mini – Recetas Fáciles en Recetas Soberanas

Sin Hornear: Caramel, Chocolate, Mini Nilla Wafer Cookies, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 15:37:01 +0000

Si te encantan las barras dulces te ENCANTARÁ es FÁCILES y sin cocción. ingredientes simples ¡Tienes las más deliciosas barras de chocolate, caramelo y galletas, y nunca has tenido que encender el horno! Estos son ahora oficialmente mi postre casero favorito.

Reúne tus ingredientes SIMPLES:

Para la capa de galletas
- 11 oz Caja de Mini Nilla Wafers o tamaño regular si quieres aplastarlos un poco
- 16 oz bolsa de mini malvaviscos
- 1/2 taza de mantequilla a temperatura ambiente y cortar en trozos
Para la capa de caramelo
- 1 taza de mantequilla
- 1 taza de azúcar morena empacada (prefiero el azúcar moreno oscuro)
- 4 cucharadas de jarabe de maíz light
- 1 taza de leche azucarada y condensada
Para la capa de chocolate
- 2 tazas de chips de chocolate con leche
- 2 cucharadas de temperatura ambiente de la mantequilla
¿Te gustaría participar en un grupo de cocina de los amigos de esta página? Te invito a mi grupo de AMIGOS DE RECETA SOBERANA EN FACEBOOK. Donde podrás hablar de todas estas recetas y muchas más.?

Unte con mantequilla un plato para hornear de 9 “x13” y déjelo a un lado. Vierta sus malvaviscos y 1/2 taza de la mantequilla a temperatura ambiente cortada en trozos o rebanadas en un recipiente apto para microondas y ponga en el microondas a temperatura alta durante 2 minutos.

Si las rebanadas de mantequilla no se derriten por completo, cocine en el microondas durante 15 segundos adicionales por vez hasta que se hayan derretido. Luego revuelva todo hasta que tenga una mezcla suave.

…..

Vuelca la caja entera de Mini Nilla Wafers en tu mezcla de malvaviscos y revuélvela REALMENTE bien hasta que todas las galletas estén recubiertas:

Ahora inserta esa mezcla en tu molde con mantequilla, de 9 “x 13”, y asegúrate de meterlo todo en las esquinas y lo más arriba posible.

Mételo en el refrigerador y ponlo mientras pasamos a nuestra deliciosa capa de caramelo.

En una cacerola pesada de 2 cuartos, combine 1 taza de mantequilla , azúcar moreno , jarabe de maíz y leche condensada azucarada . Llevar a ebullición a fuego medio bajo revolviendo constantemente. Hierva durante 5 minutos mientras continúa revolviendo preferiblemente con una cuchara de madera para no quemar el caramelo. Cuando hayan transcurrido cinco minutos, retírelo del fuego y continúe revolviendo / batiendo con una cuchara de madera durante 3 minutos adicionales. Su salsa se pondrá agradable y espesa justo delante de sus propios ojos:

Retire la mezcla de galletas refrigeradas del refrigerador y vierta la salsa de caramelo en la parte superior {mantenga un poquito reservado en el costado si desea recalentarlo y rocíelo sobre sus barras cuando estén listas}.

Extiende esa bondad celestial uniformemente en las esquinas con una espátula .

No creo que deba decirte que lamer la espátula , ¿verdad? Vuelva a colocarlo en la nevera para que se enfríe durante al menos 30 minutos y luego ¡comencemos con la capa superior de CHOCOLATE!

¡Espera hasta que hayan pasado casi 30 minutos porque esta parte es TAN RÁPIDA! Coloque sus chips de chocolate con leche en un recipiente apto para microondas y ponga en el microondas a temperatura alta durante 1 1/2 minutos.

Si no se derriten, cocine en el microondas por 30 segundos adicionales a la vez hasta que estén blando.

¡ESTA FOTO ARRIBA ES PARCIALMENTE derretida! Puede ver a los lados que están comenzando a derretirse contra el cristal. Continúa tocando las fichas superiores mientras las sacas para probarlas cada 30 segundos: ¡se volverán súper suaves y derretidas, pero es posible que ni siquiera pierdan su forma, así que asegúrate de no sobrecalentarlas! *** Agrega las 2 cucharadas de temperatura ambiente manteca hasta que se derrita y tu chocolate tenga una buena consistencia.

