integral – Recetas Fáciles en Recetas Soberanas

Cómo Hacer PAN DE MOLDE CON CEREALES Y HARINA INTEGRAL… Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 22:08:13 +0000

Hoy preparamos PAN DE MOLDE CON CEREALES Y HARINA INTEGRAL…

Ingredientes:

250 gr de harina normal
250 gr de harina integral
1 huevo
250 ml de leche
1 cucharada de levadura de pan
1 cucharada de azucar
1 cucharita de sal
2 cucharadas de aceite de oliva.

Cereales los que tengais en casa (opcional)podeis hacerlo sin los cereales.

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PREPARACIÓN:

Mezclamos todos los ingredientes..la leche tiene que estar tibia.en ella diluiremos la levadura .mezclamos todo y amasamos bien.y añadimos los cereales deseados.
Obtendremos una bola que extenderemos con el rodillo y lo enrollamos como un brazo gitano.
Ponemos la masa en un molde rectangular y lo dejamos que fermente hasta que doble el volumen.
P8ntamos con huevo y horneamos a 160 ° durante una hora mas o menos depende de cada horno.

muchas gracias…

Lo más saludable PAN INTEGRAL del mundo SIN HORNO hecho en sartén, fácil, saludable y delicioso!

receitas — Fri, 05 Sep 2014 02:41:28 +0000

El pan es un alimento básico dentro de nuestra dieta diaria, pero que sin embargo, en exceso, puede causar estragos con nuestra figura. Por esta razón, el mercado ha innovado y actualmente ofrece una serie de opciones para comer pan, y entre las más saludables se encuentra el pan integral. Hoy te enseñaremos a preparar Pan integral en el sartén, preparación que toma sólo unos pocos minutos y tiene como resultado un pan delicioso, saludable y muy económico. Este exquisito Pan integral en el sartén logra rescatar lo más noble de sus ingredientes, transformándose así en una opción para cuidar la línea, sin descuidar el sabor del pan que nos acompaña cada día.

Ingredientes (9 o 10 unidades)

450 gramos de harina integral = 3 tazas

1 cucharadita de sal

9gr de levadura seca de panadero = 2 cucharaditas

100ml de aceite vegetal = 4 cucharadas

1 ¼ taza de agua tibia = 325ml

Preparación:

En un recipiente mezclar la harina y la levadura. En el centro agregar el aceite y revolver bien, incorporar el agua tibia en pequeñas cantidades, posiblemente no la usará toda, amasar hasta conseguir una masa homogénea, agregar la sal y amasar nuevamente.

Llevar al mesón y amasar unos 5 o 10 minutos.

Formar un bollo y dejar reposar por 1 hora, en un lugar tibio y tapada con un paño. Transcurrido el tiempo, colocar la masa en una mesa enharinada y amasar presionando con las manos para quitar el aire de la masa. Dividir la masa en bolitas, aplastar y extender hasta conseguir la forma de disco con un grosor de 2 centímetros (un dedo).

Repetir la operación con todas las bolitas. Cubrir con un paño y dejar reposar por 30 minutos. Precalentar un sartén con tapa, colocar un disco de masa (puedes colocar varios a la misma vez), cocinar a fuego bajo por 8 minutos, dar vuelta y cocinar por 8 minutos más, nuevamente dar vuelta y cocinar por 2 minutos y está listo el pan.

Retirar del sartén y está listo para comer. La masa tiene una duración de hasta 3 días en el refrigerador, así puedes ir haciendo a medida que necesites.

Para más detalles te invito a chequear el VIDEO receta. Mucha suerte!!

muchas gracias…

fuente: Temperos e Sabores

Cómo hacer pan de pita integral, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 01:52:48 +0000

Cómo hacer pan de pita integral casero

Hoy les comparto esta exquisita receta elaborada en casa. En 1 hora y media conseguirás trasladar los sabores de Oriente a tu cocina de un modo sencillo, rápido y delicioso. ¡Apunta la receta!

Ingredientes:

Para 6 panes:
300 gramos de harina
200 gramos de harina integral
5 gramos de levadura fresca
1 cucharada de azúcar moreno
2 cucharadas de aceite de oliva
5 gramos de sal
325 ml de agua templada

Preparación

Para aprender cómo hacer pan de pita integral el primer paso es mezclar todos los ingredientes en un recipiente hasta que obtengamos una masa compacta; deberemos hacer una bola que, seguramente, estará bastante pegajosa.

Deberemos esparcir un poco más de harina sobre la mesa donde trabajaremos y aplicarla también en nuestras manos, de esta manera, conseguiremos que la bola se haga menos pegajosa. Deberemos ir añadiendo un poco de harina a la bola hasta que consigamos una masa que logre despegarse fácilmente de las manos pero sin dejar de estar ligeramente húmeda.

A continuación, deberemos dejar reposar la masa durante unos 10 minutos y, transcurrido este tiempo, deberemos volver a amasar durante 1 minuto más. Este proceso debe irse repitiendo un par de veces más y, finalmente, deberemos dejar reposar la masa de nuestro pan de pita integral durante 30 minutos.

Transcurrido este tiempo, deberemos dividir en porciones de, aproximadamente, 100 gramos cada una y hacer bolas; deberemos dejarlas reposar durante unos 10 minutos, momento que aprovecharemos para precalentar el horno a 250ºC.

Cuando hayan pasado los 10 minutos, deberemos estirar las bolas con la ayuda de un rodillo dejando un grosor aproximado de medio centímetro. A continuación, deberemos meter el pan de pita integral en el horno y deberemos dejarlo cocer durante unos 5 minutos. Es importante que en cuanto veamos que el pan se ha inflado, lo saquemos del horno para evitar que se queme.

Y ya está! Ahora ya podrás disfrutar de tu pan de pita integral durante tus comidas o tus cenas y sorprender a los tuyos con esta receta oriental.

Muchas Gracias..

fuente: lasrecetasdemirta

Prepara las mejores CREPAS de AVENA del mundo

receitas — Fri, 05 Sep 2014 01:21:02 +0000

Cómo Hacer las Mejores Crepas de Avena del mundo!!!

Estas crepas de avena quedan con una textura suave y con un sabor neutro por lo cual, puedes rellenarlas de ingredientes dulces o salados.

Si no tienes sartén de teflón, pudes engrasar tu sartén con un poco de aceite de coco para que las crepas de avena integral no se peguen.

Ingredientes

2 huevos
1 taza de avena integral

Preparación

REMOJA la avena en agua por 4 horas a temperatura ambiente.
CUELA el agua y coloca la avena en la licuadora junto con los huevos; licúa hasta tener una mezcla espesa y sin grumos.
CALIENTA un sartén de teflón, verte un poco de la mezcla de avena y espárcela rápidamente por todo el sartén.
VOLTEA la crepa cuando se desprenda fácilmente de los bordes y cocina por el otro lado.
SIRVE estas deliciosas crepas de avena con tu relleno favorito.

Muchas gracias…

fuente: nutriciones