HidaMari Cooking – Recetas Fáciles en Recetas Soberanas

FLAN DE CREMA “Custard pudding” Lo Mejor Pudim de creme del mundo! By HidaMari Cooking Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 22:24:30 +0000

Hoy te presentamos con HidaMari Cooking lo FLAN DE CREMA “Custard pudding” Lo Mejor Pudim de creme del mundo! que jamás hayas visto en tu vida, Fácil de hacer.

Un FLAN DE CREMA “Custard pudding“ espectacular, en una demostración que te dejará boquiabierta, a la vez que podrás apreciar la técnica de la repostera para lograr un resultado excelente que te permitirá lucirte con tus amigas o clientas.

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Ingredientes:

Salsa caramelo
1 taza de agua
40g de azúcar
1 cucharada agua caliente

Flan de Crema
Leche 250ml
Crema 50ml
granos de vainilla
2 huevos
30g de azúcar
pizca de sal

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muchas gracias…

fuente: HidaMari Cooking

Tiramisu del té verde ” Matcha ” By HidaMari Cooking Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 22:06:07 +0000

Hoy te presentamos con HidaMari Cooking con la mejor Tiramisu del té verde ” Matcha “ que jamás hayas visto en tu vida, Fácil de hacer.

Un Tiramisu del té verde ” Matcha ” espectacular, en una demostración que te dejará boquiabierta, a la vez que podrás apreciar la técnica de la repostera para lograr un resultado excelente que te permitirá lucirte con tus amigas o clientas.

Ingredientes:

■ Tiramisu de té Matcha ( Molde 27 × 27 cm)
2 clara de huevo
Azucar granulada 60 g
2 yemas de huevo
Harina 53 g
Polvo de matcha 7g
Leche 25ml
25 g de mantequilla sin sal

Crema de mascarpone
Leche 20 ml
3 g de gelatina
2 yemas de huevo
Azucar granulada 20 g
Mascarpone 200 g
Crema fresca 100ml
1 clara de huevo
Azúcar Granulada 15 g

■ jarabe de azúcar
Azucar granulada 20 g
Agua caliente 20ml

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fuente: HidaMari Cooking

Torta de café con Chocolate my Coffee Cake & Chocolate ” By HidaMari Cooking ” Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 21:50:44 +0000

Hoy te presentamos con HidaMari Cooking con la mejor Torta de café con Chocolate my Coffee Cake & Chocolate que jamás hayas visto en tu vida, Fácil de hacer.

Una Torta de café con Chocolate espectacular, en una demostración que te dejará boquiabierta, a la vez que podrás apreciar la técnica de la repostera para lograr un resultado excelente que te permitirá lucirte con tus amigas o clientas.

Ingredientes:

Galletas
70g de almendras molidas
70g de azúcar en polvo
2 huevos
2 clara de huevo
15g de azúcar
15g de mantequilla de cacahuete derretida
2g de café instantáneo
8g de cacao en polvo
20g de harina

■ Crema de mantequilla
Leche 30ml
2g de café instantáneo
1 yema de huevo
20g de azúcar
100g de mantequilla sin sal

■ ganache de chocolate
50g de chocolate
Crema 50ml
15g de mantequilla sin sal
■ Jarabe de café
Café 100ml
20g de azúcar

■ Chocolate glaseado
100g de chocolate
20g de aceite vegetal
Jarabe de almidón 10g

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fuente: HidaMari Cooking

CREME BRULEE My favourite desert! ” By HidaMari Cooking ” Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 21:31:36 +0000

Como hacer una deliciosa Crème Brûlée o Crema Quemada

Hoy te presentamos con HidaMari Cooking con lo mejor CREME BRULEE que jamás hayas visto en tu vida, Fácil de hacer.

Un CREME BRULEE espectacular, en una demostración que te dejará boquiabierta, a la vez que podrás apreciar la técnica de la repostera para lograr un resultado excelente que te permitirá lucirte con tus amigas o clientas.

Ingredientes:

4 yemas
50g de azúcar
Crema 200ml
Leche 200ml
granos de vainilla

2 cucharaditas de azúcar

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fuente: HidaMari Cooking

CONOS DULCES con la CREMA CHOCOLATE, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 18:34:57 +0000

LES COMPARTO CONOS DULCES con la CREMA CHOCOLATE ( Eggless Chocolate Cornet Pie) by HidaMari Cooking .

