polvo de hornear – Recetas Fáciles en Recetas Soberanas

El día de hoy combinaremos chocolate con naranja para preparar unos deliciosos cupcakes. Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 22:15:41 +0000

Hoy Te Enseñamos a Preparar unos deliciosos cupcakes…

INGREDIENTES:

Bizcocho:

1 taza de mantequilla sin sal
1 taza de azúcar blanca
3 huevos
3 yemas
5 cucharadas de crema de leche
1 cucharadita de sal
1 1/2 taza de harina sin preparar
2 cucharaditas de polvo de hornear
1/2 taza de chispas de chocolate
Ralladura de 3 naranjas

Frosting de chocolate:

1/2 taza de azúcar blanca
1 taza de crema de leche
3 tazas de cobertura de chocolate bitter picado o chispas de chocolate
1 1/2 taza de marshmallows
1 naranja en gajos (Para decorar)

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PREPARACIÓN:

Empezamos batiendo el azúcar con la mantequilla hasta obtener una mezcla esponjosa y homogénea, luego agregamos los huevos, las yemas y la crema de leche, integrando bien cada ingrediente antes de añadir el siguiente.

Luego añadimos la harina (previamente tamizada), la sal, el polvo de hornear, la ralladura de naranja, las chispas de chocolate y mezclamos bien hasta integrar todo.

Ahora vertimos la mezcla en moldes para cupcakes, recuerda llenar sólo hasta 3/4 de su capacidad o hasta la mitad del molde. Luego los llevamos al horno precalentado a 180 °C por 20 minutos, pero recuerda que el tiempo de cocción depende de cada horno, por eso es mejor pinchar los cupcakes con un palillo; si este sale limpio y seco están listos.

Una vez listos los sacamos del horno y dejamos enfriar.

Para el frosting de chocolate derretimos a baño María la mitad de la cobertura de chocolate con la mitad de marshmallows, cuando estén completamente derretidos añadimos el resto de chocolate y marshmallows y removemos hasta integrarlos. Por último añadimos la crema de leche y mezclamos bien.

Aparte en un sartén colocamos media taza de agua con la media taza de azúcar y dejamos cocinar mientras vamos removiendo hasta que se forme un almíbar, entonces añadimos los gajos de naranja y dejamos cocinar por 2 minutos.

Pasado el tiempo escurrimos los gajos de naranja, los colocamos en una bandeja con aceite y los llevamos al horno por 40 minutos a la temperatura más mínima. Luego subimos la temperatura del horno a 160 °C y dejamos que se doren por 5 minutos más.

Decoramos los cupcakes con el frosting de chocolate y sobre este agregamos un gajo de naranja caramelizada. Si deseas también puedes decorar con un poco de sirope de chocolate y trocitos picados de naranja caramelizada.

muchas gracias…

TORTA DE CHOCOLATE HÚMEDA: ES DE 1/4 DE KILO, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 21:53:21 +0000

Hoy te enseñamos cómo hacer TORTA DE CHOCOLATE HÚMEDA: ES DE 1/4 DE KILO.

INGREDIENTES

2-TAZAS DE HARINA DE LA QUE TENGAN
2-TAZAS DE AZÚCAR NORMAL
2-CUCHARADAS DE POLVO PARA HORNEAR
3/4-TAZAS DE CACAO EN POLVO
2-CUCHARADITAS DE BICARBONATO
2-HUEVOS
1 PIZCA DE SAL
1-CUCHARADITA DE VAINILLA
1/2-CUCHARADITA DE CANELA EN POLVO
1/2-TAZA DE ACEITE DE COMER
1-TAZA DE LECHE LIQUIDA
1-TAZA DE CAFÉ LIQUIDO.COMO EL CAFE QUE TOMAMOS EN LAS MAÑANAS ..NORMAL

PREPARACIÓN

PRECALENTAR EL HORNO A 180.C.
ENMANTEQUILLAR Y ENHARINAR LA TORTERA
COLOCAR EN UN TAZÓN LA HARINA DE TRIGO EL AZÚCAR . EL BICARBONATO CON EL POLVO DE HORNEAR Y EL CACAO TODO CERNIDO
MEZCLAR TODO BIEN CON UNA PALETA HASTA QUE SE INTEGREN TODOS LOS INGREDIENTES
LUEGO LE AGREGAMOS LA LECHE EL ACEITE EL CAFÉ Y LOS HUEVOS Y SEGUIMOS MEZCLANDO CON LA PALETA CON MOVIMIENTOS ENVOLVENTES HASTA UNIR TODA LA PREPARACIÓN COLOCAR LA MEZCLA EN UNA TORTERA PEQUEÑA Y ABRIR EL HORNO PARA QUE LE SALGA UN POCO EL CALOR Y NO SE QUEME LA TORTA LLEVAR AL HORNO POR UNOS 45 MINUTOS A 180 GRADOS HASTA QUE AL METERLE UN PALITO DE ALTURA SALGA SECO.
LA DECORACION ES AL GUSTO DE CADA QUIEN..

