girasol – Recetas Fáciles en Recetas Soberanas

Queda súper chulo! La famosa Tarta OREO DRIP CAKE, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 03:56:35 +0000

Hoy te presentamos con Quiero Cupcakes!

El paso a paso para hacer un Pastel muy llamativo y súper rico. Es una Tarta Oreo decorada al estilo Drip Cake. Lo que me encanta de este tipo de tartas es que se decoran fácilmente y el resultado final queda súper chulo!

¿Te gustaría participar en un grupo de cocina de los amigos de esta página? Te invito a mi grupo de AMIGOS DE RECETA SOBERANA EN FACEBOOK. Donde podrás hablar de todas estas recetas y muchas más.?

INGREDIENTES (12 raciones)

BIZCOCHO (3 capas de 15cm)

● 3 Huevos L

● 180g Azúcar

● 180ml Aceite de oliva de sabor suave (o de girasol o de maíz)

● 160ml Leche

● 1 Cdta Extracto de vainilla

● 250g Harina de trigo

● 2,5 Cdtas Polvo de hornear o Levadura química (11,5g aprox.)

● 1 Pizca de sal

● 30g Cacao en polvo sin azúcar

● 12 Galletas Oreo (sin relleno)

ALMÍBAR

● 50g Azúcar

● 50ml Agua

● 1/2 Cdta Extracto de vainilla

BUTTERCREAM

● 350g Mantequilla sin sal

● 350g Icing Sugar

● 12 Rellenos de galletas Oreo

GANACHE

● 80g Chocolate negro

● 40ml Nata para montar (crema para batir o crema de leche) 35% M.G

● 20g Mantequilla sin sal

DECORACIÓN

● Chocolatinas y bombones varios

● Palitos de galleta cubiertos con chocolate (tipo Pocky o Mikado)

● Bolitas de chocolate

● Galletas Oreo pintadas con polvo dorado comestible

● Bombones Reese’s

● Copitos de buttercream

MIRA LA PREPARACIÓN Y RECETA COMPLETA EN VIDEO

muchas gracias…

fuente: Quiero Cupcakes!

Se puede comer un sabado o tiene que ser en domingo? “El mejor bizcocho que he probado” La mejor Torta Dominguera del mundo…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 03:29:25 +0000

Hoy te presentamos con MJ…

La Torta Dominguera es, para mí, el mejor bizcocho que he probado. Muy esponjoso y muy rico de sabor, se puede comer solo o acompañado de un trozo de chocolate. Es una receta muy fácil y rápida de hacer, a mí me la enseñó mi madre y la versión que os traigo es exactamente igual a la que hacía ella. Darle un bocado a este bizcocho es como hacer un viaje al pasado y recordar los momentos más felices de mi infancia.

INGREDIENTES: molde 23 cm

4 huevos L
1 yogur natural (125 g)
2 medidas de yogur de azúcar
3 medidas de yogur de harina de trigo
1 medida de yogur de aceite de girasol
4 papelillos de gaseosa (o 1 sobre (16 g) de levadura química o polvo de hornear) (baking powder)
Ralladura de 1 limón

Preparación en vídeo paso a paso

Si quieres ver la receta sin perderte ningún detalle ¡Dale al play!

muchas gracias…

fuente: Las Recetas de MJ

Tras la bendición de lo PAN sano o Pan Judío {Apto para Diabéticos} este pan simboliza el deseo de una larga vida!

receitas — Fri, 05 Sep 2014 01:54:38 +0000

PAN sano o Pan Judío {Apto para Diabéticos}

El Sabbath es el día sagrado para los judíos. Empieza el Viernes al atardecer y termina con las primeras tres estrellas del Sábado. Es una comida llena de simbologías.

El pan Challah (PAN sano o Pan Judío) se come en las festividades, tiene forma trenzada y no falta en el Sabbath y en el Rosh Hashanah, que es el año nuevo judío. En esta última fiesta tiene forma circular porque simboliza el deseo de una larga vida. Y el trenzado habitual del Challad, representa: La Verdad, La Justicia y La Paz. Las semillas que se le añaden en la superficie de sésamo o amapola, simbolizan el maná comido por los Israelitas durante del Éxodo de 40 años por el desierto después de la salida de Egipto.