Ingredientes:
Harina de pan 150g
120g de mantequilla sin sal
60 ml de agua fría
1 g de sal

50 g de chocolate dulce
5g de cacao en polvo
200ml de crema espesa

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fuente: HidaMari Cooking

El Tricolor Chocolate Cheesecake Perfecto! Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 17:29:00 +0000

LES COMPARTO El Tricolor Chocolate Cheesecake Perfecto, by HidaMari Cooking .

Ingredientes (molde 7 × 16cm o molde redondo de 15cm):
Torta de chocolate
120g de chocolate
Crema 50ml
200g de crema de queso
15g de azúcar
Leche 30ml
Gelatina 5g
Jugo de limón de 1/2 tbs
Crema de 105ml
15g de azúcar

Chocolate cubierta
30g de chocolate
1 cucharadita de agua
1 g de gelatina
10g de cacao
25g de azúcar
Crema de 45ml

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fuente: HidaMari Cooking

Cómo hacer un Cheesecake cocido Cream Cheese Terrine! Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 16:32:48 +0000

LES COMPARTO Cheesecake cocido Cream Cheese Terrine by HidaMari Cooking .

Ingredientes: pastel de 16 × 7cm
65g Galletas
pizca de sal
35g de mantequilla sin sal derretida

■ relleno de queso
200h de cream cheese
60g de azúcar
100g de crema agria
1 cucharada de jarabe de maíz
2 yemas
1 huevo
Crema fresca 70ml
Harina 5g
Almidón de maíz 5g
granos de vainilla
1/2 jugo de limón

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fuente: HidaMari Cooking

Cómo hacer un TIRAMISU algodón japonês rico y esponjoso! Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 04:11:23 +0000

LES COMPARTO TIRAMISU algodón japonês rico y esponjoso by HidaMari Cooking .

Ingredientes

Molde ( el tipo redondo de 15 cm):
Esponja de cacao (tipo cuadrado de 15 cm)

3 clara de huevo
Azúcar granulado 50 g
2 yemas de huevo
50 g de harina
Cacao en polvo 10 g
Leche 30ml
Aceite de ensalada 15 ml

Tiramisú (12 cm)
Mascarpone 200 g
Azúcar granulado A 20 g
2 yemas de huevo
1 clara de huevo
Azúcar granulado B 30 g
Crema fresca 100 g

1. Preparaciòn esponja de cacao.
Agregue azúcar granulada a 3 claras de huevo para hacer merengue.
(Mantenga una yema de huevo en el refrigerador, ya que es usada para (Tiramisu)

2. Agregue 2 yemas de huevo y mezcle a baja velocidad y prepare la textura.

3. Tamizar la harina, el cacao en polvo y mezclar.

4. Combine la leche y el aceite de la ensalada, saque con cuchara mix y mezcle.
Vuelva al tazón de ③ y mezcle de manera que no cause irregularidades.

Coloque el papel en un molde de 5,15 cm, vierta la masa y retire las burbujas grandes.
Hornee en un horno precalentado a 170 ° C durante 30 minutos.

6. Retíralo del molde y quita el papel.
Envuelto en una vuelta para que no se seque cuando se toma el calor áspero de la superficie.

7. Preparación crema de tiramisú.
Queso mascarpone, azúcar granulado

8. Mezcle la yema de huevo tomada en ① y la yema de huevo dividida por adición.

9. Agregue azúcar granulada B a las claras de huevo para hacer merengue y mezclar.

10. Lubrique la crema y mezcle.

11. Para montaje
Corte la esponja a un grosor de 1 cm y ajústela al molde.
Impregnar café con esponja.

12. Vierta media tiramisu de crema, ponga una esponja cortada a 12 cm,
Impregnar café
Coloque la crema de tiramisú restante, limpie la superficie y deje enfriar en el refrigerador. (1 día ~)

13. Calienta ligeramente el molde con una toalla calentada y retíralo del molde.
Espolvoree abundante cacao en polvo sin azúcar y complete.

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fuente: HidaMari Cooking