italiano – Recetas Fáciles en Recetas Soberanas https://www.recetasfaciles.com.br Recetas Soberanas Fáciles y Rápidas Wed, 15 May 2019 02:25:28 +0000 pt-BR hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.7.11 Torta desnuda de chocolate cubierta de merengue italiano, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN… https://www.recetasfaciles.com.br/torta-desnuda-de-chocolate-cubierta-de-merengue-italiano-si-te-gusta-dinos-hola-y-dale-a-me-gusta-miren/ https://www.recetasfaciles.com.br/torta-desnuda-de-chocolate-cubierta-de-merengue-italiano-si-te-gusta-dinos-hola-y-dale-a-me-gusta-miren/#respond Fri, 05 Sep 2014 23:38:10 +0000 http://www.queroreceitasoberana.com.br/?p=2027 Prepárate para disfrutar de esta tarta desnuda de chocolate cubierta de merengue italiano.

Hoy la repostera Claudia Zuñiga logra una combinación de colores de alto impacto, que resulta muy atractiva a la vista y dan ganas de pasarle el dedo por encima a la deliciosa cobertura de merengue italiano, que también utiliza como relleno.

INGREDIENTES

Para la tarta de oreo:

-200 gr. de azúcar
-180 ml. de aceite vegetal
-4 huevos
-200 gr. de harina
-50 gr. de cacao en polvo sin azúcar
-150 ml. de leche caliente
-150 gr. de galletas oreo trituradas
-1 cdta. esencia de vainilla
-2 cdtas. de polvo de hornear tipo Royal
Para el merengue italiano:

-300 gr. de azúcar blanco
-75 ml. de agua
-150 gr. claras de huevo
-1/2 cdta. cremor tártaro o zumo de limón
-Colorante alimentario al gusto

Para decorar:

-Boquillas 1M y de 104 de Wilton
-Galletas oreo mini

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Juega con tu imaginación y piensa en todos los colores que puedes utilizar para teñir el merengue italiano … Imagina como quedaría esta tarta en color rosa, blanco impecable, amarillo, rojo y todos los colores que quieras … ¡La combinación con el color del bizcocho desnudo siempre queda bien!

Ella te dará todos los tips para que esta tarta sea un éxito absoluto mira como la hace en el siguiente video y si te gusta compártelo con tus amigas, puedes hacerlo en Face, o guasapearlo en tus grupos…

muchas gracias …

fuente: Claudia Zuñiga]]> https://www.recetasfaciles.com.br/torta-desnuda-de-chocolate-cubierta-de-merengue-italiano-si-te-gusta-dinos-hola-y-dale-a-me-gusta-miren/feed/ 0 Tiramisu Clasico Italiano ” By Cocina con Angeles ” Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN … https://www.recetasfaciles.com.br/tiramisuclasicoitaliano/ https://www.recetasfaciles.com.br/tiramisuclasicoitaliano/#respond Fri, 05 Sep 2014 22:57:06 +0000 https://www.recetasfaciles.com.br/?p=4816 CÓMO HACER LO MEJOR TIRAMISU CLASICO ITALIANO DEL MUNDO!

SE ME HIZO AGUA LA BOCA…

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MIRA LA PREPARACIÓN Y RECETA COMPLETA EN VIDEO

muchas gracias…

fuente: Cocina con Angeles]]> https://www.recetasfaciles.com.br/tiramisuclasicoitaliano/feed/ 0 La reina de los MACARONS DE CAFÉ (French Macarons) Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN… https://www.recetasfaciles.com.br/macaronsdecafe/ https://www.recetasfaciles.com.br/macaronsdecafe/#respond Fri, 05 Sep 2014 22:42:49 +0000 http://www.queroreceitasoberana.com.br/?p=3924 Exquisitos macarons rellenos de crema de café…

MACARONS DE CAFÉ!!!
(merengue italiano)

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INGREDIENTES:

Mazapán:
130 grs. Harina de almendra
130 grs. Azúcar glas
45 grs. claras huevo

Merengue italiano:
125 grs. azúcar normal
35 grs.  agua
50 grs. claras huevo
Gotas de limón
Colorante alimentario amarillo

