huevos de pascua – Recetas Fáciles en Recetas Soberanas

Estos Huevos de chocolate caseros son infaltables en la mesa del domingo de pascua, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 22:22:12 +0000

Es muy facil hacerlos yo hacia mucho que no los hacia desde que mis hijos eran chicos ahora los vuelvo hacer para la nieta…

Ingredientes

300 gr chocolate cobertura a gusto ( lo hice con chocolate con leche)
Confites de colores
Glase real para decorar
Colorantes
Florcitas de glase

¿Te gustaría participar en un grupo de cocina de los amigos de esta página? Te invito a mi grupo de AMIGOS DE RECETA SOBERANA EN FACEBOOK. Donde podrás hablar de todas estas recetas y muchas más.?

Preparación

Añadir foto

Rallar el chocolate, ponerlo en un bol y derretirlo a baño maria verterlo en molde para hacer huevos y repartir el chocolate en los mismos repartiendolo en forma igual en todos
Tomar los molde con ambas manos y hacerlo girar de manera que el chocolate se extienda cubriendo toda la superficie. Emparejar los bordes con un cuchillo.
Colocar los moldes boca abajo sobre una placa forrada con papel manteca y llevar a la heladera para solidificar

Retirarlos del frio y despegarlos del molde con cuidado para que no se rompan
Rellenar la mitad de los huevos con confites o alguna otra cosa que quieras ponerle. Poner glase en manga con boquilla chica y hacer un cordoncito en el borde de la mitad de los huevos.y pegue la otra mitad presionando suavemente.
Dejar que se sequen y luego decorarlos a gusto poniendole color al glase y pegandole florcitas o nueces o colocando el nombre con glase y dejar secar.
Envolverlos en papel celofan y esconderlos bien hasta el domingo de pascua.
Muchas Gracias…
fuente: Doña petrona

Como decorar huevos de pascua de chocolate. La receta Original de Raúl, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 21:49:29 +0000

Como decorar huevos de pascua de chocolate. La receta Original de Raúl

Ingredientes:

Pintado de chocolate, para lo cual utilizaremos 700gr de cobertura de chocolate del 70% mezclada con 300 gr de manteca de cacao. Decorado del huevo con piezas moldeadas y dibujos con cornet. Patinado de bronce,tecnica del pincel y tecnica en seco.

¿Te gustaría participar en un grupo de cocina de los amigos de esta página? Te invito a mi grupo de AMIGOS DE RECETA SOBERANA EN FACEBOOK. Donde podrás hablar de todas estas recetas y muchas más.?

MIRA LA PREPARACIÓN Y RECETA COMPLETA EN VÍDEO

muchas gracias…

fuente: Raúl Asencio Pastor

RELLENO DE NESQUIK ” Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 20:06:33 +0000

LO MEJOR RELLENO DE NESQUIK SABOR FRESA DEL MUNDO …

CÓMO HACER RELLENO DE NESQUIK PARA TORTAS, PASTELES, TRUFAS O BOMBONES

HAZ CLIC AQUÍ PARA HACER TAMBIEN GANACHE DE FRESA

Ingredientes:

1 lata de leche condensada

4 cucharadas de Nesquik

1 cucharada llena de margarina sin sal

Preparación:

En una olla, Unir todos los ingredientes. Llevar al fuego medio y revolver hasta despegarse del fondo de la olla. Espera enfriar y aplique en su pastel.

Consejo:

Es óptima para la cobertura y también para trufar bombones o huevos de pascua.

Muchas Gracias…

fuente: cocinaderita

MOLDES CASEROS: para Huevos de chocolate de Pascua, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 19:46:25 +0000

Cómo hacer un molde casero de huevo de Pascua con un limón…

Hoy vamos a hacer un molde casero para hacer huevos de Pascua de chocolate usando un limón. Es una manualidad muy fácil que podéis hacer con los niños ahora que vienen las vacaciones de Semana Santa.

Vamos a necesitar:

-Un limón

-Cacao en polvo

-Chocolate para postres

Deshacemos el chocolate en el microondas. Mientras, cortamos el limón por un poco más de la mitad y lo vaciamos bien para que quede totalmente liso y nuestro huevo luego salga con una forma casi perfecta. Al terminar, espolvoreamos el cacao en polvo en el interior del limón para que luego al echar el chocolate no se nos quede pegado y los podamos desmoldar bien.

Ahora solo nos queda echar el chocolate y extenderlo bien por todo el molde. Si el chocolate patina por el cacao que le hemos puesto para que no se pegue, podemos ayudarnos con los dedos o con una cuchara o espátula. Cuando el chocolate esté bien extendido, lo dejamos enfriar en la nevera.

