PATATAS – Recetas Fáciles en Recetas Soberanas

Cómo Hacer PATATAS FRITAS TIPO MC D0NALDS, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 23:20:01 +0000

¿De qué están hechas las papas de Mc D0nalds? Esta es su receta …

INGREDIENTES:

3 Patatas o papas grandes

3 cda de azúcar

1 Cda de Glucosa o jarabe de maíz

Servilletas.

Agua.

¿Te gustaría participar en un grupo de cocina de los amigos de esta página? Te invito a mi grupo de AMIGOS DE RECETA SOBERANA EN FACEBOOK. Donde podrás hablar de todas estas recetas y muchas más.

Te recomiendo que sigas paso a paso todas las indicaciones de la receta para que las patatas sean un éxito entre tus amigas.

Mira el video y si te gusta compártelo con tus amigas, puedes hacerlo en Face, o guasapearlo en tus grupos…

Muchas gracias …

fuente: Cosas Que Pasan

Patatas a la importancia “By Platos Fáciles con Tamara” Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 23:18:51 +0000

Cómo Hacer Las Mejores Patatas a la importancia de la Red! “By Platos Fáciles con Tamara”

Te chuparás los dedos con estas patatas a la importancia.

Hoy veremos cómo hacer unas deliciosas Patatas a la Importancia, un plato clásico de la gastronomía española. Es una de esas recetas de cocina que no requiere mucho tiempo y que los ingredientes que se utilizan se suelen tener siempre en casa. Esperamos que os gusten…

MIRA LOS INGREDIENTES Y PREPARACIÓN RECETA COMPLETA EN VIDEO

muchas gracias…

fuente: Platos Fáciles con Tamara

Patatas rellenas de carne. Receta súper fácil, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 23:11:28 +0000

Que os parece preparar unas deliciosas patatas rellenas de carne? Pues esta receta es ideal para vosotros. Además es un plato muy fácil de hacer. Una receta que os irá perfecta para cualquier momento. Y lo mejor? que es fácil y deliciosa!! Así que no os lo penséis! Porque seguro que a vuestra familia os encantará!

Ingredientes:

8 patatas de tamaño medio.
400 gr de carne picada (150 gr de magra de cerdo y 250 de babilla de ternera).
1 cebolla.
200 gr de salsa de tomate o tomate frito.
200 ml de leche.
100 gr de queso para gratinar.
Aceite, sal y pimienta.

Preparación

1. Lava muy bien las patatas bajo un chorro de agua fría. Corta un trozo de papel film, suficiente como para envolver todas las patatas. Sitúa las patatas encima, ligeramente separadas, y envuelve con el papel film.
2. Ve enroscando las patatas, de modo que cada una quede separada del resto.

Introduce en el microondas y, dependiendo de cuantas sean, tardarán entre 10 y 15 minutos. La potencia ideal son 800W, que suele ser la potencia máxima (si tu microondas no llega a esa potencia, simplemente tardarán más minutos en cocerse, pero estarán igual de sabrosas).
Lo ideal es que las dejes cociendo 10 minutos, y entonces hagas una prueba: si las patatas ceden si clavas un poco por ejemplo la punta de una cuchara (se hace así para no dañar el papel film por si hay que volver a cocer más minutos), significa que están listas. Si no, introduce otros 2-3 minutos y vuelve a intentarlo, así sabrás sacarlas en el momento oportuno.

LA PRUEBA DE LA CUCHARA PARA COMPROBAR SI ESTÁN BIEN COCIDAS LAS PATATAS EN EL MICROONDAS
Una vez listas, saca las patatas del microondas y, con cuidado de no quemarte, retira el papel film. También puedes esperarte unos minutos para hacer esta operación.
Mientras se cocinan las patatas, prepara la carne picada. Pica finamente la cebolla, y en una sartén, añade un chorrito de aceite y sal y echa la cebolla. Rehógala a fuego medio hasta que empiece a verse transparente.
Añade la carne picada, mézclala con el resto de ingredientes y sepárala con la espátula. Échale sal y pimienta al gusto.
Cuando la carne deje de estar rosada, es que está lista. Retírala del fuego.

SALTEANDO LA CARNE PICADA CON CEBOLLA
Precalienta el horno a 180ºC durante unos 10 minutos mientras rellenas las patatas.
Cuando las patatas estén listas, con la ayuda de una cuchara recórtalas por la parte superior como puedes ver en la siguiente fotografía, y extrae su carne, dejándola en un bol.
Chafa las patatas con un tenedor dentro del bol, y añádele la leche, sal y pimienta al gusto. Revuélvelo todo bien.

