queso mascarpone – Recetas Fáciles en Recetas Soberanas

La Mejor Tarta de queso con arándanos azules frescos de mi vida, se puede hacer en un molde grande, o individuales y permite diferentes adornos o acompañamientos.

receitas — Fri, 05 Sep 2014 23:24:13 +0000

Esta riquísima y sencilla la Mejor Tarta de queso con arándanos azules frescos de mi vida!

Ingredientes (8/10 raciones)

200 grs galletas tipo maría machacadas
65 grs mantequilla
25 grs azúcar glas
1 cucharada canela molida
400 grs queso mascarpone
100 grs queso Philadelphia
200 grs nata para montar
6 hojas gelatina neutra diluidas
65 ml sirope de agave
1 cucharadita vainilla pura
400 grs arándanos frescos
4 cucharadas mermelada o jalea de arándanos

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Preparación

Añadir foto

Para preparar el fondo de la tarta mezclar el polvo de galletas con la mantequilla y el azúcar. Trabajar hasta tener una pasta compacta y forrar con ella un molde grande o individuales. Aplastar para que se pegue al molde. Es conveniente forrarlo con papel de horno para luego desmoldar con más facilidad. Llevar a horno precalentado a 180ºC durante 10´. Hacer un puré con los arándanos y dejar algunas para el adorno. Incorporar el sirope y poner en una ollita a fuego bajo unos 8´. Mezclar bien los
Cuando cuaje secar de la nevera. Desmoldar, quitar el papel de hornear, y cubrir con la mermelada.
Adornar con los arándanos reservados y, si gusta, se puede espolvorear con azúcar glas.
muchas gracias…

Esta receta merece el título de “El mejor tiramisú” y si lo pruebas sabrás porqué! Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 23:06:22 +0000

Esta receta de uno de los postres que más éxito tiene en casa, el tiramisú, como título podía haber puesto simplemente tiramisú, pero esta receta merece el título de “El mejor” y si lo pruebas sabrás porqué… En esta ocasión lo he preparado en formato tarta, pero seguiremos el mismo procedimiento si lo queremos servir en vasitos individuales.

El mejor Tiramisú…

Ingredientes para un molde de 15 cm. o para 6-8 vasitos:

90 g. de azúcar

4 yemas de huevo

2 claras de huevo

500 g. de queso mascarpone

250 ml. de café fuerte recién hecho

4 cucharadas de ron, coñac o amaretto

24 bizcochos savoiardi, soletillas o dos planchas de bizcocho de vainilla*

2 hojas de gelatina (opcional, es solamente si queremos hacer tipo tarta, para que nos aguante mejor el corte) Cacao en polvo para el acabado

Preparación:

Colocar en el plato de servir un aro con el diámetro elegido y colocar en el interior una lámina de acetato, (si lo hacemos en vasitos este paso no hará falta).

Si vamos a preparar tipo tarta, hidratar la gelatina en agua fría durante 10 min.

Poner un cazo con un poco de agua al fuego.

Batir las yemas con el azúcar y la vainilla en un recipiente resistente al calor, colocar al baño María y batir hasta que la crema haya espesado y tenga un color más pálido.

Añadir la gelatina bien escurrida y batir hasta incorporar.

Retirar del fuego y dejar reposar 5 minutos, removiendo de vez en cuando para que no se seque la superficie.

En un bol poner el queso, añadir las yemas tibias e incorporar.

Montar las claras hasta tener picos suaves y añadir suavemente a la mezcla de queso.

En un vaso poner el ron, el café y remover.

Cubrir el fondo del aro con la mitad de los bizcochos o con una plancha de bizcocho y con una cuchara ir vertiendo la mezcla de café por toda la superficie.

Verter la mitad de la crema, cubrir con el resto de bizcochos o colocar la segunda plancha, volver a remojar con el café y acabar de rellenar con el resto de crema, alisar la superficie y dejar en la nevera al menos 4 h. o mejor toda la noche.

Dificultad: Fácil Tiempo total de preparación: 30 min. + el tiempo de reposo

muchas gracias…

Fuente: dulcesbocados.com

Exquisito TIRAMISU hecho en BOTELLA plástica y SIN horno ¡Todos quedaran sorprendidos! Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 22:26:28 +0000

Lo que necesitas para esta receta especial de tiramisú:

Mascarpone 250g

2 huevos

50 gramos de azúcar

250 ml de crema

6 bizcochitos

200 gramos de frambuesas

200 ml de café

500 gramos de chocolate con leche derretido

2 botellas de plástico

Separar las yemas de las claras unir las primeras al azúcar y al mascarpone.

