paneton – Recetas Fáciles en Recetas Soberanas

Bizcocho de navidad casero muy facil, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 20:13:15 +0000

Cómo Hacer Bizcocho de navidad casero muy facil!

Lo Bizcocho de navidad, como lo indica su nombre es un bizcocho tipico de la navidad, donde sus ingredientes le brindan sus caracteristicas diferentes, como por ejemplo las frutas abrillantadas, las pasas de uvas y las nueces.

La receta de Bizcocho de navidad, es muy sencilla y el resultado es maravilloso por su sabor y textura.

Ingredientes para la Bizcocho de navidad:

– 200 gramos de mantequilla
– 200 gramos de azúcar
– 4 huevos
– 300 gramos de harina
– 2 cucharaditas de polvo para hornear
– 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
– 1 taza de fruta abrillantadas picadas
– 1/2 taza de pasa de uvas sin semillas
– 1/3 tazas de nueces picadas

¿Te gustaría participar en un grupo de cocina de los amigos de esta página? Te invito a mi grupo de AMIGOS DE RECETA SOBERANA EN FACEBOOK. Donde podrás hablar de todas estas recetas y muchas más.?

Como hacer el Bizcocho de navidad:

– En un bols, colocar la mantequilla junto con el azúcar.
– Batir hasta que la mezcla este cremosa.
– Agregar los huevos de uno, batiendo bien después de añadir cada huevo.
– Aparte, mezclar y tamizar la harina y el polvo de hornear.
– A la mezcla de manteca, azúcar y huevos, agregar la harina de a poco batiendo suavemente.
– Añadir la esencia de vainilla, mezclar.
– Pasar por harina, la fruta abrillantada, las pasas de uva y las nueces.
– Se agrega las frutas a la masa y se mezcla bien.
– Enmantecar y enharinar, un molde rectangular de 10 cm x 30cm, o similar.
– Verter la mezcla.
– Sobre esta espolvorear azucar, esto es opcional pero genera una capa crocante que muy rica.
– Llevar a horno moderado durante aproximadamente 1 hora 15 minutos, o hasta que al introducir un palillo en el Bizcocho de navidad el mismo salga seco.

Pan Dulce Casero rápido de Navidad hechos en una Lata, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 15:31:14 +0000

“Ingredientes” para el Pan dulce casero Navideño en una Lata

* 500 g de Harina
* 300 g de frutas confitadas (en el lidel, hay unas bolsitas de fruta cortada especial para pan dulce de Navidad)
* Medio vaso (de los de agua) de agua tibia
* 2 cucharadas de esencia de azahar
* 2 cucharadas de esencia de vainilla
* 25 g de levadura fresca
* 1/4 cucharada pequeña de sal
* Dos cucharadas y media colmadas de mantequilla derretida (aprox 100g)
* Medio vaso (de los de agua) de azúcar (aprox 100g)
* Ralladura de la piel de 1 limón
* Ralladura de piel de 1 naranja

Si eres un amante de lo Pan Dulce ( o Panettone ) y quieres conocer lo mejor de la red Haz Clic Aquí

Preparación:

1- Diluye la levadura fresca en el medio vaso de agua tibia

2 – Mezcla, amasa y requeteamasa todos los ingredientes (menos las frutas confitadas). Resultado: una pasta pegajosa pero que se desprende de las manos.

3 – Envuelve en un paño o film transparente y deja en paz durante mínimo una hora (tiene que levar y doblar su tamaño, cuanto más tiempo le dejes levar mejor, más esponjoso saldrá el Pan Dulce).

Puedes hacer Mini Pan Dulce si los horneas en macetas pequeñas

4 – Estira la masa para desgasificarla.

Añade las frutas confitadas a la masa estirada. Amasa para que las frutas queden bien mezcladas y repartidas en la masa.

Engrásate las manos con mantequilla y moldea una bola con la masa. Deja reposar otra media hora más.