Una vez que el chocolate está totalmente duro, lo desmoldamos con mucho cuidado, usando una cuchara o la punta de un cuchillo. Para que no se rompa al desmoldar, es mejor poner una capa gorda de chocolate, así nuestro huevo tendrá más consistencia. Repetimos toda la operación para hacer la otra mitad: volvemos a rellenar nuestro molde casero con chocolate, dejamos enfriar y desmoldamos. Hay que usar la misma cáscara para que las dos mitades del huevo queden igual.

Con un cuchillo de sierra, limamos las dos mitades para que queden uniformes y al unirlas los bordes estén perfectos. Si queremos podemos poner algo dentro, frutos secos, un regalito, un mensaje de amor, o lo que se nos ocurra. Y ahora pegamos las dos mitades con un poco de chocolate caliente y si al unir las dos mitades quedan agujeritos, también podemos utilizar ese chocolate para disimular los desperfectos.

Para rematar nuestro huevo de Pascua podemos o quitar el cacao en polvo con un pincel mojado en agua, o echar más cacao para unificarlo. También podéis sustituir el cacao en polvo por Nesquik.

Mira el video y si te gusta compártelo con tus amigas, puedes hacerlo en Face, o guasapearlo en tus grupos…

muchas gracias …

fuente: Recetas para fiestas

Cómo hacer Huevo de pascuas de chocolate hecho en casa. Muy fácil. Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 18:51:15 +0000

Huevo de pascuas de chocolate hecho en casa. Muy fácil.

Huevo de chocolate hecho en casa

Ingredientes

Molde número 25

900 grs de chocolate semi amargo

pincel

glasé real

confites

bombones

nueces y avellanas bañadas en chocolate

MIRA LA PREPARACIÓN Y RECETA COMPLETA EN VÍDEO

muchas gracias…

fuente: Bichos Por El Mundo

El secreto de los Huevos de Pascua chocolate blanco con brownie voy a revelar! Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 16:11:00 +0000

Huevo de Pascua de cuchara (chocolate blanco con brownie)

INGREDIENTES
• 200 g de chocolate medio amargo picado (puede usar chocolate a la leche, pero se va a volver más dulce)
• 150 g de mantequilla (aproximadamente 7 cucharadas)
• 3 huevos
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 taza de azúcar (200 g)
• 1 taza + 2 cucharadas de harina de trigo (150g)
• 1 cucharada de cacao en polvo (o 2 de chocolate en polvo)
• 1 pizca de sal
• Alrededor de 100g de almendras

Cáscara de chocolate
• 300 g de chocolate blanco templado

Preparación

En un envase mezcle la harina de trigo, el cacao en polvo y la sal pasando todo por un tamiz. Reserva.
En otro envase junte el chocolate medio amargo y la mantequilla y lleve a derretir en baño o en el microondas (si se derrite en el microondas, coloque de 30 en 30 segundos para no correr el riesgo de quemar el chocolate).
Cuando el chocolate se derrite, agregue a él los huevos los huevos y la vainilla y mezcle, sin golpear, hasta que todo se incorpore.
Por último, junte la mezcla de los secos y mezcle bien.
Transfiera la mezcla a una forma forrada con papel mantequilla o untada y las almendras por encima.
Llevar a hornear en un horno precalentado a 180ºC durante unos 25 minutos o hasta que su brownie se quede con una casita crujiente por encima, pero siga cremoso en el medio.

En el caso del brownie, , al pinchar el palito debe salir levemente húmedo.

Cáscara de chocolate – Condimento del chocolate
Corte todo el chocolate en pedazos pequeños y separe 1/3 de la cantidad total, en este caso, 85g.
Derretir la mayor parte en baño de agua (caliente) o en el microondas colocando el tiempo de 30 en 30 segundos hasta que quede liso y homogéneo.
En el caso del baño , es importante no dejar que el agua hierve para que el chocolate no se quema.
Cuando esté completamente derretido, retire los recipientes de agua caliente y añada el 1/3 separado previamente.
Mezclar todo muy bien hasta que el chocolate se enfríe y se quede completamente liso y homogéneo.
Si tiene un termómetro, la temperatura de enfriamiento para cada tipo de chocolate es: 32º C para el chocolate
amargo, 30º C para chocolate a la leche y 28º C para el chocolate blanco.

Montaje
Distribuir el chocolate templado en una forma de huevo de pascua que se separa por el fondo y los laterales.
Retire cualquier exceso y lleve al congelador durante 5 minutos o hasta que el chocolate se seque.
Después de este tiempo, agregar rebanadas de brownie, cubra con más chocolate blanco por encima y llévelo de nuevo al congelador durante 5 minutos o hasta que el chocolate se seque y suelte de la forja.
Después de eso es sólo embalar y regalar a tus amigos o familia.