VACIANDO LA CARNE DE LAS PATATAS Y MEZCLÁNDOLA CON LA LECHE
La continuación añade la carne picada y el tomate, y revuélvelo todo.
Ve rellenando con una cuchara las patatas con esta mezcla, haciendo que quede lo más compacta posible en su interior y que rebose por encima.
PATATAS YA RELLENAS
Ve poniéndolas en una bandeja apta para horno (e idealmente forradas con papel de horno), y ponles por encima el queso y las especias que prefieras (nosotros hemos añadido orégano y pimienta negra recién molida).

PATATAS RELLENAS LISTAS PARA HORNEARSE
Introduce la bandeja en el horno y deja que se gratinen unos 10 minutos, hasta que el queso empiece a dorarse.

Sirve y degusta:

Ponlas en la mesa recién hechas, bien calentitas. El queso estará entre crujiente y deshecho, y el interior de la patata muy cremoso. Acompaña con una ensalada y tendrás una comida de lo más completa

PATATAS RELLENAS DE CARNE PICADA AL HORNO

Variantes de la receta de patatas rellenas de carne picada al horno:

Puedes rellenar las patatas con los ingredientes que prefieras, y después montarlas y hornearlas de la misma forma. Con atún, con jamón y queso, con verduras… ¡la combinación que más te guste!

Consejos:

Es importante que las patatas sean todas de un tamaño similar para que se cocinen a la vez. Así se cocerán por completo antes y estarán deliciosas.

Es preferible que la carne picada la pidas en la carnicería y elijas tú qué carne quieres, de hecho nunca deberías comprarla ya picada en bandejas. Mi recomendación es utilizar lomo de cabeza de cerdo, y ternera de babilla.

Muchas Gracias

fuente: lasrecetasdemiabuelita

Alitas de pollo al horno con patatas panadera! Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 22:25:42 +0000

Cómo hacer Alitas de pollo al horno con patatas panadera!

Ingredientes

8 alitas de pollo
500 g de patatas peladas
1 cabeza de ajos
1 cebolla
8 ciruelas pasas
200 ml de vino blanco
sal
pimienta negra molida
aceite de oliva

Preparación

1.- Monda las patatas y córtalas en rodajas de un centímetro aproximadamente. Corta también la cebolla en juliana.

2.- En una fuente apta para horno, rocia la base con un poco de aceite de oliva para evitar que se peguen las patatas y reparte las patatas y la cebolla que has cortado. Adereza con un poco de sal.

3.- Limpia los restos de plumas de las alitas y condimenta con sal y pimienta al gusto. Puedes sazonar con más especias si lo deseas. Coloca las alitas de pollo encima de las patatas y la cebolla.

4.- Desgrana la cabeza de ajos y repártelos en la bandeja y riega todo con el vaso de vino.

5.- Introduce la bandeja en el horno precalentado a 250ºC. En mi caso, la bandeja la he colocado en el segundo nivel de los cinco que tiene mi horno. La temperatura es orientativa porque el horno que uso no es de los más potentes, así que modera la temperatura si ves que se te asan demasiado rápido las alitas de pollo o las patatas.

6.- Dales una primera vuelta a las alitas cuando veas que se doran. Las patatas no es necesario moverlas. Si se secan, se puede añadir un poco de agua o caldo de pollo las veces que sea necesario. Cuando hayas dorado por ambas caras las alitas (en mi caso han sido 45 minutos) reparte las ciruelas pasas y dales una segunda vuelta. Unaz vez tostada la piel, ya las puedes servir. Puedes espovorear un poco de perejil fresco bien picadito para darle un poco de contraste al plato.

Consejos: Cuando coloques las alitas al horno, hazlo por la cara que quieras dejar a la vista en el momento de servir y así te aseguras que a la segunda vuelta te quedan doraditas y crujientes por esa cara. Cuanto menos las manipules, mejor, así no se rompe la piel.

Si no las vas a servir inmediatamente, déjalas en el horno apagado y dales un pequeño gratinado para tostar de nuevo la piel antes de llevarlas a la mesa.

Muchas Gracias…

fuente: recetasgratis

ÑOQUIS de PAPAS caseros PASO A PASO! Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 22:25:14 +0000

Hoy te presentamos con miel house los ñoquis del 29, Receta Gnocchi de patatas, como hacer ñoquis, pasta italiana de patatas RECETA FACIL.