Muchas Gracias…

Torta de fiambre con masa licuada, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 17:05:43 +0000

Hoy te enseñamos a preparar Torta de fiambre con masa licuada!

Ingredientes:

3 huevos
1 y 1/2 tazas de harina
2 y 1/2 tazas de leche
1/2 taza de aceite
3 cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharadita de sal
jamón y queso

Preparación:

Colocar todos los ingredientes en el vaso de la licuadora.
Licuar hasta obtener una mezcla homogénea.
Así tendremos la masa liquida para tarta.
En un molde aceitado, verter la mitad de la mezcla de masa liquida.
Sobre esta colocamos el jamón y el queso, distribuyendo sobre toda la superficie.
Por encima verter el resto de la masa líquida, cubriendo todo el relleno.
Llevar a horno hasta que la masa este cocida.

muchas gracias…

El aspecto genial: TORTA DE PISCINA o Pastel Azul, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 17:03:46 +0000

El resultado es impresionante!!!

Si los niños comen, entonces debe reemplazar el licor Blue Curaçao por un licor de Curacao azul sin alcohol. O tome un jarabe de Curacao azul y luego diluya con agua.

Ingredientes para una forma (ø 26 cm)

Masa:

3 huevos
90 g de azúcar
90 ml de aceite
70 ml de jugo de piña
1/2 paquete de polvo de hornear
180 g de harina

Primer

1 lata de rodajas de piña (340 g de peso)
500 ml de jugo de piña
1 1/2 sobres de natillas en polvo
1 cucharada de azúcar

2º

500 g de yogurt natural (3.5% de grasa)
200 g de crema batida
1 paquete de crema estabilizadora
2 paquetes de azúcar de vainilla
6 cucharadas de jarabe de coco
6 hojas de gelatina o 1 paquete de gelatina

Tercer

150 ml de licor Blue Curacao (o mezclar 70 ml de jarabe con 80 ml de agua)
250 ml de agua
2 cucharadas de azúcar
4 hojas de gelatina blanca

Preparación:

Para la masa, bata los huevos con azúcar hasta que estén espumosos. Mezcla el aceite con el jugo de piña y dóblate en los huevos. Mezcle la harina con polvo de hornear y cernir. Cuidadosamente dobla. Vierta la masa en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear y hornee a 150 grados (convección) durante 20 minutos. Retirar del molde y dejar enfriar.
Escurra las rodajas de piña. Corte rebanadas finas de tres rodajas de piña y reserve. Descanse las rebanadas de piña en cubos pequeños. Calienta 400 ml de jugo de piña en la olla. Mezcle el jugo de piña restante con polvo de crema y agregue el jugo en la olla. Haga hervir el budín mientras revuelve constantemente.
Agregue las piezas de azúcar y piña. Dejar enfriar un poco y extender sobre la masa
Batir la crema con crema y azúcar de vainilla hasta que esté tieso y frío. Mezcle el yogur con el jarabe de coco. Disuelva la gelatina según las instrucciones y mezcle bien con el yogur. Pon la mezcla de yogur en la nevera. Tan pronto como la masa comience a gelificar, doblar la crema y extender la mezcla sobre el pudin de piña. 2 horas en el refrigerador.
Remoje la gelatina para el molde. Mezcle el curacao azul con agua y 2 cucharadas de azúcar, caliente ligeramente en una olla. Exprime la gelatina y agrega al líquido en la olla, revolviendo con un batidor hasta que la gelatina se haya disuelto por completo. Enfríe brevemente el líquido. Extienda las rodajas finas de piña en la mezcla de yogur y vierta el molde cuidadosamente sobre la fruta. Póngalo en la nevera durante aproximadamente 3 horas.

Muchas Gracias…

Pan de ajo y orégano, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 16:40:07 +0000

Hoy te enseñamos a preparar Pan de ajo y orégano muy rico!

Ingredientes:

2 tazas de premezcla
2 cdtas de polvo de hornear apto para celíacos ( para personas que no pueden comer gluten )
3 dientes de ajo grandes
1 cda de orégano
3 cdas de aceite de oliva
60 g de manteca
1 pizca de azucar
1 huevo
agua
sal al gusto

Preparación:

Triturar el ajo y mezclar con el aceite de oliva y el orégano. Reservar.
Tamizar la premezcla, el polvo de hornear, el azúcar y la sal.
Agregar la manteca y la mezcla de aceite de oliva a la premezcla.
Amasar hasta conseguir que todos los ingredientes se integren.
Posteriormente agregar el agua y continuar amasando por unos 10 minutos hasta conseguir que la masa no se pegue a tus manos y tenga contextura elástica.
Formar una bola con la masa y cubrir con un paño limpio y seco.
Dejar reposar durante una hora.
Pre calentar el horno a 200 ºC durante 10 minutos.
Durante este tiempo retomar con la masa y agregándole un poco de harina por encima vuelve a estirarla y amasar hasta darle la forma del pan que deseas preparar.
Bate el huevo y con un pincel pinta todo el pan por encima, esto le dará un bonito color.
Por ultimo enmantecar el molde y colocar el pan sobre el molde y llevar al horno durante 15 a 20 minutos.

muchas gracias…

Este PAN de 3 ingredientes arrasa en la red por no tener carbohidratos y dicen que no engorda! Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 15:21:45 +0000

Solo tres ingredientes y unos minutos es lo que toma preparar este “pan” esponjoso, sin hidratos de carbono.