Preparacion:

Capa de galletas: coloque mini malvaviscos y corte las rodajas de 1/2 taza de mantequilla en un recipiente apto para microondas y ponga en el microondas a temperatura alta durante dos minutos. Si la mantequilla no se derrite por completo, cocine en el microondas durante 15 segundos adicionales por vez hasta que lo esté.Revuelva hasta que tenga una mezcla suave.
Vierta en Mini Nilla Wafers y revuelva hasta que estén completamente recubiertos con mezcla de malvavisco. Unte con mantequilla un molde para hornear de 9×13 y luego vierta la mezcla en la fuente para hornear. Presione hacia abajo de manera uniforme en todas las esquinas para que sea tan nivelado e incluso lo más alto posible. Ponlo en la nevera para que se enfríe mientras mezclas la capa de caramelo.

Capa de caramelo

En un recipiente pesado de 2 cuartos de galón, combine 1 taza de mantequilla, azúcar moreno, jarabe de maíz y leche condensada endulzada. Llevar a ebullición a fuego medio bajo revolviendo constantemente. Hierva durante 5 minutos mientras continúa revolviendo preferiblemente con una cuchara de madera para no quemar el caramelo. Cuando hayan transcurrido cinco minutos, retírelo del fuego y continúe revolviendo / batiendo con una cuchara de madera durante 3 minutos adicionales.Tu salsa comenzará a espesarse. Retire la mezcla de galletas refrigeradas del refrigerador y vierta la salsa de caramelo en la parte superior * y extiéndala uniformemente en las esquinas con una espátula. Vuelva a colocarlo en la nevera para que se enfríe durante al menos 30 minutos.

Capa de chocolate

Coloque sus chips de chocolate con leche en un recipiente apto para microondas y ponga en el microondas a temperatura alta durante 1 1/2 minutos. Si no se funde, cocine en el microondas durante 30 segundos adicionales por vez hasta que se derritan. * Las fichas no perderán completamente su forma cuando terminen, por lo tanto, prueba a tocar las fichas superiores para ver si están realmente suaves y derretidas antes de comenzar otros 30 segundos. * Agrega 2 cucharadas de mantequilla hasta que se derrita y tu chocolate quede buena consistencia de propagación. (NOTA: algunos de ustedes me han dicho que su chocolate “se apoderó” cuando agregó la mantequilla; un lector útil dijo que esto les funcionó) “Cuando añadí la mantequilla, el chocolate se incautó y tuve que agregar aceite vegetal para obtenerlo sin sellar. “¡Prueba también un poco de aceite vegetal si te sucede a ti! * Aquí hay otro método que encontré a través de Cook ‘ s Ilustrado para fijar su chocolate si se adhiere: “Si su chocolate se adhiere, agregue agua hirviendo, 1 cucharadita a la vez, y revuelva vigorosamente después de cada adición hasta que el chocolate esté suave …… – Agregar más líquido en realidad puede restaurar el chocolate derretido a su estado líquido. Mezcle el agua hirviendo en el chocolate incautado 1 cucharadita a la vez para suavizarlo. “) Retire su plato de la nevera y extender la salsa de chocolate uniformemente en la parte superior, asegurándose de extenderlo en el esquinas y lo más uniformemente posible. Vuelve a poner el plato en la nevera y enfría por 30 minutos adicionales a una hora. ¡Después de que estén agradables y refrigerados, los cortan en cuadrados y sirven! ….. – Agregar más líquido en realidad puede restaurar el chocolate derretido a su estado líquido.Mezcle el agua hirviendo en el chocolate incautado 1 cucharadita a la vez para suavizarlo. “) Retire su plato de la nevera y esparza la salsa de chocolate uniformemente en la parte superior, asegurándose de esparcirlo por las esquinas y lo más uniformemente posible. Ponga su plato vuelva a colocar en la nevera y deje enfriar por 30 minutos adicionales a una hora. Después de que estén bien fríos, ¡córtelos en cuadrados y sirva! ….. – Agregar más líquido en realidad puede restaurar el chocolate derretido a su estado líquido. Mezcle el agua hirviendo en el chocolate incautado 1 cucharadita a la vez para suavizarlo. “) Retire su plato de la nevera y esparza la salsa de chocolate uniformemente en la parte superior, asegurándose de esparcirlo por las esquinas y lo más uniformemente posible. Ponga su plato vuelva a colocar en la nevera y deje enfriar por 30 minutos adicionales a una hora. Después de que estén bien fríos, ¡córtelos en cuadrados y sirva! Vuelve a colocar el plato en la nevera y enfría durante 30 minutos adicionales a una hora. ¡Después de que estén agradables y refrigerados, los cortan en cuadrados y sirven! Vuelve a colocar el plato en la nevera y enfría durante 30 minutos adicionales a una hora. ¡Después de que estén agradables y refrigerados, los cortan en cuadrados y sirven!