Los día 29 de cada mes en Argentina, es costumbre comer estos deliciosos ñoquis.. y para que el próximo mes sea con mucho éxito se acostumbra a colocar debajo del plato dinero…, espero les guste la receta!

Ingredientes:

papas: 600 gr

huevos: 2

leche: 1 cda

harina: 200gr

sal, pimienta, nuez moscada…

Preparación:

Lavar bien las papas y hervirlas con su cascara, luego de cocerlas, pasarlas por agua fría para desprenderles la cascara,

En un recipiente cómodo, colocar las papas ya cocidas y sin su piel, agregarles sal, pimienta, nuez moscada y pisarlas hasta formar un puré, dejar enfriar…

Agregar los huevos, la leche, y la harina… amasar hasta formar una masa, si fuera necesario agregar harina en caso que este muy húmeda. cuando este formada la masa, dejarla descansar tapada durante una hora, luego hacer rollitos, cortar intentado que sean de tamaño similar para que la cocción sea pareja, pasalos por la tablita formadora o por un tenedor, hervirlos como cualquier pasta fresca, colar y servir con salsa a gusto.

Recuerden colocar un billete debajo del plato para la suerte!!!

MIRA LA PREPARACIÓN Y RECETA COMPLETA EN VIDEO

muchas gracias…

fuente: miel house

Strogonoff de Pollo el sabor más deseado en el mundo! Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 17:55:23 +0000

Hoy un plato brasileño de los más populares en el mundo. Los más habitual es hacerlo con pollo o ternera, solomillo de preferencia, aunque también lo encontramos de corazón de pollo, de gambas, palmito, pinhão…

Ingredientes (4 raciones)

2 Pechugas de pollo (sin piel y sin grasa)
300 g Champiñones
250 ml Nata líquida (Crema de leche, leche evaporada)
1 puñado arroz
1 Cebolla pequeña
Salsa de tomate
Aceite
Patatas paja
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Preparación (30 minutos)

Cortar la pechugas en tacos y sazonarlas con sal y pimienta.
Rehogar la cebolla y añadir el pollo.
Cuando esté el pollo dorado y cocinado, añadir un par de cucharadas de salsa de tomate y los champiñones.
Dejar que se cocine todo junto por uno 2-3 min

Añadir la Nata liquida y dejar que reduzca hasta tener el punto de espesor deseado.
**Guarnición**: Pon un par de cucharadas de aceite en una cazuela y rehoga un poco el arroz, añade el agua hirviendo (recuerda 2 de agua por uno de arroz) y la sal y deja que se cocine por unos 20 min tapado, si se seca, puedes añadir un poco de agua.
Acompañar todo con Patatas paja de bolsa.
muchas gracias…

Tortilla de papas rellena con jamon y queso… Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN

receitas — Fri, 05 Sep 2014 16:24:11 +0000

Mira como hacer esta tortilla de papas rellena con jamon y queso. Una comida simple y fácil de hacer que te sacará de apuros. ¿Tienes jamón, queso y patatas en el refrigerador? Entonces, manos a la obra! Ya tienes a la mano una solución rápida para la cena. Mira como hacer esta deliciosa tortilla de papas con jamon y queso a la sartén!…

Ingredientes

• 500 gr. de patatas,

• Aceite de oliva virgen extra,

• 150 gr. de harina,

•1 huevo,

• 100 gr. de jamón cocido,

• 100 gr. de queso,

• Sal y pimienta al gusto….

Modo de preparación

Pon 4 o 5 patatas medianas a hervir en agua. Luego, quita su piel y aplástalas con un tenedor hasta formar un puré.

Ahora coloca el puré en un recipiente de vidrio o plastico.

Añade el huevo, harina y amasa todo bien hasta formar una masa bien consistente. Salpimentar a gusto….

En una sartén esparce aceite de oliva o de girasol. Separa la masa en dos mitades iguales y coloca la primera, acomodando la masa hasta cubrir bien y que tome la forma circular de la sartén.

Añade el contenido: queso y jamón. Ahora coloca la otra mitad de la masa por encima cerrándola con tus dedos por los bordes con la base….

Deja dorar en la sartén de un lado y luego da vuelta y que se dore también del otro. Sirve a gusto….