Mezclar los ingredientes hasta que queden homogéneos

Batir con la batidora eléctrica las claras y la crema.

Unir la clara con el mascarpone y mezclarlo delicadamente.

Limpiar las botellas de plástico y cortarlas por la mitad.

Las cortamos longitudinalmente: no exactmente por la mitad, como en la siguiente foto:

Junta entre si las botellas y vierte en su interior parte de la crema de mascarpone y claras.

Poner las frambuesas en el centro.

Bañar los bizcochitos en el cafe y apoyarlas sobre las frambuesas.

Poned el resto de la crema y organizar los frutos restantes. Terminad con una capa de bizcochitos.

Pon el tiramisú en el congelador durante tres horas.

Finalmente cubre el tiramisú entero con el chocolate derretido.

Adornar al gusto:

No solo la presentación es bonita, también está delicioso:

muchas gracias…

fuente: likemag.com

Cómo Hacer TARTA DE QUESO CON SÓLO TRES INGREDIENTES, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 20:51:59 +0000

Esta tarta es cómo morder una nube, os la recomiendo mucho, ya la he hecho varias veces…

INGREDIENTES:

Si utilizamos chocolate y queso aptos para celiacos es una receta perfecta sin gluten.

-5 Huevos L.
-200 grs. de Chocolate Blanco (el mio postres Nestle)
-200 grs. de Queso de untar (Tipo Philadelphia).

PREPARACIÓN:

Precalentar el horno a 170º, calor arriba y abajo, sin aire, meter dentro una bandeja con agua (en la que quepa el molde del bizcocho).
Separar las yemas de las claras.
Montar las claras a punto de nieve fuerte (al dar la vuelta al bol no caiga), reservamos.
Troceamos el chocolate blanco y lo ponemos en un bol, lo derretimos al baño maría o en el microondas, yo al microondas con la función descongelado durante unos 50 segundos, sacándolo cada 15 segundos para ir moviendolo y que se vaya derritiendo.
Batimos el queso, le agregamos el chocolate derretido y mezclamos bien para que no queden grumos.
Agregamos las yemas, batimos con varillas manuales hasta obtener una mezcla uniforme, lo he batido todo con la misma batidora que he montado las claras.
Incorporamos las claras a punto de nieve en tres veces mezclando con las varillas, con movimientos suaves y envolventes.
Forramos con papel de hornear abrimos el molde y ponemos una papel de hornear entre la base y el lateral para que no se salga ni filtre el agua, mojamos los laterales con la mano mojada y ponemos papel de hornear también, un molde de 20cms, vertemos la mezcla.
Ponemos el molde dentro de la bandeja con agua que pusimos en el horno y ya estará caliente.
Horneamos durante 30 minutos a 170º y sin abrir la puerta, dejar 15 minutos mas con el horno apagado.

Esta tarta al igual que casi todas las tartas de queso sube mucho, a mi hasta se me agrietó, pero luego baja bastante.
Sacar el molde del horno y del baño maría, dejar enfriar, desmoldarlo y espolvorear con abundante azúcar glass.
Dejamos enfriar y tras un ratito de frigo buenísima, bueno confieso que la he probado todavía caliente y estaba de muerte.

Muchas Gracias…

fuente: florelilaysusrecetas

Tiramisú, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 17:35:53 +0000

Puede que el tiramisú sea el postre Italiamo más conocido en el mundo. Hoy te mostramos como lo hacemos nosotros en casa para alguna ocasión especial. Un postre delicioso que aunque parece complicado es muy fácil de hacer. Toma buena nota de esta receta, este tiramisú lo merece. Un acierto seguro.

Ingredientes

400 gramos de bizcochitos duros

500 gramos de queso mascarpone

4 huevos

80 gramos de azúcar

300 ml de café frío

cacao en polvo
una copita de Amaretto (opcional, nosotros no le pusimos por que no teníamos en casa)

Elaboración

Separamos las yemas de las claras, añadimos el azúcar a las yemas y las batimos muy bien hasta blanquearlas. Ya blanqueadas añadimos el queso y volvemos a batir.

Montamos las claras a punto de nieve.