Al concluir el tiempo de reposo elige, puedes dividir la masa y hornearla en macetas independientes, en latas de aluminio o en un solo molde alto apto para horno (para todas las opciones debes recubrir los moldes con papel de hornear).

Pinta la bola o bolas independientes de masa con huevo batido.

5 – ¡Al horno!, calor por arriba y abajo, a 190 ºC de 30 a 40 minutos (aprox, dependerá del tamaño del Pan Dulce, si es uno sólo en un molde o los haces más pequeños individuales).

Cuidadín de poner el Pan dulce muy cerca de la placa superior, ya que cuando empieza a subir el tinglado de la masa, se te choca el Pan Dulce con el techo del horno.

Si el Pan dulce no está lo sufcientemente horneado en su interior y se te empieza a dorar demasiado por afuera, tápale con papel de aluminio o papel de hornear.

Muchas Gracias…

Panettone tradicional, Pan de Pascua o Pan dulce Recetas de Navidad By Quiero Cupcakes! Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 15:17:15 +0000

En ésta ocasión Quiero Cupcakes comparte con nosotros …

Cómo Hacer Panettone tradicional, Pan de Pascua o Pan dulce Recetas de Navidad

Riquísimo y esponjoso panettone al estilo tradicional. Podéis hacerlo el día de antes y guardarlo a temperatura ambiente en un bolsa plástica o envuelto en papel film para que se mantenga jugoso hasta el día siguiente. Para el relleno yo he utilizado pasas y chispas de chocolate. Pero si queréis, lo podéis hacer sólo con las chispas de chocolate, con fruta confitada o incluso con frutos secos …

Si eres un amante de lo Pan Dulce ( o Panettone ) y quieres conocer lo mejor de la red Haz Clic Aquí

INGREDIENTES (Panettone de 1 kilo)

PREFERMENTO

100ml Leche

5g Levadura fresca (se puede sustituir por 2g de levadura seca)

1 Cdta Agua de azahar (orange blossom water)

150g Harina de fuerza (OJO no se puede hacer con harina floja de repostería)

MASA FINAL

2 Cdas Ron (brandy o cognac)

100g Pasas

40ml Leche

10g Levadura fresca (se puede sustituir por 4g de levadura seca)

2 Huevos L

1 Cdta Extracto de vainilla

1 Cdta Agua de Azahar (orange blossom water)

Ralladura de naranja

300g Harina de fuerza

120g Azúcar

Pizca de sal

120g Mantequilla

50g Chispas de chocolate

MIRA LA PREPARACIÓN Y RECETA COMPLETA EN VIDEO

muchas gracias…

fuente: Quiero Cupcakes!

¿Cómo hacer el clásico Pan Dulce Casero de Navidad, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 14:55:18 +0000

El pan dulce es un postre rico en hidratos de carbono tanto de absorción lenta como rápida. Aporta grasas de origen animal y vegetal (ácidos grasos poliinsaturados muy recomendables para la salud cardiovascular). En función de las frutas del interior se enriquece con diferentes vitaminas principalmente vitaminas hidrosolubles, además de la vitamina A aportada por el huevo y la leche.

INGREDIENTES

1 Kg de harina (harina 0000)
250 g azúcar
250 g mantequilla
6 huevos
½ tacita de leche
1 cucharadita de agua de azahar (aroma)
1 cucharadita de vainilla
40 g de levadura de panadería (con 100 gramos de harina)
1 cucharadita de sal
250 g de nueces
250 g de pasas sin semillas
250 g de frutas abrillantadas (confitadas)

Si eres un amante de lo Pan Dulce ( o Panettone ) y quieres conocer lo mejor de la red Haz Clic Aquí

Preparación

Con estas cantidades puedes preparar 3 panes dulces.