(NOTA: He tenido un par de ustedes que me informaron que su chocolate se “apoderó” cuando agregó la mantequilla; un lector útil dijo que esto les funcionó) “Cuando agregué la mantequilla, el chocolate se agarró y tuve que agregar aceite vegetal para que no se secase”. Así que pruebe un poco de aceite vegetal si le sucede a usted también. )

consejos: reserve un poco del caramelo si quiere recalentarlo y rociarlo en la parte superior cuando estén terminados y listos para servir.

Retire su plato de la nevera y extender la salsa de chocolate uniformemente en la parte superior con una espátula, asegurándose de extenderlo en las esquinas y lo más uniformemente posible.

Tan solo mire esa salsa de caramelo mezclándose y acurrucándose con la capa de galletas. Resiste el impulso de cavar. Inténtalo de todos modos.

Vuelve a colocar el plato en la nevera y enfría durante 30 minutos adicionales a una hora. ¡Después de que estén agradables y refrigerados, córtelos en cuadrados y sirva!

…

Es probable que desee cortar estos en cuadrados bastante pequeños … son tan ricos y deliciosos …

Estos son muuuuuuuy buenos. Pude haber comido demasiados y haber lamido todos los tazones y espátulas posibles mientras los preparaba … pero no me arrepiento de nada.

Querrá hacer esto una y otra vez. ¡También harán una nueva adición divertida a sus platos de regalo de vacaciones para vecinos, maestros, parientes y amigos también! Si quieres ser realmente agradable, adjunta la receta.

muchas gracias…

GENIAAA! VASITOS DE CHOCOTORTA EL POSTRE SIN HORNO LA MINI CHOCOTORTA! Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 14:06:04 +0000

Cómo Hacer los mejores Vasitos de Chocotorta del mundo, muy Faciles para negocio o mesa de postres!

¿Te gustaría participar en un grupo de cocina de los amigos de esta página? Te invito a mi grupo de AMIGOS DE RECETA SOBERANA EN FACEBOOK. Donde podrás hablar de todas estas recetas y muchas más.?

¡Chocotorta vasitos y en sólo 3 pasos! Perfectas para eso “rico” que estás buscando antes de irte a la cama!

Procesás o aplastás con un palote o botella 1/2 paquete de galletitas y mezclás 4 cucharadas grandotaaaaas de dulce de leche con 3 o 4 de queso crema.

Agarrás un par de vasitos o tazas y ponés galletitas, crema, galletitas, si podés las dejás en la heladera un toque, sino, agarrás una cuchara y listo, a disfrutar!

Muchas Gracias…

fuente: elgordococina

Mini Cheesecakes perfectos & fáciles para mesa de postres ” By Nena Postres ” Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 03:54:09 +0000

Les comparto Mini Cheesecakes perfectos & fáciles para mesa de postres…

Ingredientes:

Para la galleta

HORNEAR X 5 MINS A 325°F O 165°C

Galletas de Vainilla

1/2 barra de mantequilla SIN SAL

2 cdas. de Azúcar

Para el Cheesecake:

