papas – Recetas Fáciles en Recetas Soberanas

Cómo Hacer PATATAS FRITAS TIPO MC D0NALDS, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 23:20:01 +0000

¿De qué están hechas las papas de Mc D0nalds? Esta es su receta …

INGREDIENTES:

3 Patatas o papas grandes

3 cda de azúcar

1 Cda de Glucosa o jarabe de maíz

Servilletas.

Agua.

¿Te gustaría participar en un grupo de cocina de los amigos de esta página? Te invito a mi grupo de AMIGOS DE RECETA SOBERANA EN FACEBOOK. Donde podrás hablar de todas estas recetas y muchas más.

Te recomiendo que sigas paso a paso todas las indicaciones de la receta para que las patatas sean un éxito entre tus amigas.

Mira el video y si te gusta compártelo con tus amigas, puedes hacerlo en Face, o guasapearlo en tus grupos…

Muchas gracias …

fuente: Cosas Que Pasan

LAS MEJORES EMPANADAS DE POLLO DEL MUNDO! Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 23:16:56 +0000

COMO HACER LAS MEJORES EMPANADAS DE POLLO DEL MUNDO… ⠀

Massa: ⠀

100g de patata dulce cocida y sin cáscara ⠀

150 g de pollo cocido ⠀

Sal del himalaya a gusto ⠀

Relleno: ⠀

100g de pollo cocido ⠀

1/2 tomate picado en cubos ⠀

1/2 cebolla picada en cubos ⠀

1 cs de agua ⠀

1/2 taza de leche (coco) ⠀

1 cc de maizena ⠀

Condimento a gusto (sal, azafrán, orégano, ajo deshidratado, salsa deshidratada ..) ⠀

Preparación de la masa: ⠀

Bata los ingredientes en la licuadora o procesador hasta formar una masa homogénea. Reserva. ⠀

Preparación del relleno: ⠀

Rehogar la cebolla y el ajo en 1 cs de agua. Agregar los condimentos y revuelva. Añada al rehogado el pollo ya deshilachado.

En una taza, disuelva la maizena en la leche. Agregar esta mezcla al pollo ya rehogado. Mueve hasta que hierva. Reserve.

Montaje: ⠀

Divida la masa en 2/3 y 1/3.

Con 2/3 de la masa forre moldes de silicona y llevar en el horno para hornear por 15 minutos.

Tira del horno y agrega el relleno.

Con el 1/3 de la masa restante, haga las tapas de las empanadas..⠀

Pince el huevo en las empanadas y lleve a hornear de nuevo hasta dorar.

Retirar de los moldes y sirve ⠀

Rendimiento 8 empanadas media

Espero que les guste.

Muchas Gracias…

Patatas rellenas de carne. Receta súper fácil, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 23:11:28 +0000

Que os parece preparar unas deliciosas patatas rellenas de carne? Pues esta receta es ideal para vosotros. Además es un plato muy fácil de hacer. Una receta que os irá perfecta para cualquier momento. Y lo mejor? que es fácil y deliciosa!! Así que no os lo penséis! Porque seguro que a vuestra familia os encantará!

Ingredientes:

8 patatas de tamaño medio.
400 gr de carne picada (150 gr de magra de cerdo y 250 de babilla de ternera).
1 cebolla.
200 gr de salsa de tomate o tomate frito.
200 ml de leche.
100 gr de queso para gratinar.
Aceite, sal y pimienta.

Preparación

1. Lava muy bien las patatas bajo un chorro de agua fría. Corta un trozo de papel film, suficiente como para envolver todas las patatas. Sitúa las patatas encima, ligeramente separadas, y envuelve con el papel film.
2. Ve enroscando las patatas, de modo que cada una quede separada del resto.