La opción perfecta para diabéticos o para quienes llevan una dieta sin gluten o sin harinas. Conocido como “pan nube” (del inglés “cloud bread”).

Ingredientes

2 cucharadas de queso crema

2 huevos, separados

1/4 cucharadita de polvo para hornear

Modo de preparación

Preparación: 10min › Cocción: 20min › Listo en:30min

1. Precalienta el horno a 150 ºC (300 ºF). Forra una charola de aluminio con papel para hornear o engrasa con aceite en aerosol.

2. Coloca el queso crema en un recipiente y calienta en el microondas en intervalos de 10 segundos, hasta que se suavice, aproximadamente 30 segundos. Deja enfriar a temperatura ambiente. Mezcla con las yemas de huevo, hasta tener una consistencia uniforme.

3. Coloca las claras de huevo y el polvo para hornear en un tazón de metal o cerámica; bate con batidora eléctrica a punto de turrón.

4. Envuelve las yemas con queso en las claras batidas, cuidado de no desinflar las claras.

5. Pon cucharadas de la masa en las charolas, formando círculos de 10 centímetros de diámetro. Aplana con la parte trasera de la cuchara.

6. Hornea en el horno precalentado hasta que tomen un tono dorado, entre 17 y 20 minutos.

muchas gracias…

fuente: allrecipes.com.mx

Queda súper chulo! La famosa Tarta OREO DRIP CAKE, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 03:56:35 +0000

Hoy te presentamos con Quiero Cupcakes!

El paso a paso para hacer un Pastel muy llamativo y súper rico. Es una Tarta Oreo decorada al estilo Drip Cake. Lo que me encanta de este tipo de tartas es que se decoran fácilmente y el resultado final queda súper chulo!

INGREDIENTES (12 raciones)

BIZCOCHO (3 capas de 15cm)

● 3 Huevos L

● 180g Azúcar

● 180ml Aceite de oliva de sabor suave (o de girasol o de maíz)

● 160ml Leche

● 1 Cdta Extracto de vainilla

● 250g Harina de trigo

● 2,5 Cdtas Polvo de hornear o Levadura química (11,5g aprox.)

● 1 Pizca de sal

● 30g Cacao en polvo sin azúcar

● 12 Galletas Oreo (sin relleno)

ALMÍBAR

● 50g Azúcar

● 50ml Agua

● 1/2 Cdta Extracto de vainilla

BUTTERCREAM

● 350g Mantequilla sin sal

● 350g Icing Sugar

● 12 Rellenos de galletas Oreo

GANACHE

● 80g Chocolate negro

● 40ml Nata para montar (crema para batir o crema de leche) 35% M.G

● 20g Mantequilla sin sal

DECORACIÓN

● Chocolatinas y bombones varios

● Palitos de galleta cubiertos con chocolate (tipo Pocky o Mikado)

● Bolitas de chocolate

● Galletas Oreo pintadas con polvo dorado comestible

● Bombones Reese’s

● Copitos de buttercream

MIRA LA PREPARACIÓN Y RECETA COMPLETA EN VIDEO

muchas gracias…

fuente: Quiero Cupcakes!

Les comparto Panes Medialunas no es la receta original pero es algo sencillo y económica, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 00:29:31 +0000

Hoy te enseñamos cómo hacer Panes Medialunas Dulces y sólo con esos ingredientes quedo 7 panes !!! quedaron bien esponjocitos…

Ingredientes:

1 kg de harina comun

2 cds de polvo para hornear (conocido tambien como royal)

3 cds de levadura

1 barrita de mantequilla (es lo mismo que margarina)

1 taza de azúcar

*sin huevos ok

Preparación

Amazar y hacer los panes se amasa con agua caliente poko a poko pero que no quede pegajosa.

Se bate unos huevos (2) para barnizar con una brocha antes de hornearlos.

Se hornean horno medio y los saco cuando empieza a agarrar ese color de doradito

Consejos

La masa debe reposa media ora .

Sugiero que a cada pan lo pincel en con un huevo batido así sabrán cuando estén listas x el dorado que tendrán al estar listas para sacarlas y para darles esa forma se corta una tira de 10 cm d ancho y luego se va cortando unos triángulos que tengan d base unos 7 u 8 cm despues se enrolla desde la más ancha hacia la fina y se une un pokito los extremos espero les sirva.