franceses – Recetas Fáciles en Recetas Soberanas https://www.recetasfaciles.com.br Recetas Soberanas Fáciles y Rápidas Fri, 16 Mar 2018 00:44:42 +0000 pt-BR hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.7.2 Flan de la Abuela, cuando tu sabe cómo se hace, vas a querer hacer hoy mismo. Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN… https://www.recetasfaciles.com.br/flan-de-la-abuela-cuando-tu-sabe-como-se-hace-vas-a-querer-hacer-hoy-mismo-si-te-gusta-dinos-hola-y-dale-a-me-gusta-miren/ https://www.recetasfaciles.com.br/flan-de-la-abuela-cuando-tu-sabe-como-se-hace-vas-a-querer-hacer-hoy-mismo-si-te-gusta-dinos-hola-y-dale-a-me-gusta-miren/#respond Fri, 05 Sep 2014 18:05:03 +0000 http://www.queroreceitasoberana.com.br/?p=3234 Hoy te enseñamos como hacer  Flan de la Abuela.

Ingredientes

8 panes franceses
3 tazas de leche
3 huevos batidos
1/2 cucharada de raspa de limón
2 cucharadas de harina de trigo
1 cucharadita de levadura en polvo
1 lata de leche condensada
1/2 cucharadita de canela en polvo

la cobertura: 

2 tazas de azúcar
1/2 taza de agua

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Preparación

Deje los panes en la leche por 1 hora o hasta ablandar.
Amasarlos con las manos.
Añada el huevo batido, la raspa de limón, la harina, la levadura y la leche condensada.
Mezclar para agregar los ingredientes y obtener una masa húmeda y firme. Reserva.
Para la cobertura: coloque el azúcar y el agua en una olla, mueva y deje hervir a fuego lento hasta obtener una color de caramelo (unos 10 minutos).
No mueva más durante la cocción.
Caramelice con la cobertura con una moldura propia para Flan. Reserva.
Coloque la masa obtenida en el molde caramelizado y lleve para hornear en horno precalentado a 180 ºC durante 40 minutos.
Dibuje el Flan todavía caliente en un plato.
Y Listo.

Muchas Gracias…]]> https://www.recetasfaciles.com.br/flan-de-la-abuela-cuando-tu-sabe-como-se-hace-vas-a-querer-hacer-hoy-mismo-si-te-gusta-dinos-hola-y-dale-a-me-gusta-miren/feed/ 0 Les comparto ISLA FLOTANTE (Huevos a la nieve) agua en la boca! https://www.recetasfaciles.com.br/islaflotantelanieve/ https://www.recetasfaciles.com.br/islaflotantelanieve/#respond Fri, 05 Sep 2014 00:35:34 +0000 http://www.queroreceitasoberana.com.br/?p=3844 Cómo hacer ISLA FLOTANTE (Huevos a la nieve)

Ingredientes:
1 litro de leche
1 cucharadita de esencia de vainilla
8 huevos
2 tazas de azúcar

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Preparación:
Para hace el merengue, batir las claras de huevo hasta que se formen picos suaves.
Poco a poco, agregar 1/2 taza de azúcar y seguir batiendo con la batidora eléctrica hasta formar picos firmes.
Colocar en una olla la leche y cuando empiece a tomar hervor (no debe hervir demasiado),
con ayuda de dos cucharas formar bolas de merengue, y poner a cocinar en la leche (3 minutos por cada lado).
Retirar los merengues de la leche con una espumadera.
Repita este paso hasta que todo el merengue se haya usado.
Para la crema Inglesa, batir las yemas con 1/2 taza de azúcar hasta lograr una crema espumosa.
Agregar la leche caliente a las yemas (sin dejar de mover) y regresar todo a la olla.
Cocinar a fuego bajo, moviendo constantemente (sin dejar que hierva) hasta que se espese. No cocinar demasiado porque la crema se puede cortar.
Agregar la vainilla.
En un plato colocar la crema inglesa y encima los merengues.
Se puede derretir azúcar hasta formar un caramelo para decorar.
También se puede decorar con láminas de almendras (opcional).

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