Consejo: La decoración con trocitos de chocolate

y sólo comer con la cuchara!

muchas gracias…

Hola !!? queria mostrarles la decoración de los huevos de pascua que yo hago, como idea ?

receitas — Fri, 05 Sep 2014 14:26:40 +0000

Hola !! queria mostrarles la decoración de los huevos de pascua que yo hago, como idea! ( Fotos By Maii Len )

Huevos de pascua hechos en casa

Cómo hacer huevos de Pascua caseros

En los días previos a Semana Santa, un método rápido, original y económico para sorprender a grandes y chicos es armar huevos de chocolate en casa. La preparación, paso a paso

En los días previos a las pascuas, en confiterías, supermercados y pastelerías pueden verse los tradicionales huevos de chocolate, típicos de esta celebración. Sin embargo, en ocasiones pueden ser muy costosos y la calidad del chocolate o las sorpresas en su interior pueden no ser las esperadas. Una forma original, creativa y económica de resolverlo y sorprender a grandes y chicos, es preparar los famosos huevos en casa. En su sitio web, la chocolatier argentina Maria Franco compartió una simple receta para preparar huevos y figuras de chocolate.

Ingredientes y utensilios:

– 1 kilogramo de chocolate cobertura de buena calidad

– Moldes de huevos de pascua o figuras de Pascua
– Glasé real para decorar
– Confites, caramelos y juguetes
– 1 pincel de cerda fina, de 10 cm de ancho para los huevos de pascua n° 20
– Mangas y boquillas, para la decoración final del huevo de pascua

Preparación:

Antes de empezar: Según la chocolatier, antes de empezar es fundamental tener limpios los moldes a utilizar. Estos deben limpiarse con un papel de seda, en seco, o lavarse con agua tibia y jabón y un correcto secado. Luego, es importante pasar un algodón humedecido en alcohol, para retirarle totalmente la grasa que puedan tener y, finalmente,un algodón seco.

1- Fundir el chocolate

En primer lugar, deben picarse 800 gramos de chocolate para la cobertura en trozos medianos. Se debe utilizar un recipiente que sirva para ser llevado a baño María o para derretir el chocolate en microondas. En el primer caso se debe llevar a baño maría (un recipiente con chocolate sobre otro con agua hirviendo) durante 3 o 4 minutos aproximadamente y mantener el fuego bajo para evitar que el chocolate se espese, revolviendo sin parar. El chocolate debe alcanzar una temperatura entre 39 o 45 grados centígrados.

Una buena forma de saber si está listo, es retirar un poco con una espátula y probarlo sobre el labio inferior. Si el chocolate se endurece, ya está en su punto. Acto seguido, se retira del fuego y se agregan los 200 gramos restantes, revolviendo constantemente hasta que se disuelva.

2- Bañar el molde

Para esto se debe tomar el molde de los bordes y pincelarlo con chocolate desde el centro hacia afuera para que se adhiera bien a las paredes. Una vez cubierto, el molde debe golpearse un poco sobre la mesa para que el chocolate se asiente y quede más brillante.

3- Refrigerar y reforzar

Luego se lleva el molde, boca arriba, a la heladera, durante 10 minutos aproximadamente. “Tenga en cuenta que no es necesario enfriar totalmente el molde de las cáscaras del huevo de pascua, sólo debe observar que este coagulado”, aconsejó la chocolatier.

Más tarde se retira de la heladera y se procede con la aplicación de una segunda mano, para reforzar los bordes de chocolate, usando un pincel. Luego se debe poner el molde boca abajo, sobre una bandeja cubierta de papel manteca o papel sulfito y llevar nuevamente a la heladera durante unos 25 minutos hasta que esté bien firme.

4- Desmoldar y sellar

Primero se limpian bien las aletas del molde con una espátula plástica y luego se presiona con la punta de los dedos en el borde más ensanchado. El chocolate ya moldeado debería salir fácilmente. De no ser así, se vuelve a colocar en el frío unos minutos más. Una vez preparadas las dos mitades, se unen con un poco de chocolate. En todos puede incluirse dentro del huevo de pascua antes de sellarlo una sorpresa, como confites, caramelos chupetines o algún juguete.

4- Decorar

Una vez preparado el huevo, se inicia la decoración. “Se sugiere una decoración sencilla a gusto de cada uno. Se pueden decorar los huevos usando glasé real, en distintos colores y haciendo dibujos al gusto de cada persona”, concluye Maria Franco.