Introduce en el microondas y, dependiendo de cuantas sean, tardarán entre 10 y 15 minutos. La potencia ideal son 800W, que suele ser la potencia máxima (si tu microondas no llega a esa potencia, simplemente tardarán más minutos en cocerse, pero estarán igual de sabrosas).
Lo ideal es que las dejes cociendo 10 minutos, y entonces hagas una prueba: si las patatas ceden si clavas un poco por ejemplo la punta de una cuchara (se hace así para no dañar el papel film por si hay que volver a cocer más minutos), significa que están listas. Si no, introduce otros 2-3 minutos y vuelve a intentarlo, así sabrás sacarlas en el momento oportuno.

LA PRUEBA DE LA CUCHARA PARA COMPROBAR SI ESTÁN BIEN COCIDAS LAS PATATAS EN EL MICROONDAS
Una vez listas, saca las patatas del microondas y, con cuidado de no quemarte, retira el papel film. También puedes esperarte unos minutos para hacer esta operación.
Mientras se cocinan las patatas, prepara la carne picada. Pica finamente la cebolla, y en una sartén, añade un chorrito de aceite y sal y echa la cebolla. Rehógala a fuego medio hasta que empiece a verse transparente.
Añade la carne picada, mézclala con el resto de ingredientes y sepárala con la espátula. Échale sal y pimienta al gusto.
Cuando la carne deje de estar rosada, es que está lista. Retírala del fuego.

SALTEANDO LA CARNE PICADA CON CEBOLLA
Precalienta el horno a 180ºC durante unos 10 minutos mientras rellenas las patatas.
Cuando las patatas estén listas, con la ayuda de una cuchara recórtalas por la parte superior como puedes ver en la siguiente fotografía, y extrae su carne, dejándola en un bol.
Chafa las patatas con un tenedor dentro del bol, y añádele la leche, sal y pimienta al gusto. Revuélvelo todo bien.

VACIANDO LA CARNE DE LAS PATATAS Y MEZCLÁNDOLA CON LA LECHE
La continuación añade la carne picada y el tomate, y revuélvelo todo.
Ve rellenando con una cuchara las patatas con esta mezcla, haciendo que quede lo más compacta posible en su interior y que rebose por encima.
PATATAS YA RELLENAS
Ve poniéndolas en una bandeja apta para horno (e idealmente forradas con papel de horno), y ponles por encima el queso y las especias que prefieras (nosotros hemos añadido orégano y pimienta negra recién molida).

PATATAS RELLENAS LISTAS PARA HORNEARSE
Introduce la bandeja en el horno y deja que se gratinen unos 10 minutos, hasta que el queso empiece a dorarse.

Sirve y degusta:

Ponlas en la mesa recién hechas, bien calentitas. El queso estará entre crujiente y deshecho, y el interior de la patata muy cremoso. Acompaña con una ensalada y tendrás una comida de lo más completa

PATATAS RELLENAS DE CARNE PICADA AL HORNO

Variantes de la receta de patatas rellenas de carne picada al horno:

Puedes rellenar las patatas con los ingredientes que prefieras, y después montarlas y hornearlas de la misma forma. Con atún, con jamón y queso, con verduras… ¡la combinación que más te guste!

Consejos:

Es importante que las patatas sean todas de un tamaño similar para que se cocinen a la vez. Así se cocerán por completo antes y estarán deliciosas.

Es preferible que la carne picada la pidas en la carnicería y elijas tú qué carne quieres, de hecho nunca deberías comprarla ya picada en bandejas. Mi recomendación es utilizar lomo de cabeza de cerdo, y ternera de babilla.

Muchas Gracias

fuente: lasrecetasdemiabuelita

ÑOQUIS de PAPAS caseros PASO A PASO! Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 22:25:14 +0000

Hoy te presentamos con miel house los ñoquis del 29, Receta Gnocchi de patatas, como hacer ñoquis, pasta italiana de patatas RECETA FACIL.

Los día 29 de cada mes en Argentina, es costumbre comer estos deliciosos ñoquis.. y para que el próximo mes sea con mucho éxito se acostumbra a colocar debajo del plato dinero…, espero les guste la receta!