¿Qué te pareció esta receta? Comparte esta deliciosa tortilla de papas con jamon y queso al horno con quien prefieras por redes sociales….

muchas gracias…

2 FORMAS DE PREPARAR PAPAS LOCAS PARA VENDER ” By Cocinablog con Iris Angelic ” Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 15:03:04 +0000

CÓMO HACER PAPAS LOCAS PARA VENDER…

2 Formas de preparar papas locas para vender y disfrutar en casa. y para vender o también para consentirte y preparártelas en casa y tener una tarde de películas o botanear platicando con las amigas, las dos formas están deliciosas ! la primer forma son al estilo tipo C&A la segunda es una deliciosa combinación de ingredientes, espero que les guste !!

Ingredientes

Para la primer forma:

papas naturales

jugo magui

salsa de sosay

salsa inglesa

chamoy

salsa picante valentina

3 limones

Para la segunda forma:

papas naturales

cacahuates japoneses

pepino picado en cuadritos

gomitas enchilosas

serpentinas de tamarindo

una barrita de chaca chaca

el jugo de dos limones

250 ml de kermato o clamato

jugo magui

salsa inglesa

salsa picante

chamoy

chile en polvo

MIRA LA PREPARACIÓN Y RECETA COMPLETA EN VIDEO

muchas gracias…

fuente: Cocinablog con Iris Angelic

Leche frita muy cremosa. Un postre rico y fácil de hacer ” By Recetas de Esbieta ” Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 04:07:22 +0000

Cómo Hacer Leche frita muy cremosa. Un postre rico y fácil de hacer

Un delicioso postre de cocina española. La leche frita es muy fácil y con ingredientes muy baratos (para hacer esto tu no necesita un horno). Tomar leche, azúcar, harina, huevos … nada más. Con estos ingredientes viene un postre que elimina hipo. Tu come un pedazo e inmediatamente come otro y otro … es delicioso. Es un postre que sirve para sorprender y entretener a los invitados más queridos. Nunca olvidarán la cena, almuerzo o merienda que prepararon para ellos y, sobre todo, la leche frita. Y cuando ellos vengan a pensar en ti, vendrán a tu cabeza pedazos cremosos, deliciosos y aromáticos de leche frita. Por eso, es una receta que no puede estar ausente en su libro de recetas seleccionadas y gourmet.

HAZ CLIC AQUÍ PARA HACER TAMBIÉN LA FAMOSA Y MEJOR LECHE FRITA

Ingredientes

leche – 500 ml
harina – 60-80 g
azúcar – 75 g
yemas – 2
sal – 2 pizcas
canela – 1 rama
piel de limón – 1
huevo – para rebozar
harina – para rebozar
azúcar y canela – al gusto
aceite – para freír

MIRA LA PREPARACIÓN Y RECETA COMPLETA EN VIDEO

Muchas Gracias…

fuente: Recetas de Esbieta

Después de hacer estas papas gratinadas caseras su hambre pasará para siempre!

receitas — Fri, 05 Sep 2014 03:39:55 +0000

Hoy Te Enseñamos a Preparar las Mejores papas gratinadas con tocino y cebolla del mundo.

Ingredientes

6 papas grandes, 200g de tocino picado, una cebolla, 3 cucharadas de mantequilla, 2 cucharadas de aceite de oliva, una cucharita de tomillo seco, sal y pimienta.

Preparación

Lavamos las papas y las ponemos a hervir por unos 20 minutos en agua con un poco de sal. Al terminar este tiempo las sacamos del agua, dejamos enfriar un poco y las pelamos.

Cortamos las papas en rodajas ya sea con un buen cuchillo o con una mandolina, según lo que tengan a la mano. Colocamos las rodajas de papas en un molde circular siguiendo la forma del mismo para formar círculos de papas.

En una sartén calentamos la mantequilla con el aceite de oliva. Les agregamos la cebolla picada que sofreímos por unos tres a cuatro minutos.

Picamos el tocino y lo esparcimos cobre las papas. Sazonamos con sal y pimienta al gusto. Vaciamos entonces la mezcla de mantequilla y cebolla sobre las papas en el molde de tal manera que estén bien recubiertas. Esparcimos finalmente el tomillo seco y ponemos en horno caliente a 200ºC por unos 25 minutos.

Degustación

Las papas gratinadas con tocino y cebolla se comen muy calientes con una carne asada o cualquier otro platillo que te agrade. Por el mismo perfil de los ingredientes, este platillo es un poco pesado, por lo que te recomiendo servirlo para una comida más que una cena. Un vino tinto con cuerpo puede combinar muy bien con las papas gratinadas.

muchas gracias…