me fascina lo mejor FLAN de COCO del mundo, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 16:00:09 +0000

Lo Mejor FLAN DE COCO del mundo…

Ingredientes:

-1 taza de azúcar.

-2 tazas de leche.

-5 huevos.

-1 taza de coco rallado.

Preparación:

-Poner a calentar la leche en una olla.

-Batir los huevos con el azúcar y agregar a la leche.

-Incorporar el coco rallado y batir para que se integre.

-Hacer un caramelo (derretir azúcar en una olla) y acaramelar un molde para flan.

-Verter el preparado de coco en la flanera acaramelada.

-Poner en el horno a 300F a baño María por 40 minutos aprox. Para comprobar si está listo, insertar un palito y verificar que salga limpio.

– Refrigerar antes de desmoldar.

– Decorar con coco rallado. (Se puede hacer en un molde grande o en pequeños moldes individuales)

muchas gracias…

Flan casero con leche condensada ” By Cocineros Argentinos ” Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 15:12:16 +0000

Cómo Hacer Flan casero con leche condensada…

Ingredientes

Caramelo:
Azúcar 200 grs
Mezcla:
Huevo 4
Leche condensada 1 lata
Agua 2 tazas
Esencia de vainilla 1 cdta
Decorar:
Dulce de leche c/n
Crema de leche c/n

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muchas gracias…

fuente: Cocineros Argentinos

Preparación:

Comenzar haciendo el caramelo a seco derritiendo el azúcar en sartén, agregando el azúcar de a poco y removiendo cada tanto con cuchara de madera.

Volcar el caramelo al molde savarín y mover para distribuir el caramelo en la superficie total de molde.

Para el flan, en un bol, colocar los huevos, le leche condensada, el agua tibia, la esencia y batir con batidor de alambre. Colar y volcar la mezcla en el molde.

Para la cocción, colocar en fuente para horno con agua y llevar al horno bajo a baño María (tapado con papel aluminio) por 1 hora.

Servir con dulce de leche y/o crema.

FLAN de LECHE EN POLVO con LECHE CONDENSADA, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 14:31:49 +0000

¡No hay persona en el mundo que resista a esta receta de FLAN de leche en polvo con leche condensada que es simplemente espectacular!

Ingredientes

1 taza de leche en polvo
1 cajita de crema de leche (200g)
1 lata de leche condensada (395g)
1/2 taza de agua
1 gelatina en polvo sin sabor (12g)
150 ml de agua tibia (para hidratar la gelatina)

Ingredientes Jarabe o Sirope:
1/2 taza de agua
1 taza de azúcar

Preparación del Jarabe o Sirope:
En una forma para Flan (20 cm de diámetro), coloque el azúcar y el agua y mezcle.
Lleve la forma del Flan al fuego bajo y deje lo Jarabe derretir sola hasta dorar bien.
Retirar de lo fogón y espacir lo jarabe en la forma.

Preparación del Flan:

En la licuadora, coloque la leche condensada, la crema de leche, el agua y la leche en polvo.
por 2 minutos y reserve.
Disolver la gelatina sin sabor en 150 ml de agua tibia, revolviendo bien para que no espesar.
Agregar la gelatina hidratada con la mezcla de la licuadora y bata por otros 2 minutos.
La continuación, vierta en la forma caramelizada y lleve al congelador por 40 minutos o en la heladera por 3 horas.
Pasado ese tiempo, esta Listo y servir.

muchas gracias…

FLAN 3 LECHES SIN HORNO!!! ” By Silvana Cocina ” Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 14:05:31 +0000

CÓMO HACER FLAN 3 LECHES SIN HORNO…

Suave cremoso y delicioso Flan con el sabor de las 3 leches… economico y facil que más puedes pedir? prepara este exquisito postre!!!

Ingredientes

molde 20 cms

1 tarro de leche evaporada de 400 grms

1 lata de leche condensada de 397 grms

400 ml de crema (cualquier tipo de crema)

1 cdta escencia de vainilla

6 huevos

Crema chantilly para decorar

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muchas gracias…

fuente: SilvanaCocina

FLAN DE GALLETAS MARIAS AL MICROONDAS ” By Willyviajera Puri ” Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 12:38:12 +0000

Hoy te presentamos con Willyviajera Puri lo más bonito Flan de Galletas Maria Al Microondas que jamás hayas visto en tu vida, Fácil de hacer.

Os enseño como hacer un delicioso y cremoso Flan de Galletas María Al Microondas muy fácil y perfecto para servir como postre trás una comida o una cena.

INGREDIENTES:
14 galletas marías
2 huevos
1 vaso de azúcar escaso
2 vasos de leche
2 cucharadas de azúcar para el caramelo
PREPARACION:
Ponemos las dos cucharadas de azúcar en una sartén y hacemos un caramelo líquido.
Dejamos que enfríe un poquitín ya que el molde que vamos a usar es de microondas y
en este caso, de plástico, y con ayuda de una cuchara vamos echando el caramelo en el
fondo.
Por otro lado, batimos el resto de ingredientes y los agregamos al molde. Introducimos al
microondas 13 minutos al 60% de potencia. Sacamos y dejamos enfriar para desmoldar.