Ingredientes:

papas: 600 gr

huevos: 2

leche: 1 cda

harina: 200gr

sal, pimienta, nuez moscada…

Preparación:

Lavar bien las papas y hervirlas con su cascara, luego de cocerlas, pasarlas por agua fría para desprenderles la cascara,

En un recipiente cómodo, colocar las papas ya cocidas y sin su piel, agregarles sal, pimienta, nuez moscada y pisarlas hasta formar un puré, dejar enfriar…

Agregar los huevos, la leche, y la harina… amasar hasta formar una masa, si fuera necesario agregar harina en caso que este muy húmeda. cuando este formada la masa, dejarla descansar tapada durante una hora, luego hacer rollitos, cortar intentado que sean de tamaño similar para que la cocción sea pareja, pasalos por la tablita formadora o por un tenedor, hervirlos como cualquier pasta fresca, colar y servir con salsa a gusto.

Recuerden colocar un billete debajo del plato para la suerte!!!

MIRA LA PREPARACIÓN Y RECETA COMPLETA EN VIDEO

muchas gracias…

fuente: miel house

Tortilla de papas rellena con jamon y queso… Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN

receitas — Fri, 05 Sep 2014 16:24:11 +0000

Mira como hacer esta tortilla de papas rellena con jamon y queso. Una comida simple y fácil de hacer que te sacará de apuros. ¿Tienes jamón, queso y patatas en el refrigerador? Entonces, manos a la obra! Ya tienes a la mano una solución rápida para la cena. Mira como hacer esta deliciosa tortilla de papas con jamon y queso a la sartén!…

Ingredientes

• 500 gr. de patatas,

• Aceite de oliva virgen extra,

• 150 gr. de harina,

•1 huevo,

• 100 gr. de jamón cocido,

• 100 gr. de queso,

• Sal y pimienta al gusto….

Modo de preparación

Pon 4 o 5 patatas medianas a hervir en agua. Luego, quita su piel y aplástalas con un tenedor hasta formar un puré.

Ahora coloca el puré en un recipiente de vidrio o plastico.

Añade el huevo, harina y amasa todo bien hasta formar una masa bien consistente. Salpimentar a gusto….

En una sartén esparce aceite de oliva o de girasol. Separa la masa en dos mitades iguales y coloca la primera, acomodando la masa hasta cubrir bien y que tome la forma circular de la sartén.

Añade el contenido: queso y jamón. Ahora coloca la otra mitad de la masa por encima cerrándola con tus dedos por los bordes con la base….

Deja dorar en la sartén de un lado y luego da vuelta y que se dore también del otro. Sirve a gusto….

¿Qué te pareció esta receta? Comparte esta deliciosa tortilla de papas con jamon y queso al horno con quien prefieras por redes sociales….

muchas gracias…

Los crepes de pollo gratinados aguardan bien rellenos. ¡Pégales un gran bocado! Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 15:34:17 +0000

Los ingredientes principales de los gratinados son verduras, carne y una buena salsa, acompañados de pasta, placas de lasaña o papas. Pero lo cierto es que la cocina no tiene límites, al menos para nosotros. ¿Qué es lo que nunca has visto gratinado? Nosotros lo hacemos realidad y te lo mostramos:

Ingredientes:

Para la masa de los crepes:

3 huevos

200 g de harina

350 ml de leche tibia

50 g de mantequilla derretida

1/4 de cucharadita de sal

Para el relleno:

3 pechugas de pollo

Sal y pimienta

150 g de queso crema

150 g de maíz

10 g de tomates cherry cortados en cuartos

20 g de perejil picado

Además:

100 g de queso crema

9 rebanadas de queso

Preparación:

1. En un bol, mezcla bien todos los ingredientes para la masa de los crepes.

2. Cocina los crepes por ambos lados en una sartén engrasada, hasta que se doren. Un cucharón de masa es suficiente para cada crepe. Necesitarás nueve crepes en total.