Ya montadas las claras las vamos añadiendo poco a poco a las yemas con el queso, sin batidora, a mano y con con movimientos envolventes. Hasta que quede todo bien integrado.

Comenzamos a montar la tarta.

Colocamos en el molde (desmoldable) una capa de bizcochitos en el fondo y los mojamos muy bien de café. Ponemos la mitad de la mezcla de queso, la estendemos bien por toda la tarta. Volvemos a cubrir con bizcochitos (en sentido contrario a los anteriores), esta vez empapados antes en el café.

Ya con la segunda capa de bizcochitos cubriendo toda la tarta, tapamos con el resto de la mezcla de queso procurando dejarlo muy liso. Por último, con la ayuda de un colador añadimos cacao en polvo a toda la tarta.

Metemos al frigorífico un mínimo de 6 horas, aunque queda mejor la tarta si la hacemos de un día para otro.

Después de varias horas en el frigorífico, ya podemos desmoldar y servir la tarta. Aunque como dije antes, mejor hacerla el día anterior.

Espero que te atrevas a hacer esta tarta y te quede tan rica como la nuestra.

muchas gracias…

fuente: hornodelena.blogspot

Les comparto TIRAMISÚ, pero no cualquier tiramisú, sino el AUTÉNTICO 100% ITALIANO, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 16:31:17 +0000

Hoy os traigo el tiramisú, pero no cualquier tiramisú, sino el auténtico 100% italiano…

Es suave, es cremoso y es absolutamente delicioso. El tiramisú es de esos postres que no son empalagosos ni demasiado dulzones. Y cuanto más tiempo lo dejamos reposar, más bueno está, porque los sabores se concentran.

Además, si podéis, os recomiendo que invirtáis en un buen queso mascarpone, porque marca totalmente la diferencia, tanto en sabor como en consistencia.

Ingredientes

400g de bizcochos al huevo (aclaración más abajo)

500g de queso mascarpone (os recomiendo el de Lidl)

120g + 2 cucharadas de azúcar

6 huevos de talla M

2 vasos de café bien concentrado

Cacao en polvo

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Preparación del tiramisú

En primer lugar, vamos a separar las claras de las yemas de los huevos. Para hacerlo, mi truquito es utilizar una botella de agua pequeña de plástico bien limpia, de las de medio litro. Casco el huevo en un bol, aprieto la botella y coloco la boquilla sobre la yema. Voy soltando poco a poco para que la botella succione la yema despacito, y una vez haya absorbido la yema, la clara se desprenderá sola, así una a una. Es más higiénico que la técnica de pasar el huevo de cáscara a cáscara (proceso por el cual el huevo puede contaminarse con las bacterias de la cáscara) y no necesitamos ninguna herramienta específica. En un recipiente aparte deposito las yemas y ya las tengo separadas.

Ahora, en el recipiente donde tenemos las yemas, añadimos 60g de azúcar y batimos intensamente con unas varillas (ya sean eléctricas o manuales) hasta que esté bien integrado y bien cremoso. En este punto, vamos a añadir el mascarpone y lo mezclaremos todo bien.

Por otro lado, vamos a montar las claras a punto de nieve haciendo uso de una batidora de varillas eléctricas (podéis intentar montarlas a mano, pero armaros de paciencia, porque es bastante difícil y cansa muchísimo). Cuando empiecen a montar, vamos a ir añadiendo los otros 60g de azúcar poco a poco, como una lluvia, mientras seguimos batiendo. Sabremos que están perfectamente montadas cuando estén duras y al dar la vuelta al recipiente, éstas no se caigan (probad poco a poco, no vaya a ser que la liemos :D).

Cuando estén montadas, vamos a ir añadiendo las claras poco a poco a la mezcla de yemas, con movimientos de abajo a arriba cuidadosos, para no desmontar las claras. Requiere un poco de paciencia, pero es importante ser delicado en éste punto, pues aquí es donde conseguiremos la textura perfecta de la crema del tiramisú.

