lemon – Recetas Fáciles en Recetas Soberanas https://www.recetasfaciles.com.br Recetas Soberanas Fáciles y Rápidas Sat, 09 Mar 2019 15:54:30 +0000 pt-BR hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.7.2 Súper ricos Vasitos de LEMON PIE, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN… https://www.recetasfaciles.com.br/vasitoslemonpie/ https://www.recetasfaciles.com.br/vasitoslemonpie/#respond Fri, 05 Sep 2014 15:44:12 +0000 https://www.recetasfaciles.com.br/?p=5362 Cómo Hacer Los Súper ricos Vasitos de LEMON PIE,  para negocio o mesa de postres.

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Ingredientes

  1. 1 paquete (200 gr) galletitas de vainilla
  2. Crema de limón (lemon curd) está en mi recetario o detallo abajo
  3. Merengue italiano

Preparación

  1. Procesar o moler las galletitas y reservar

    Para la crema de limón, poner dos huevos grandes con 3/4 taza de azúcar 3/4 taza de jugo de limón dos cucharadas soperas de maizena (diluida en un poquito de agua) y ralladura de limón en una cacerola, mezclar y llevar a baño María, cuando espesa quitar del fuego y agregar 50 gr de manteca o un pocillo de aceite y si te parece muy dulce y limonoso y lo querés aligerar lo podés hacer con leche en polvo, crema o queso crema. Refrigerar

    Para el merengue italiano use una receta de la comunidad cookpad. La autora es Cocina con Nicole.

    Una vez todo frío armamos los vasitos: una capa de galletitas molidas, una capa de crema de limón y una de merengue, y repetimos.

    Muchas Gracias..

    fuente: recetasgeludere]]> https://www.recetasfaciles.com.br/vasitoslemonpie/feed/ 0 La mejor TARTA de limón o LEMON Pie con MERENGUE suizo qué jamás he hecho, mi familia ha flipado con ella!! https://www.recetasfaciles.com.br/tartalemonconmerenguesuizo/ https://www.recetasfaciles.com.br/tartalemonconmerenguesuizo/#respond Fri, 05 Sep 2014 03:00:17 +0000 https://www.recetasfaciles.com.br/?p=4229 Cómo hacer La Mejor Tarta de limón, con base sablé con almendra, crema de limón, y merengue suizo.

    Ingredientes: 

    PARA LA BASE SABLÉ:

    120 g de mantequilla muy blanda (a temperatura ambiente)

    80 g de azúcar glas

    30 g de almendra molida muy fina

    2 g de levadura química

    Una pizca de sal

    50 g de huevo batido

    210 g de harina de fuerza tamizada

    1 aro para tartas de 16x2cm.

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    PARA LA CREMA DE LIMÓN

    80 ml. zumo de limón

    Ralladura de ½ limón

    1 huevo entero y 2 yemas

    75 g. azúcar

    1 cucharada de postre colmada de fécula de maíz (maicena)

    40 g. mantequilla blanda (a temperatura ambiente)

    1 hojas de gelatina (2 g) hidratada y escurrida

    PARA EL MERENGUE SUIZO

    100 g de claras de huevo

    200 g de azúcar

    MIRA LA PREPARACIÓN Y RECETA COMPLETA EN VIDEO

    muchas gracias…

    fuente: Bavette-Gastronomia]]> https://www.recetasfaciles.com.br/tartalemonconmerenguesuizo/feed/ 0