Otra opción económica

Quienes hace tiempo que siguen con la tradición, son las monjas benedictinas de la Abadía de Santa Escolástica que, tanto en Navidad con los pan dulces como en Pascua con los huevos de chocolate y las roscas de Pascua, que ya son un clásico. Como las recetas son casi un secreto y la elaboración en puramente artesanal, las religiosas crean productos que son únicos y ya se transformaron en uno de los más buscados de la fecha. A partir de $30, los huevos caseros de las monjas benedictinas supieron marcar la diferencia con lo que ofrece el mercado industrial.

MIRA UNA DE LAS MEJORES PREPARACIONES Y RECETA COMPLETA EN VIDEO

muchas gracias…

fuente: Matias Chavero

Este es el mejor Huevo de Pascua de cuchara del mundo casero y PERFECTO!!! Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 14:10:08 +0000

Huevo de Pascua de cuchara con relleno blanco…

INGREDIENTES
Cáscara de chocolate
• 200 g de chocolate

Relleno
• 1/2 lata de leche condensada
• 1/2 cucharada de mantequilla
• 2 cucharadas de leche en polvo
• 1/2 cajita de crema de leche (agregar poco a poco)

PREPARACIÓN
Cáscara de chocolate – Condimento del chocolate
Corte todo el chocolate en pedazos pequeños y separe 1/3 de la cantidad total, en este caso, 85g.
Derretir la mayor parte en baño de agua (caliente) o en el microondas colocando el tiempo de 30 en 30 segundos hasta que quede liso y homogéneo.
En el caso del baño , es importante no dejar que el agua hierve para que el chocolate no se quema.
Cuando esté completamente derretido, retire los recipientes de agua caliente y agregar el 1/3 separado previamente.
Mezclar todo muy bien hasta que el chocolate se enfríe y se quede completamente liso y homogéneo.
Si tiene un termómetro, la temperatura de enfriamiento para cada tipo de chocolate es: 32º C para el chocolate
amargo, 30º C para chocolate a la leche y 28º C para el chocolate blanco.

Relleno chocolate blanco
En una olla coloque la leche condensada, la mantequilla y la leche en polvo y lleve al fuego medio revolviendo siempre hasta que la mezcla gane consistencia y suelte del fondo de la olla.
Cuando llegue al punto deje amornar, agregar la crema de leche y mezcle bien hasta que quede homogénea.
Si es necesario, coloque en la nevera para obtener más consistencia.

MONTAJE
Distribuir el chocolate templado en una forma de huevo de pascua que se separa por el fondo y los laterales.
Retire cualquier exceso y lleve al congelador durante 5 minutos o hasta que el chocolate se seque.
Después de este tiempo, agregue el relleno, cubra con un poco más de chocolate y vuelva de nuevo al congelador para terminar de secar.
Después de eso es sólo embalar y regalar a tus amigos o familia.

Consejo: La decoración con chipas (chips) de chocolate

y sólo comer con la cuchara!

muchas gracias…

Receta Huevos Coloridos: Un Impresionante Postre y Decoración Original, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 13:35:07 +0000

¿Quieres hacer una Pascua con diferentes ideas?

Hoy la Repostera te enseñará en Video una receta de huevos coloridos, un Impresionante Postre y Decoración Original…

El ingenio en la gastronomía y repostería esta siempre presente como en estos huevos coloridos de gelatina que dan un toque autentico en cualquier mesa .

Si eres un amante de la Gelatina y quieres conocer la mejor de la red Haz Clic Aquí

Te invitamos a que mires el Video y si te gusta nos sería de gran ayuda que lo compartas en tus redes sociales, así tus amigas también puden verlo…

muchas gracias…

fuente: Buffet Lovers

Después de aprender a hacer los mejores huevos de pascua del mundo, nunca más se quedará sin dinero!

receitas — Fri, 05 Sep 2014 04:25:51 +0000

Cómo hacer huevos de pascua artísticos y caseros para negocio.

Los mejores huevos de chocolate del mundo.

Ingredientes

Huevo:
Moldes de varias medidas
Pincel pastelero
Chocolate cobertura 1 kilo
Relleno:
Confites
Juguetes
Glasé:
Azúcar impalpable 500 grs
Clara de huevo 2
Colorante vegetal varios colores

Preparación

Tomar moldes de huevos de Pascuas y limpiarlos con alcohol

Derretir el chocolate a baño de María y untar los moldes con pincel pastelero.

Llevar los moldes a frío hasta solidificar.

Para el relleno, colocar el relleno a gusto en una de las mitades y pegar ambas mitades con el mismo chocolate derretido casi a punto de pasta. Presionar y llevar a la heladera.

Decorar con glasé, batir el azúcar con las claras y separar en varias partes. Pintar cada parte con una puntita de colorante a gusto.

Colocar en manga y dibujar a gusto.

Muchas gracias…