Suelen prepararse dos panes, según la creencia, cuando caía el maná, un pan era para el Viernes, y el otro para el Sábado. Tras la bendición de los panes, se reparte lanzando los trozos a los comensales y no entregándolos en la mano. Hay dos explicaciones: la primera es que así se representa el modo en que caía el maná. Y la segunda es, porque cuando se está de duelo, esa semana se entrega comida en la mano a los amigos que lo están pasando, y ese gesto no se repite en Sabbath, que es día de alegría y descanso.

Ingredientes (2 Panes hermosos)

7 grs Levadura seca de panadero (21 grs si es fresca)
1/4 Cta. azúcar
150-175 grs Agua mineral templada
50 grs Aceite de oliva o girasol
3 Huevos M o 2 talla L
40 grs Azúcar
1/4 Cda. Sal marina
450 Harina de fuerza
Semillas de sésamo (opcional)
Pasas (opcional)

Preparación

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Mezclamos en un vaso la levadura, con el 1/4 cta. de azúcar (de abedul en mi caso).
Añadimos 75 grs agua templada y removemos.
Agregamos 2 Cdas de harina (restándola del total de la harina de la receta) y removemos nuevamente. Reservamos hasta que veamos que burbujea.
En la cubeta de la panificadora añadimos el resto de la harina tamizada, los huevos, la sal, el aceite y la levadura.
Seleccionamos el programa de amasado que dura quince minutos.
Cuando veamos que los ingredientes empiezan a estar mezclados, añadimos la mezcla de la levadura.
Vigilamos durante todo el proceso por si necesitamos añadir algo más de agua. Al final necesité los 175 grs indicados en la receta.
La masa es hidratada y ligeramente pegajosa.
Terminado el programa dejamos reposar la masa en la misma cubeta hasta doblar volumen. (2 horas en mi caso). Depende mucho de la temperatura ambiente. Si no tienes amasadora o panificadora, mezcla los ingredientes en el mismo orden dentro de un cuenco grande y termina de amasar sobre la encimera.
Pasado el tiempo, volcar la masa sobre la mesa de trabajo y desgasificarla.
Partirla en dos trozos.
Cada parte, la dividimos en cuatro trozos iguales.
Hacer unas tiras largas del mismo tamaño con tres de ellas. Reservar la cuarta para después.
Se trabaja facilmente rodándolas desde el centro hacia los extremos.
Nuestra trenza será de tres cabos.
El cuarto trozo reservado, lo dividimos nuevamente en tres pequeños trozos, con el que haremos una trenza mucho más delgada y más larga que la trenza ya formada.
La trenza que acabamos de hacer, la colocamos encima de la otra, y los extremos los doblamos hacia dentro.
Repetimos el proceso con la otra parte de masa para formar el segundo pan.
Dejamos reposar sobre la bandeja del horno, fuera de corrientes y tapados con papel film o un paño, hasta que doble volumen (dos horas en mi caso). Dependerá de la temperatura ambiente.
Una vez alcanzado el volumen deseado, pintamos con huevo batido, despacio sin prisa.
Espolvoreamos sésamo por los dos panes.
Precalentamos el horno a 180º durante quince minutos.
Llevamos los panes al horno, a media altura, durante treinta minutos.
Sacamos y enfriamos sobre rejilla.
Una miga maravillosa y un pan jugoso y tierno. Lo puedes acompañar tanto en la comida, como en desayunos y meriendas con mermeladas o confituras dulces.
muchas gracias…

Puedes venir a probar La Mejor Tarta de yogurt y café del mundo! Esta buenísima y lo que más me atrae es ese aroma a café tan espectacular!!!

receitas — Fri, 05 Sep 2014 00:27:49 +0000

Puedes venir a probar La Mejor Tarta de yogurt y café del mundo!

Ingredientes (12 a 15 raciones)

250 gr Harina
180 gr Azúcar Moreno
180 gr Aceite girasol
125 ml Yogurt natural
3 Huevos L
1 cucharadita Vainilla
2,5 cucharaditas Levadura
Pizca Sal
1 cucharadita Café instantáneo
—- Almíbar:
100 ml Agua
100 gr Azúcar
1 cucharadita Vainilla
—- Crema de Queso:
100 gr Azúcar glass
250 gr Nata montada
250 gr Queso crema
1 cucharadita Vainilla
—- Decoraciones:
Almendra triturada
Café instantáneo
1 Flor de fondant
Corazones de sprinkles