HORNEAR POR 20 MINS A 325°F

2 barras de queso crema 16 onzas

2 Huevos

Extracto de Vainilla

1/2 taza de Crema Agria o Yogurt Natural

1/2 taza de Azúcar

MIRA LA PREPARACIÓN Y RECETA COMPLETA EN VIDEO

muchas gracias…

fuente: Nena Postres

MINI BERLINES “Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 02:52:47 +0000

CÓMO HACER LOS MEJORES MINI BERLINES DEL MUNDO…

Ingredientes

500 gr harina
10 gr levadura
100 cc leche (para disolver la levadura)
100 gr azúcar
3 huevos
100 gr margarina temperatura ambiente
Ralladura de medio limón
Esencia de vainilla
Preparación

Disolver la levadura con la leche
unir todos los ingredientes hasta formar una masa suave

Amasar hasta que esté pareja, dejar reposar por unos 30 minutos hasta que duplique su volumen, después de eso estirar la masa.

Formar berlinés de esta forma, que queden parejo por todos lados.

Dejar reposar y que suban su volumen por unos 30 minutos

Freír a una temperatura media no fuerte, por lado unos 3 a 4 minutos, retirar y dejarlos escurrir sobre una toalla absorbente

Cuando estén frío hacer un corte para rellenar con crema pastelera, manjar a rellenar y decoración el gusto..
Muchas gracias…
fuente: dulcesyantojos

?Cómo hacer FONDANT DE CHOCOLATE con malvaviscos

receitas — Fri, 05 Sep 2014 02:03:12 +0000

Cubre tus pasteles con esta increíble receta de fondant de chocolate

CÓMO HACER FONDANT DE CHOCOLATE CON MALVAVISCOS

El fondant de chocolate es una alternativa deliciosa para hacer decoraciones en pasteles o cupcakes, se recomienda utilizar éste cuando se ocupe un color más café, ya que además que nos da el mismo resultado que el tradicional, el fondant de chocolate nos aporta un sabor más agradable. Así que si quieres saber como hacer un fantástico fondant de chocolate sigue leyendo.

FONDANT DE CHOCOLATE CON MALVAVISCOS

Para hacer este fondant de chocolate te recomiendo usar un microondas, ya que te será mucho más fácil que hacerlo en la parrilla. Este fondant nos da muchas ventajas, ya que ocupas ingredientes muy básicos y fáciles de encontrar, no es necesario aplicar tanto tiempo y nos dará muy buenos resultados. Por eso es que hacer fondant de chocolate con malvaviscos es una opción fácil y económica para cubrir tus pasteles o hacer decoraciones.

CÓMO HACER FONDANT DE MALVAVISCO CLÁSICO

RECETA DE FONDANT DE CHOCOLATE

Mini Mangonadas Con Chamoy y Mango Natural ” By Creaciones Prin ” Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 01:40:02 +0000

En ésta ocasión Prin Valencia comparte con nosotros cómo hacer Mini Mangonadas Con Chamoy y Mango Natural…

Son ideales para vender, celebrar cumpleaños, despedidas de soltera, fiestas, navidad o solo para prepararlos con tus hijos ¡Y ya verás que les encantaran!

Mira como las hace el siguiente video y si te gusta nos sería de gran ayuda que lo compartas en tus redes sociales, así tus amigas también puden verlo…

Muchas Gracias…

fuente: Creaciones Prin

MINI PIZZAS FÁCILES

receitas — Fri, 05 Sep 2014 00:43:38 +0000

CÓMO HACER MINI PIZZAS FÁCILES

Preparar en casa una buena masa para pizza es muy sencillo. Además, a los más pequeños de la casa les gustará ver cómo, a partir de la nada, creamos nuestras propias pizzas. Si aún así te da pereza, las masas frescas que venden en las grandes superficies (enrolladas, como el hojaldre) dan un resultado estupendo también, y sirven perfectamente para esta receta.

Para los rellenos hemos utilizado algunos de nuestros favoritos pero puedes poner aquello que más te apetezca. Yo suelo usar como base una salsa de tomate triple-concentrado, pero de la misma forma, puedes usar la que más te guste.