3. Para el relleno de los crepes, cocina en una sartén con aceite las pechugas de pollo por ambos lados hasta que doren. Deja que se enfríen antes de desmenuzarlas con los dedos.

4. Ahora añade el queso crema, el maíz, los tomates cherry y el perejil al pollo desmenuzado y mézclalo todo bien.

5. Sirve dos cucharadas grandes del relleno en el centro de cada crepe y cierra el crepe doblando los bordes haciendo el centro, formando un rectángulo. En una fuente grande para gratinados, coloca los crepes rellenos uno al lado del otro, formando tres líneas paralelas. Sirve una cucharada de queso crema encima de cada crepe y cúbrelos con rebanadas de queso. Hornea los crepes a 180 ºC durante 20 minutos.

Puede que los crepes como ingrediente principal para un gratinado resulte algo raro, pero desde luego es original… y está buenísimo. Con su perfecto relleno dejarás satisfecho hasta a los estómagos más exigentes. ¡Que aproveche!

Muchas Gracias…

2 FORMAS DE PREPARAR PAPAS LOCAS PARA VENDER ” By Cocinablog con Iris Angelic ” Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 15:03:04 +0000

CÓMO HACER PAPAS LOCAS PARA VENDER…

2 Formas de preparar papas locas para vender y disfrutar en casa. y para vender o también para consentirte y preparártelas en casa y tener una tarde de películas o botanear platicando con las amigas, las dos formas están deliciosas ! la primer forma son al estilo tipo C&A la segunda es una deliciosa combinación de ingredientes, espero que les guste !!

Ingredientes

Para la primer forma:

papas naturales

jugo magui

salsa de sosay

salsa inglesa

chamoy

salsa picante valentina

3 limones

Para la segunda forma:

papas naturales

cacahuates japoneses

pepino picado en cuadritos

gomitas enchilosas

serpentinas de tamarindo

una barrita de chaca chaca

el jugo de dos limones

250 ml de kermato o clamato

jugo magui

salsa inglesa

salsa picante

chamoy

chile en polvo

MIRA LA PREPARACIÓN Y RECETA COMPLETA EN VIDEO

muchas gracias…

fuente: Cocinablog con Iris Angelic

Patatas rellenas de carne. Receta muy fácil, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 03:03:10 +0000

CÓMO HACER LAS MEJORES Patatas rellenas de carne del Mundo…

Ingredientes

3 patatas medianas
200 g de carne picada (molida) de cerdo y ternera
3 tiras de bacon o panceta
200 g de queso rallado
3 ó 4 cucharadas de salsa de tomate
20 g de harina de todo uso
200 ml de leche aprox.
sal, pimienta y orégano
aceite de oliva

Me salieron 6 unidades

Preparación

1.- Lleva una sartén con aceite al fuego y añade la carne picada. Sazónala con sal y pimienta al gusto. Mueve la carne de vez en cuando para romper los grumos. Mientras se cocina la carne, aprovecha a cortar el bacon o panceta, primero en tiras y luego en pequeños daditos. Incorpora la panceta a la carne para que se vayan cocinando a la vez.

2- Corta las patatas, previamente cocidas, en dos mitades iguales. Con ayuda de una cuchara, vacía las mitades sin olvidar dejar un poco de patata en la piel para que las mitades de patata tengan consistencia para aguantar el relleno. Te quedarán unas barquitas preciosas, listas para rellenar.

3.- Cuando la carne y el bacon estén completamente hechos, quita el exceso de aceite de la sartén. Ahora tienes que preparar una bechamel en la misma sartén junto con la carne y el bacon. Añade una cucharada de harina a la carne y remueve bien hasta que se tueste. Vierte la leche poco a poco y sin dejar de remover hasta que ligue. Cuando el relleno tenga la consistencia deseada, retírala del fuego. La cantidad de leche que te indico es orientativa, no dudes en añadirle más, si lo consideras necesario.