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muchas gracias…

fuente: Willyviajera Puri

Se ve súper fácil este FLAN 3 CHOCOLATES sin horno, sin huevo y quedan muy cremosos!! Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 04:38:58 +0000

Estos flanes de tres chocolates están super cremosos, se hacen muy rápido y no necesitan tantos ingredientes como la receta original.

Cómo hacer Flan tres chocolates sin huevo ni horno!

Ingredientes

100 g chocolate blanco
100 g chocolate con leche
100 g chocolate negro
2 sobres de cuajada
500 ml leche
500 ml nata líquida para montar
caramelo líquido
flaneras

Preparación paso a paso

En unas flaneras, vertemos caramelo líquido en la base

Capa de chocolate blanco

En un cazo ponemos 160ml de leche, 160 ml de nata líquido para montar, y dos cucharaditas colmadas de cuajada. Movemos todo para que se disuelva la cuajada y no queden grumos. Lo llevamos al fuego.
Cuando empiece a templarse la mezcla de leche, nata y cuajada, añadimos el chocolate blanco que será el de la primera capa.
Movemos bien para que se funda el chocolate, y cuando la mezcla esté a punto de comenzar a hervir, lo retiramos del fuego.
Vertemos esta mezcla en las flaneras, llenando solo 1/3 de cada una, pues después añadiremos dos capas más con los otros 2 chocolates. Llevamos a la nevera para que se solidifique

Capa de chocolate con leche

Repetimos la misma operación anterior: En un cazo ponemos 160ml de leche, 160 ml de nata líquido para montar, y dos cucharaditas colmadas de cuajada. Movemos todo para que se disuelva la cuajada y no queden grumos. Lo llevamos al fuego. Cuando empiece a templarse la mezcla de leche, nata y cuajada, añadimos el chocolate con leche que será el de la segunda capa.
Movemos bien para que se funda el chocolate, y cuando la mezcla esté a punto de comenzar a hervir, lo retiramos del fuego.
Con mucho cuidado para no dañar la capa de chocolate blanco, vertemos esta mezcla en las flaneras, llenando solo 1/3 de cada una. Llevamos a la nevera para que se solidifique

Capa de chocolate negro

Repetimos la misma operación anterior: En un cazo ponemos 160ml de leche, 160 ml de nata líquido para montar, y dos cucharaditas colmadas de cuajada. Movemos todo para que se disuelva la cuajada y no queden grumos. Lo llevamos al fuego. Cuando empiece a templarse la mezcla de leche, nata y cuajada, añadimos el chocolate negro que será el de la tercera capa.
Movemos bien para que se funda el chocolate, y cuando la mezcla esté a punto de comenzar a hervir, lo retiramos del fuego.
Con mucho cuidado para no dañar la capa de chocolate blanco, vertemos esta mezcla en las flaneras, llenando solo 1/3 de cada una. Llevamos a la nevera para que se solidifique
Una vez que han reposado unos 15 minutos en la nevera, desmoldamos y servimos fríos.

Notas de la Receta

Para hacer los flanes con gelatina neutra en láminas o en polvo, primero tenéis que mirar las instrucciones del paquete pasa saber el modo de empleo y la cantidad que se necesita.

Este flan tiene tres capas de 500 ml de líquido. Para añadir la gelatina hay que retirar el cazo del fuego antes de que la mezcla comience a hervir (si se agrega mientras la mezcla está hirviendo puede que la gelatina pierda su poder gelificante) Una vez apartado el cazo del fuego se añade la gelatina y se remueve bien hasta que se disuelva completamente.

La gelatina tarda un poco más que la cuajada en endurecer por lo que es conveniente esperar 1 hora antes de agregar la siguiente capa.

MIRA LA PREPARACIÓN Y RECETA COMPLETA EN VIDEO

muchas gracias…

fuente: Conxy Gastroandalusi

Que pinta tiene por favor!!!!! Lo Mejor FLAN de DOS Chocolates del mundo, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 04:13:36 +0000

Les comparto Lo Mejor Flan de Dos Chocolates del mundo, un postre muy fácil de preparar y su sabor y textura os encantarán.

Ingredientes: (para 6 flanes)

500 ml de nata para montar con 35% mg

(crema de leche)

500 ml de leche

100 gr de chocolate blanco

100 gr de chocolate negro

2 sobres de cuajada

Caramelo líquido

Nota:

Para hacer los flanes con gelatina neutra en láminas o en polvo, primero tenéis que mirar las instrucciones del paquete pasa saber el modo de empleo y la cantidad que se necesita. Este flan tiene dos capas de 500 ml de líquido cada una.

Para añadir la gelatina hay que retirar el cazo del fuego antes de que la mezcla comience a hervir (si se agrega mientras la mezcla está hirviendo puede que la gelatina pierda su poder gelificante) Una vez apartado el cazo del fuego se añade la gelatina y se remueve bien hasta que se disuelva completamente.

La gelatina tarda un poco más que la cuajada en endurecer por lo que es conveniente esperar 1 hora antes de agregar la siguiente capa.

MIRA LA PREPARACIÓN Y RECETA COMPLETA EN VIDEO

muchas gracias…

fuente: Platos Fáciles con Tamara