HAZ CLIC AQUÍ PARA HACER MINI PIZZAS FÁCILES

Ingredientes:

Para la base:

250g de harina

15g de levadura fresca

1 cucharadita de sal

15ml de aceite de oliva virgen extra

125ml de agua templada.

( rollo de base de pizza)

Para los rellenos: Salsa de tomate, queso rallado para pizza.

Pizza de Pollo: Pollo picado, queso, cebolla y perejil, aceitunas.

Pizza Mozarella: queso mozarella, aceite de oliva, orégano, tomate natural, aceitunas.

Pizza hawaiana: 1 rodaja de piña en almíbar, cebolleta, jamón cocido, aceitunas.

Pizza ibérica: tomate natural, jamón serrano o ibérico, aceitunas.

Pizza de atún: atún en aceite de oliva, orégano, aceitunas.

Como preparar las mini-pizzas variadas:

Para preparar la masa para la pizza, mezclamos la harina, el aceite y la sal en un cuenco. Disolvemos la levadura en el agua templada y la añadimos. Mezclamos bien todos los ingredientes. Para ello, comenzamos con los dedos mezclando poco a poco, para seguir luego amasando con las manos. En cuanto podamos, lo pasamos todo a la encimera de la cocina enharinada y seguimos amasando con energía unos 10 minutos, hasta lograr una masa elástica y no pegajosa.

Una amiga de Nápoles me recomendó hace poco que antes de dejar reposar la masa, debemos elevarla y arrojarla con fuerza contra la mesa, 3 veces. Para “despertar” al fermento. No sé si será tradición o tiene una explicación científica, pero si me lo dice una napolitana… desde entonces yo lo hago así.

Dejamos reposar la masa unos 30-45 minutos, en un ambiente cálido, hasta que doble su volumen.

Tan sólo queda estirar la masa con ayuda de un rodillo y cortarla en forma de mini-pizzas. Yo he utilizado un aro de emplatar de 7,5cm, pero se puede usar un vaso, un molde, un cortapastas… lo que tengáis a mano.

Colocamos las pizzas sobre una bandeja de horno y les colocamos una base de salsa de tomate y queso rallado. Sobre ella, colocamos los ingredientes en trocitos muy pequeños y volvemos a espolvorear con queso rallado.

Horneamos a 200º durante 15 minutos… ¡Y a disfrutar como niños!

Tiempo de preparación: 15 minutos + 40 minutos de levado + 25 minutos. 25 minutos si compramos la masa hecha.

Dificultad: Para hacer la masa: sencilla, pero hace falta energía para amasar. Comprando la masa hecha: para niños.

Presentación:

Para servir estas mini-pizzas variadas tan sólo hace falta un sofá, unos amigos y ganas de disfrutar de un aperitivo rico y divertido.

Muchas Gracias.

fuente : recetariovelezalune

HELADITOS NUBES, MARSHMALLOW , MALVAVISCOS, BOMBONES….

receitas — Fri, 05 Sep 2014 00:21:32 +0000

Receta de heladitos relleno con nubes, malvaviscos, Marshmallow, bombones, súper cremosos y con un toque de leche nido o ninho ( La Leche en Polvo)

Es súper fácil y rápido de hacer, tu puede hacer para una fiesta de cumpleaños y también para vender.

HAZ CLIC AQUÍ PARA HACER TAMBIÉN HELADITOS CASEROS

Ingredientes:

1/2 lata de leche condensada (200g)

600 ml de leche entera

4 cucharadas de leche en polvo (nido o ninho)

20 malvaviscos o nubes (o más, dependiendo del tamaño de la bolsita)

Preparación:

Poner en la licuadora la leche condensada, la leche entera y la leche en polvo.

Batir por 1 minuto, hasta mezclar.

En las bolsitas de helado poner la mezcla de la licuadora hasta menos de la mitad, dentro de la mezcla poner los malvaviscos o nubes, 2 o 3 por bolsita, hasta casi llenar la bolsita, dejando un pedacito para hacer un lazo en la bolsita. Si es necesario, poner más de la mezcla. Después de llenar todas las bolsitas poner en la nevera de un día para el otro (o por 8 horas).

Ahora es sólo aprovechar

Muchas Gracias…

fuente: helaprahacerherthi