4.- En un bol, aplasta la pulpa de las patatas con un tenedor y sazona a tu gusto. Añade la carne con el bacon y la bechamel que has preparado. Mezcla bien. Para que el relleno quede más jugoso, añade unas cucharadas de salsa de tomate y sigue mezclando. En mi caso han sido tres cucharadas, pero puedes añadirle tomate a tu gusto. Incorpora a la mezcla un poco de queso rallado y el relleno estará listo. Puedes añadirle más leche si ves que sigue quedando espeso, pero no te pases porque debe tener consistencia suficiente para poder rellenar las patatas.

5.- Rellena las patatas con ayuda de una cuchara. Cubre las patatas con queso rallado a tu gusto y una pizca de orégano.

6.- Las patatas ya están listas para gratinar. Introduce las patatas en el horno, con calor arriba, a máxima temperatura. Cuando el queso se haya fundido y tenga el color dorado a tu gusto, es el momento de sacar las patatas del horno.

Consejos

Las patatas debes cocerlas en una olla durante 40 minutos, aproximadamente. Para saber cuándo están ya cocidas, pincha con un tenedor para comprobar que están ya blandas. El tiempo que necesites para hervirlas, dependerá del tamaño de las patatas. Si no has podido prepararlas con antelación, ponlas a hervir justo antes de preparar el resto de ingredientes y así se te iran cocinando a la vez que preparas el relleno.

Si vas a utilizar estas patatas como guarnición, te recomiendo que las patatas sean pequeñas.

Muchas Gracias…

fuente: salvitarincon

Ya lo cocine y mi familia quedó encantada con lo mejor PASTEL DE ATÚN del mundo! Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 01:50:32 +0000

Hoy te presentamos con Vicky Receta Fácil !!!

CÓMO HACER PASTEL DE ATÚN !!! Súper rendidor, económico y exquisito!!

Le encantará a toda tu familia! Pruébalo y ahorra!! Acompáñalo con ensalada fresca, puré de papa, arroz, etc.!!

INGREDIENTES:

-LATAS DE ATÚN EN AGUA O EN ACEITE

-HUEVOS

-PAN BLANCO

(PUEDE SER PAN DE CAJA, BIROTE, BOLILLO, TELERA, BAGUETTE, ETC.) FRÍO O FRESCO DEL DÍA.

-PEREJIL

-ZANAHORIA

-CEBOLLA

-PIMIENTO ROJO

-MANTEQUILLA O MARGARINA CON O SIN SAL

-QUESO

-MOSTAZA

-PURÉ DE TOMATE CONDIMENTADO

-LECHE DE VACA Y/O EVAPORADA

-PIMIENTA NEGRA MOLIDA

-SAL MOLIDA

-AJO EN POLVO

-HARINA DE TRIGO

MIRA LA PREPARACIÓN Y RECETA COMPLETA EN VIDEO

muchas gracias…

fuente: VICKY RECETA FACIL

Patatas fritas (o Papas) en una OLLA de PRESIÓN, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 01:44:10 +0000

La fritura es una técnica culinaria que consiste en la preparación de alimentos sumergiéndolos en aceite hirviendo. Las famosas papas fritas en una olla de presión…

INGREDIENTES:

Patatas : 3 a 4 unidades
Aceite de cocina: aproximadamente 1 litro
Sal a gusto

PREPARACIÓN:

Pelar las patatas y cortarlas para formar palos largos, como el restaurante

En una olla a presión, poner el aceite suficiente para cubrir las patatas

Colocar las patatas con cuidado en el aceite caliente y se tapa la sartén

Cuando la presión coger el sartén, cuente tres minutos

Retire la presión y destapó la tapa de sartén

Sazonar con sal y servir a voluntad.

CONSEJO:

El consejo aquí es que las papas estén crujientes por fuera y muy suaves por dentro.

Es maravilloso para comer con amigos, ¿verdad?

Así que si te gustó esta receta, comparte con tus amigos en lo face !

Muchas Gracias …