pastelitos – Recetas Fáciles en Recetas Soberanas

Los Mejores Eclairs de Chocolate del mundo, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 17:55:32 +0000

Cómo Hacer Los Mejores Eclairs de Chocolate del mundo…

¿Te gustaría participar en un grupo de cocina de los amigos de esta página? Te invito a mi grupo de AMIGOS DE RECETA SOBERANA EN FACEBOOK. Donde podrás hablar de todas estas recetas y muchas más.?

Ingredientes para la Crema Pastelera:

350 ml de Leche

4 Yemas

50 gr de Azúcar

30 gr de Maicena

1 Cucharita de Vainilla

Ingredientes Para Eclairs (choux)

120 ml de Agua

90 ml Leche

90 gr Mantequilla

170 gr Harina

pizca de Sal

4 Huevos

El horno a 210º C para 28 minutos o hasta que este bien dorados

Ingredientes para la cobertura de chocolate:

120 ml de Nata Montada

220 gr de Chocolate con leche

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muchas gracias…

fuente: Carisma Cupcakes SL

Pasta Choux paso a paso para profiteroles y éclairs Elaboraciones y técnicas básicas, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 17:04:00 +0000

Hoy les comparto la receta de pasta choux que también llevo usando muchísimos años y nunca falla.

No tiene complicación, de verdad, sobre todo porque os lo explico paso a paso!!!

INGREDIENTES:

125 Agua o Leche, con leche sale más formaditos y con agua más tipo obrador de toda la vida

50g Mantequilla sin sal

1 pizca de sal

100g Harina de repostería

3 Huevos medianos a temperatura ambiente

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muchas gracias…

fuente: Esther Chocolatisimo

AUTÉNTICOS Palos de crema. Palos catalanes. RECETA FÁCIL. Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 16:40:40 +0000

Cómo hacer el autentico palo de crema o palo catalán de una forma sencilla.

Necesitamos hacer una pasta choux. Cómo hacer la crema casera está enlazado en el vídeo.

INGREDIENTES

160 gr de harina de fuerza

100 gr de mantequilla

250 ml de agua

4 huevos

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muchas gracias…

fuente: Canal cómo se hace

Cómo Hacer PASTEL EN TENDENCIA 2018 DE NÚMEROS, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 15:42:24 +0000

Hoy te presentamos con la Repostera más bonita, Cómo Hacer PASTEL EN TENDENCIA 2018 DE NÚMEROS…

INGREDIENTES BIZCOCHO: (ésta cantidad es para que te salgan 4 bizcochos)

– 12 huevos

– 3 tazas de harina de trigo (400 gr)

– 2 tazas de azúcar (400 gr)

– 2 cucharadas de esencia de vainilla

INGREDIENTES ALMÍBAR:

– 1 taza de azúcar

– 1 1/2 taza de agua

INGREDIENTES CREMA:

– 2 barritas de queso crema a temperatura ambiente (380 gr)

– 1 taza de azúcar glass

– 2 tazas de crema para batir bien fría

INGREDIENTES MERENGUES O SUSPIROS:

– 4 claras de huevo

– 1 taza de azúcar normal

– Colorantes vegetales

¡ATENCIÓN! En el video se ven solo 6 huevos pero es porque yo solo estaba haciendo la mitad de la receta en ese momento, pero en realidad para hacer los 4 números necesitan hacer la receta de los 12 huevos, ósea las cantidades que aparecen escritas en el video y aqui en la información 🙂

Te invitamos a que mires el Video y si te gusta nos sería de gran ayuda que lo compartas en tus redes sociales, así tus amigas también puden verlo…

Muchas Gracias…

fuente: Mis Pastelitos

Estos pastelitos conocidos como ÉCLAIR o relámpagos son un clásico, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 15:10:48 +0000

Cómo hacer Éclairs rellenos de crema pastelera / Éclairs filled with pastry custard !

Estos pastelitos conocidos como éclair o relámpagos son un clásico de la pastelería francesa y es que su deliciosa pasta choux, el relleno de crema pastelera de vainilla y cubiertos con salsa de chocolate, los hacen tener un sabor suave y exquisito que los hacen un postre ideal para una elegante comida o cena de una gran celebración.

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muchas gracias…

fuente: Pata de Gato TV

Después de que tus amigos prueban este pastel de leche condensada, ellos serán tus amigos para siempre!

receitas — Fri, 05 Sep 2014 14:30:40 +0000

Después de que tus amigos prueban este pastel de leche condensada, ellos serán tus amigos para siempre!

Ingredientes

Cobertura
1 lata de leche condensada (395 g)

4 cucharadas de coco rallado seco (25 g)

1 ¾ taza de leche en polvo (160 g)

Pastel
1 lata de leche condensada (395 g)

1 lata de leche (la misma medida de la lata de leche condensada) (300 ml)

1 lata de leche de coco (la misma medida de la lata de leche condensada) (300 ml)

3 huevos

1 lata de harina de trigo (la misma medida de la lata de leche condensada) (160 g)

½ lata de azúcar (la misma medida de la lata de leche condensada) (130 g)

3 cucharadas de margarina (45 g)

1 ¼ taza de coco rallado seco (100 g)

4 cucharadas de coco rallado seco (25 g)

Preparación

Cobertura
En un tazón, coloque la leche condensada, el coco rallado seco y la leche en polvo mezcle bien formando una masa homogénea y reserve.

Pastel
En una licuadora, coloque la leche condensada, la leche, la leche de coco, los huevos, la harina de trigo, el azúcar, la margarina y el coco rallado seco y bata bien hasta formar una mezcla homogénea.

Transfiera la mezcla a una asadera rectangular (30 cm x 24 cm) untada y enhebrada y lleve al horno medio precalentado a 180 ° C durante 1 hora o hasta dorar. Retire del horno y deje enfriar. Desmoldar.

Montaje
Coloque la cubierta entre dos bolsas untadas con mantequilla y, con un rodillo, abra la cubierta formando un rectángulo (40 cm x 34 cm).

Coloque el pastel asado sobre el rectángulo de cubierta y envuelva, con la ayuda de una bolsa de plástico, cubriendo todo el pastel, formando un paquete.

Cubrir con el coco rallado seco y servir a continuación.

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