Para preparar el mejor pan dulce , pon en un cuenco grande la harina, el azúcar, la levadura de panadería (comercial o preparada con 100 g de harina), la sal y la mantequilla blanda, mézclalo todo muy bien, con una varilla de cocina o las manos, hasta que quede granulado uniformente.

Mezcla los huevos batidos, la leche y las esencias (agua de azahar o ralladura de naranja) e incorpóralo a la masa.

Déjalo reposar tapado durante unas horas en un lugar tibio.

Tras el reposo, estira la masa, sobre una superficie bien limpia y enharinada, no con palote o rodillo sino con los dedos, queda irregular.

Reparte sobre ella los frutos secos y las frutas abrillantadas enharinadas (para que no se undan en la masa).

Enróllalo de forma que te quede como el matambre o el brazo de gitano, para que quede todo bien repartido.

Colócalas cada una en su molde (moldes de papel para pan dulce o latas grandes de conserva forradas interiormente con papel de horno).

Apreta la masa con el puño para que no quede hueca en el molde.

Déjalo reposar otras dos horas en un lugar cálido.

Píntalos por encima con huevo batido mezclado con leche y hornéalos a una temperatura muy baja, 140°C ó 280ºF, durante 1½ hora ó 2, con una latita con agua en el horno para evitar que se sequen demasiado.

A los 20 minutos de cocción, tapa los moldes con papel de aluminio para evitar que se sequen demasiado.

Al final de la cocción, pínchalos con un cuchillo para comprobar que sale limpio de masa.

Sácalos y pinta cada pan dulce con abundante almíbar y adórnalos, opcionalmente, con una muestra de las frutas del interior.

Muchas Gracias…

LA RECETA MÁS FÁCIL DE PANETÓN (PANETTONE) “Cooking by Michela” Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 14:29:23 +0000

En ésta ocasión Cooking by Michela comparte con nosotros …

CÓMO HACER LA RECETA MÁS FÁCIL DE PANETÓN (PANETTONE)

INGREDIENTES:

3 HUEVOS

1 CDTA VAINILLA

1 CDA MIEL

2/3 TAZA AGUA TIBIA

3 ¾ TAZA DE HARINA

2/3 TAZA AZÚCAR GRANULADA

½ CDTA SAL

1 CDA LEVADURA INSTANTANEA EN POLVO

RALLADURA DE 1 NARANJA

141 GR MANTEQUILLA SIN SAL A TEMPERATURA AMBIENTE

1 TAZA PASAS

1 TAZA FRUTAS CONFITADAS

Si eres un amante de lo Pan Dulce ( o Panettone ) y quieres conocer lo mejor de la red Haz Clic Aquí

PRIMER REPOSO DE LA MASA: 12 A 15 HORAS EN UN LUGAR CERRADO COMO EL HORNO (APAGADO!) SEGUNDO REPOSO DE LA MASA: 4 A 5 HORAS EN EL MOLDE HORNEAR: En un horno precalentado a 188 º C TIEMPO: Hornear por 1 aproximadamente

MIRA LA PREPARACIÓN Y RECETA COMPLETA EN VIDEO

muchas gracias…

fuente: Cooking by Michela

¿Cómo hacés tu rico Pan Dulce Casero? Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 14:25:30 +0000

Pan Dulce original creado por el empresario milanés Angelo Motta en 1919 se han ido reproduciendo diferentes versiones. Hay quienes los hacen sólo con pasas de uva, piñones, almendras, chocolates y frutas confitadas.

Esta versión es muy rica y fácil.