Antes de contaros cómo montar el tiramisú, voy a hablaros de los bizcochos. Hay opiniones para todos los gustos, así que yo voy a hablaros de la mía desde la experiencia. Veréis en muchas recetas que los bizcochos para hacer tiramisú son los de soletilla. Ésto es correcto, pero el problema reside en que cuando vas a comprarlos, te etiquetan como bizcocho de soletilla otra clase de bizcochos, más blandos y grasos (como los de la marca Codan). Personalmente me parece un error utilizar éstos segundos, porque son unos bizcochos muy tiernos, que a poco que los humedezcamos se van a deshacer, arruinando todo el trabajo de la crema (aquí radicaba una de mis grandes frustraciones al intentar hacer tiramisú antes de conocer ésta receta). De hecho, en Italia se utilizan unos bizcochos que se llaman savoiardi, que son unos bizcochitos pequeños, finos y secos, muy secos. Tienen una costra de azúcar por encima característica. Aquí yo he encontrado dos tipos de bizcocho casi iguales: los bizcochos de huevo de Mercadona y los de Alcampo (yo prefiero éstos segundos). Lo más importante es que notéis que son muy ligeros y duritos, lo que favorecerá que al humedecerse absorban líquido pero no se destrocen.

Dicho ésto, vamos con el montaje del tiramisú. Preparamos el café (que puede ser soluble, pero mucho mejor si es expreso recién hecho) y le añadimos las 2 cucharadas de azúcar. Si no estáis seguros de cuánto café absorberá cada bizcochitos, coged uno y haced una prueba, pero no tengáis miedo porque permiten bastante cantidad de café.

El proceso es el siguiente: vamos a ir colocando los bizcochos mojados uno al lado del otro, todos en un mismo sentido, hasta cubrir la base de un recipiente preferentemente rectangular y grande (sale una buena cantidad de tiramisú). Acto seguido, cubrimos los bizcochos con una buena capa de crema, y finalmente espolvoreamos con cacaos en polvo la superficie hasta cubrirla por completo y que no se vea la base blanca, con ayuda de un tamizador o con un colador.

Repetiremos el proceso tantas veces como nos permita el recipiente y la cantidad de crema y bizcochos. Si nos sobrasen ingredientes, podemos aprovecharlos para hacer copas individuales, que además quedan preciosas. Después de montarlo, debemos dejarlo reposar en la nevera durante al menos 1 hora, aunque ya os digo que cuanto más tiempo lo dejemos, mejor.

Resultado

Si os gusta más durito, podéis meterlo los útlimos 20 minutos en el congelador, aunque está bueno de cualquiera de las maneras. Es una receta realmente fácil de hacer, sólo hay que prestar atención en no bajar la crema y en humedecer bien los bizcochos, y el resto sale sólo. Podéis añadir al café un chorrito de algún licor como amaretto, aunque yo prefiero que sepa sólamente a café, y cuanto más concentrado mejor. ¡Que lo disfrutéis!

muchas gracias…

fuente: cocinillas.elespanol.com

EL MÁS RICO TIRAMISÚ, Este manjar de dioses te va a quedar espectacular! Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 15:52:13 +0000

El tiramisú es mejor cuando lo dejas de un día para otro, ya que los sabores se concentran. No se trata de un postre demasiado dulce, así que te costará detenerte una vez que empieces a comer y probar sus variadas texturas. Su sabor a licor y café te encantarán. Es muy sencillo de hacer, así que ¡pon manos a la obra para comenzar a preparar esta delicia!

Ingredientes:

500 grs. de queso Mascarpone
180 grs. de azúcar
4 Yemas de huevo
200 ml. de nata para montar (bien fría)
½ Bol de café (puede ser exprés o soluble, también podéis ponerlo descafeinado)
1 Copita de licor de café o del que tengáis en casa (yo he puesto licor de mandarina)
Cacao puro en polvo
Bizcochos al huevo (tipo Lady Fingers o Sancho Panza si son de Mercadona)
Una tacita de chocolate puro rallado.

Preparación:

En primer lugar haremos el café y dejaremos que se enfríe, si no correremos el riesgo que al mojar los bizcochos, estos se nos rompan. (Lo endulzaremos con un par de cucharadas soperas de azúcar).

A continuación, montar la nata con dos cucharadas de azúcar y reservar.

Seguidamente batir las yemas con el resto del azúcar, hasta que queden de un color amarillo clarito.

Podéis hacerlo en un recipiente al baño maría, de esta manera no correremos riesgos, pero siempre sin superar los 60º si no las yemas se cocerían. Una vez hayamos sacado las yemas del baño maría, seguir batiendo hasta que hayan templado. Otra opción es utilizar huevo pasteurizado comercial.