Buttercream de café:
2 cucharitas de café soluble
1 cucharada de ron
100 grs mantequilla
180 grs azúcar glas

MIRA LA PREPARACIÓN Y RECETA COMPLETA EN VIDEO

muchas gracias…

fuente: Willyviajera Puri]]> https://www.recetasfaciles.com.br/macaronsdecafe/feed/ 0 Espectacular Cómo Hacer MERENGUES: Francés, Suizo, Italiano, Recetas, Usos y Diferencias! Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN… https://www.recetasfaciles.com.br/merenguesfrancesysuizoyitaliano/ https://www.recetasfaciles.com.br/merenguesfrancesysuizoyitaliano/#respond Fri, 05 Sep 2014 22:38:40 +0000 https://www.recetasfaciles.com.br/?p=4198 Los Mejores Merengues del mundo!!!

El merengue Suizo es mi tipo de merengue favorito porque sirve para todo. Se puede utilizar para cubrir tortas, tartas y cupcakes y además para hacer merengues secados al horno.
La receta es un simple y necesitas muy poquitos ingredientes. 
 
Ingredientes
  • Claras  90 gr
  • Azúcar  180 gr
  • Sal  1 pizca
  • Cremor tartaro  1/4 cucharadita  o  Jugo de limón  1/2 cucharadita

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Preparación:
  1. Colocar las claras dentro de un bol de vidrio o de metal y agregarles la pizca de sal. Mezclar.
  2. Agregar el azúcar y mezclar nuevamente.
  3. Poner el bol sobre un baño María y batir las claras constantemente hasta que se disuelvan los granos de azúcar.
  4. Frotar la mezcla entre los dedos para chequear su consistencia. Debe estar lisa y apenas más caliente que los dedos.
  5. Pasar las claras a un bol frío y agregar el cremor tartaro.
  6. Batir con batidora eléctrica hasta que resulte un merengue brillante que forme picos firmes.
  7. Cuando esté a temperatura ambiente ya está listo para usar.
  8. Colocar el merengue dentro de una manga para decorar tartas o cupcakes, o formar picos sobre una placa con papel manteca y secarlos en un horno precalentado a 100 gr por entre 30 y 90 minutos dependiendo de la consistencia deseada.

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muchas gracias…
fuente: Tan Dulce
]]> https://www.recetasfaciles.com.br/merenguesfrancesysuizoyitaliano/feed/ 0 Tiramisú italiano By Ruben Cor Negrin https://www.recetasfaciles.com.br/tiramisuitaliano/ https://www.recetasfaciles.com.br/tiramisuitaliano/#respond Fri, 05 Sep 2014 02:15:56 +0000 https://www.recetasfaciles.com.br/?p=6067 Cómo Hacer Tiramisú italiano By Ruben Cor Negrin

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Ingredientes

400 g agua caliente

Unas cucharadas de café soluble

30 g ron o de licor

2 huevos enteros y una yema

  1. 400 g bizcochos italianos o de soletilla
  2. 130 g azúcar
    500 g de queso mascarpone muy frío

Preparación

Calentamos el agua y echamos las cucharadas de café soluble. Añadimos el ron y reservamos.

  1. Colocamos la mariposa en las cuchillas y vertemos los huevos y la yema con el azúcar. Mezclamos programando 6 minutos a velocidad 3

    Retiramos la mariposa y volvemos a mezclar programando 2 minutos a velocidad 3. Vertemos el queso mascarpone bien frío poco a poco por el bocal.

    Una vez esté frío el café procedemos a montar el tiramisú. Sumergimos ligeramente los bizcochos en el café y los colocamos en una fuente cuadrada o rectangular. Cubrimos con una capa de crema (la mitad que hayamos elaborado) Montamos otra capa de bizcochos y cubrimos con el resto de la crema. Refrigeramos al menos 4 horas. Mejor de un día para el otro.

    1. Espolvoreamos cacao puro desgrasado con ayuda de un colador y listo!

      Muchas Gracias…

      fuente: Ruben Cor Negrin]]> https://www.recetasfaciles.com.br/tiramisuitaliano/feed/ 0