Ingredientes
Masa
600 g de harina 0000
1 pizca de sal
30 g de levadura prensada
5 yemas
120 g de manteca
100 cc de leche
100 cc de agua
120 g de azúcar
1 cdta de vainilla
1 cda de agua de azahar
1/4 kg de pasas de uva
1/2 taza de frutas abrillantadas
1/2 taza de cerezas glaceadas (Opcional)

Si eres un amante de lo Pan Dulce ( o Panettone ) y quieres conocer lo mejor de la red Haz Clic Aquí

Preparación
1) Mezclar en un bol 100 g de harina, la pizca de sal, 2 cdas de azúcar y la levadura de cerveza. Incorporar 100 cc de agua. Batir bien. Tapar y dejar levar.
2) Poner en otro bol el resto de harina, el resto de azúcar, ahuecar e incorporar las yemas, el fermento, la manteca, la vainilla, el agua de azahar o vino blanco dulce.
3) Tomar los ingredientes del centro con la leche y tratar de amasar bien, agregando, si fuere necesario, unas cucharadas más de leche para que al batir la mezcla con la mano abierta se obtenga una pasta esponjosa y con algo de consistencia. Espolvorear con un poquito de harina. Tapar y dejar duplicar.
4) Espolvorear la mesa con harina extra, volcar la masa, aplanarla con las manos enharinadas y esparcir la fruta elegida. Unirla bien y colocar el bollo de masa en un molde doble de papel especial para pan dulce, de 1 kilo de capacidad, pincelado con manteca. Presionar bien la masa y dejar levar al doble de su volumen, en un lugar tibio.
5) Pintar con una mezcla de yema y agua y hornear a temperatura mediana durante 35 a 40 minutos aproximadamente. Retirar, dejar enfriar y servir sólo, o glaseado con azúcar, o con una cubierta de pasta de almendras.
6) Llevar a la mesa sin el papél.

LISTO SALIÓ PAN DULCE …PARA EL MATE.. ACÁ CON MI ESPOSO CON MUCHO AMOR UNOS CAPOS ” By Ivana De Diaz ” Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 13:10:45 +0000

Hoy Ivana De Diaz , te va a enseñar a hacer Pan Dulce de Navidad tienes que aprender porque es una de las mejores recetas que debes conocer si te inicias en el mundo de los Pan dulce Navideños …

LISTO SALIÓ PAN DULCE …PARA EL MATE.. ACÁ CON MI ESPOSO CON MUCHO AMOR UNOS CAPOS…

ME SALIERON 4 CON MOLDE DE 400 GRS

INGREDIENTES:

1K DE HARINA COMÚN

4 HUEVOS

DOS TAZAS DE AZÚCAR

50 GRAMOS DE LEVADURA

DOS TAZAS DE LECHE

100 DE MANTECA

AGUA DE AZAR A GUSTO ( ES LA ESENCIA QUE LE DA GUSTO AL PAN DULCE …SU AROMA PARTICULAR)

Si eres un amante de lo Pan Dulce ( o Panettone ) y quieres conocer lo mejor de la red Haz Clic Aquí

PREPARACIÓN

COLOCA EL HARINA… MÁS LOS HUEVOS EL AZÚCAR..AGUA DE AZAR ..LA LEVADURA YA ACTIVADA EN AGUA TIBIA CON UNA CUCHARITA DE AZÚCAR AMASAR HASTA CONSEGUIR UNA TEXTURA HOMOGÉNEA..ESTIRAR LE PONES FRUTAS ..PASAS O LO QUE TENGAS …VOLVES A AMASAR …DIVIDIR EN CUATRO COLOCAR EN MOLDE DEJAR LEUDAR ….Y AL HORNO UNOS 40 MINUTOS (10 MINUTOS DE MINIMO EL RESTO MODERADO).

Muchas Gracias…

fuente: Ivana De Diaz

Quién dijo que sólo en. Navidad se come PAN DULCE ??… Cuando ay. Gana de comer se ase. ” By Marilin Pujol ” Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 11:34:12 +0000

Hoy Marilin Pujol, te va a enseñar a hacer Pan Dulce de Navidad tienes que aprender porque es una de las mejores recetas que debes conocer si te inicias en el mundo de los Pan dulce Navideños …

Quién dijo que sólo en. Navidad se come pan dulce ??… Cuando ay. Gana de comer se ase. ??!!!