Añadir el queso Mascarpone y mezclar muy bien con las varillas, hasta que quede totalmente integrado.

Incorporar la nata que teníamos reservada, con movimientos suaves y envolventes, ayudándonos de una espátula. Debe quedar totalmente integrada.

En un recipiente amplio poner el café, añadir el licor y remover. Introducir los bizcochos por ambos lados para remojarlos. Los iremos colocando ordenadamente en la base del molde.

Cuando hayamos cubierto la base, extender por encima la mitad de la crema, ayudándonos de la espátula.

Seguidamente repetimos otra capa de bizcochos remojados en café.

Y a continuación extenderemos el resto de la crema.

Dejar en la nevera tapado con papel film, un mínimo de 4 o 5 horas, mejor si es de un día para otro.

Cuando lo vayáis a servir, extender primero una capa de chocolate puro rallado por encima, y a continuación otra capa de chocolate puro en polvo con ayuda de un colador, de esta manera el chocolate en polvo no se humedecerá y quedará mucho más bonito.

Consejos:

Cuando echéis el azúcar a las yemas comenzar a batir inmediatamente para que no se formen grumitos de huevo.

La fuente que he utilizado para estas cantidades, tiene unas medidas de 20x21x5.

muchas gracias…

Un Tiramisú para sorprender a todos en la cena de Navidad, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 15:32:11 +0000

Esta receta tan sublime es un postre de la nobleza italiana desde el renacimiento, ha pasado por multitud de versiones y hoy en día sigue siendo el postre más emblemático de la gastronomía italiana.

Tiramisú Navideño

INGREDIENTES

4 huevos
125 gr. de azúcar
125 gr. de harina
500 gr. de mascarpone

100 gr. de crema de leche
4 cdas. de azúcar glass
Café
Cacao amargo en polvo

Preparación

Batir las yemas con el azúcar, y reservar las claras. Después agregar las claras batidas a nieve. Añadir la harina y mezclar suavemente. Colocar en una bandeja de horno y hornear durante 10 minutos a 180 ° C.
Batir el mascarpone con crema y azúcar. Humedecer el bizcocho con café, a continuación, colocar la crema en el interior.
Enrollar la torta y decorar con crema y espolvorear con cacao.

muchas gracias…

Aqui salieron mis Preciosos Vasitos de TIRAMISÚ SIN HUEVO, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 14:26:08 +0000

VASITOS DE TIRAMISÚ SIN HUEVO

El tiramisú me encanta! Es un postre que aunque mezcla sabores intensos como el café o el cacao con otros que no lo son tanto, resulta en algo suave y delicado. Es muy fácil de hacer y como no necesita horno es una receta estupenda para preparar estos días de HORRIPILANTE CALOR!!! (que ganas de otoño y de poder encender el horno sin sentir un agobiante sofocón…:S). La receta original lleva huevos crudos, pero yo he hecho una versión sin huevo para que todo el mundo pueda disfrutarlo de una forma segura. Espero que os guste.

Receta tiramisú sin huevo

Indredientes (a mi me salieron 8 vasitos como los que veis):
– 250 gr de queso mascarpone
– 200 ml de nata líquida para montar
– 2 cucharaditas de vainilla
– 3 cucharadas de azúcar
– 1 pizca de sal
– Bizcochos de soletilla
– 1 café (como más os guste, cargado, soluble…)
– 1 cucharada de licor Amaretto (si no os gusta o no tenéis esta igual de bueno sin 🙂
– cacao en polvo sin azúcar (no vale cola cao)

PREPARACIÓN:

– En un bol batir el queso, la nata, la vainilla, el azúcar y la pizca de sal hasta tener una crema espesa y reservar.
– Preparar 8 vasitos e ir colocando en el fondo los bizcochos mojados en café (no tienen que estar empapados, sólo mojados). Encima del bizcocho poner con ayuda de una cuchara una capa de la crema de queso, volver a poner otra capa de bizcochos mojados en café y por último otra de queso.

– Guardarlos en la nevera unas 8 horas o mejor de un día para otro.
– Cuando vayáis a servir espolvorear la superficie de cada vaso con cacao en polvo con ayuda de un colador.

muchas gracias…

Este TIRAMISÚ Buttercream arrasa en la red y tiene el equilibrio perfecto de sabores! Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 14:11:37 +0000

Si te encanta el tiramisú y estás buscando algo un poco diferente, ¡este Pastel de Tiramisú es para ti!