Ingredientes:

650 gr de harina 0000

40 gr de levadura

2 yemas

2 huevos

esencia de pan dulce

esencia de vainilla

agua tibia 100 cc

manteca 120 gr

150 de azúcar

Fruta Abrillantada y pasas de uva a gusto de cada uno

Si eres un amante de lo Pan Dulce ( o Panettone ) y quieres conocer lo mejor de la red Haz Clic Aquí

PREPARACIÓN

Disolver 40 gr de levadura con azúcar. Y dejar leudar 20 minutos

Para qué hidrataste la levadura use Agua tibia un poquito y. Azúcar

150 de azúcar

2 huevos ,2 yemas

130 cc de agua tibia (equivale liquido 100gr de agua)

Mezclar la harina 0000 650 gr , con el huevo ,las yemas ,el azúcar , la esencia de vainilla,y la esencia de pan dulce. Y la levadura

Agregar la manteca (120 Gr)

Dejar leudar 30 minutos.

Pasado los 30 minutos. Agregar la fruta y pasas cortar 2 bollitos y colocar. En el molde ( Use Moldes 1KG )

Dejar leudar 40 minutos. Pintar con huevo y azúcar y. Llevar al horno mínimo x 40 minutos

Con la receta Salieron 2 Pan Dulce Muy Ricos de 1 KG !!!

Muchas Grcais…

fuente: Marilin Pujol‎

Bizcocho con frutos secos al ron para Navidad, receta paso a paso, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 01:49:31 +0000

Para hacer el bizcocho con ron para Navidad necesitarás de algunos cuantos ingredientes, pero muchos de ellos estoy segura que los tienes en casa. Se trata de un pastel delicioso que lleva frutos secos, aunque puedes también usar fruta confitada cortada en trozos pequeños e incluso un mix. Es fácil de preparar y a todos les encantará. ¡Sorprende a tu familia con esta receta!

Ingredientes

225g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente + 50g
225g de azúcar mascabado o moreno
225g de harina común
4 huevos
2 cucharadita de especias mixtas
Ralladura de una naranja
85 g de frutos secos picados
150 ml de zumo de manzana
2 cucharadas de jarabe de arce + 1 ( o Miel )
800g de frutos secos mezclados
5 cucharadas de ron oscuro + 2
175g de arándanos secos

Preparación paso a paso

Vierte el zumo de manzana en una olla y lleva al fuego a temperatura mínima.
Agrega 50g de mantequilla a temperatura ambiente y deja que se funda.
Después, aparta del fuego y agrega una cucharada de jarabe de arce y dos cucharadas de ron oscuro.
Mezcla en un recipiente los 800g de frutos secos mezclados y los 175g de arándanos secos y vierte por encima la mezcla caliente del ron. Después cubre con papel film y deja enfriar en la nevera durante toda la noche.
Al otro día, enciende el horno 160° C y engrasa con mantequilla un molde redondo de 20 cm de diámetro. Coloca si deseas papel para horno también engrasado con mantequilla.
Bate la mantequilla restante junto con el azúcar mascabado hasta que se torne una preparación cremosa.
Después, incorpora los huevos batidos y bate hasta que la preparación sea ligera y esponjosa.
Tamiza la harina junto con un cuarto de cucharadita de sal y las especias, e incorpora a la preparación anterior con ayuda de una espátula con movimientos envolventes.
Añade la ralladura de naranja, las nueces o frutos secos picados y las frutas que has remojada durante toda la noche más su líquido.
Pon la preparación del bizcocho con ron para Navidad en el molde y hornea durante 90 minutos o hasta que, al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Coloca el molde sobre una rejilla y pincela con una mezcla de dos cucharadas de ron oscuro y una cucharada de jarabe de arce.
Cuando se haya enfriado el pastel, desmóldalo, retira el papel y decóralo con glasé o chocolate fundido si lo deseas.

Muchas gracias…