Pastel de tiramisú

Este pastel de tiramisú convierte tu postre italiano favorito en un delicioso y delicioso pastel de capas. Capas empapadas de café combinadas con crema de mascarpone.

INGREDIENTES

Jarabe de café:

1/2 taza de agua
1/2 taza de azúcar granulada
1 cucharada de polvo de espresso
1/4 taza de licor de café o ron oscuro opcional

Pastel:

2 1/4 tazas de harina para todo uso
2 cucharaditas de polvo de hornear
3/4 cucharadita de sal
3/4 taza de temperatura de la sala de mantequilla sin sal
1 1/2 taza de azúcar granulada
3 huevos grandes a temperatura ambiente
1 1/2 cucharadita de vainilla
1 taza de temperatura ambiente de suero de leche

Glaseado de mascarpone:

1 1/2 tazas de temperatura de la sala de mantequilla sin sal
2 tazas de temperatura ambiente de mascarpone
4 tazas de azúcar en polvo
2 cucharadas de vainilla

Montaje:

cacao en polvo sin azúcar
virutas de chocolate
dedos de la señora (Galletas)

Preparación

Jarabe de café:

Ponga a hervir el azúcar, el agua y el polvo de espresso en una olla pequeña a fuego medio-alto. Cocine a fuego lento durante 1 minuto. Retire del fuego y agregue el licor de café o el ron si lo desea. Dejar de lado para enfriar.

Pastel:

Precalentar el horno a 350F. Engrase y enharine dos rondas de pastel de 8 “y forre con pergamino.
En un tazón mediano, bata la harina, el polvo de hornear y la sal hasta que estén bien combinados. Dejar de lado.
Usando una batidora de pie equipada con un accesorio de paleta, bata la mantequilla y el azúcar hasta que quede pálido y esponjoso (aproximadamente 3 minutos). Reduzca la velocidad y agregue huevos de uno en uno incorporando por completo después de cada adición. Agregue vainilla.
Alterne la mezcla de harina y el suero de leche, comenzando y terminando con harina (3 agregados de harina y 2 de leche). Completamente incorporado después de cada adición.
Hornee por 30-35 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga mayormente limpio.
Coloque los pasteles en la rejilla de alambre para enfriar durante 10 minutos y luego colóquelos en una rejilla. Enfriar por completo

Glaseado de mascarpone:

Batir la mantequilla y el mascarpone hasta que estén esponjosos (2 minutos). Agregue azúcar en polvo una taza a la vez. Agregue la vainilla y bata hasta que quede esponjoso (3 minutos).
Montaje:
1. Corta cada capa de pastel por la mitad horizontalmente.
2. Coloque una capa de pastel en un soporte para pasteles o en un plato para servir. Cepille generosamente con aproximadamente 4 cucharadas de jarabe de café. Polvo con cacao en polvo si lo desea (lo hice).
3. Cubra con aproximadamente 3/4 taza de crema de mascarpone y extienda uniformemente.
4. Repita con las capas restantes y cubra la torta. Enfríe por 20 minutos.
5. Frost el pastel con el resto de la crema de mantequilla y suavizar los lados y la parte superior.
6. Cubra con polvo de cacao y / o espolvoree con virutas de chocolate y presione los dedos de la dama en los lados si lo desea.
  CONSEJOS PARA ESTE PASTEL DE TIRAMISÚ:
  - Asegúrese de que todos sus ingredientes estén a temperatura ambiente. ¡Especialmente para el glaseado, ya que puede cuajar! Ver la publicación para más detalles.
  - Para obtener más crujiente / sabor, puede aplastar algunos dedos de dama y extenderlos entre las capas. Sin embargo, se suavizarán cuanto más se sientan en el pastel.
  - Fui demasiado generoso con el glaseado entre las capas (utilicé aproximadamente 1 taza por capa). Una capa más delgada entre cada una habría equilibrado mejor el pastel. Esto también dejaría suficiente escarcha para hacer algunas tuberías en la parte superior.
  - El licor de café es opcional; ¡puede dejarlo fuera y aún tendrá un delicioso sabor!
  Tiempo de preparación 2 horas
  
  Tiempo de cocción 35 minutos
  
  Tiempo total 2 horas 35 minutos
  
  Porciones 14
  
  768 kcal
  Muchas Gracias…