receta vegana – Recetas Fáciles en Recetas Soberanas

Tarta de zanahoria sin huevo, sin aceite y sin manteca MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 21:34:05 +0000

Preparación

Pon a pre calentar el horno a fuego moderado.

En un bol grande mezcla todos los ingredientes húmedos.

En otro bol integra bien todos los secos.

Por último unir al bol grande los ingredientes secos, revolver bien y llevar a horno en un molde de 15 x 20cm de teflon o sino el que tengas, ponele un papel manteca y hechale rocío vegetal.

Ingredientes (para molde de 15×20 o 12 cupcakes grandes):

Húmedos:

4 zanahorias ralladas

Miel 1/4 de taza (version vegana sirope de agave)

Pulpa de pasa de uva 1/2 taza (hidratarlas en agua tibia previamente y procesarlas)

Extracto de vainilla c/n

Ralladura de naranja 1/2 cdita

Manzana verde rallada gruesa con cáscara 1/2 taza

Secos:

Harina común 1/2 taza (si queres usa harina integral, que queda bárbaro)

Coco rallado (bueno) 1/4 de taza

Nueces 1/2 taza

Pasas de uva o datiles 1/4 taza

Avena arrollada fina 1/2 taza

5 especias chinas 1 cdita (si no tenés mezcla canela, clavo molido, y alguna otra que te guste)

Jengibre rallado 1 cdita

Sal 1 cdita

Bicarbonato 1 cdita

Royal (polvo de hornear) 1 cdita.

Decoración (cantidad necesaria)

Queso crema vegano

tiras finas de piel de naranja caramelizada

Nueces

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??Hice este BIZCOCHO DE ZANAHORIA VEGANO ayer, en una forma de agujero. Quedou Perfecto

receitas — Fri, 05 Sep 2014 20:47:01 +0000

CÓMO HACER LO MEJOR BIZCOCHO DE ZANAHORIA VEGANO DEL MUNDO…

APRENDA HACER LO BIZCOCHO DE ZANAHORIA VEGANO !!!

INGREDIENTES:

1 taza de zanahoria picada

1 y 1/4 taza de leche vegetal (soya, nueces, etc.)

1 cucharada de semillas de lino

4 cucharadas de aceite

1 y 1/2 tazas de azúcar

1 cucharada de jugo de limón

2 tazas de harina

1 cucharada llena de levadura en polvo

COBERTURA DE CHOCOLATE

1/4 taza de leche vegetal

4 cucharadas de chocolate en polvo

3 cucharadas de azúcar

PREPARACIÓN

Batir las zanahorias, la leche vegetal, la linaza, el aceite, el jugo de limón y el azúcar en una licuadora hasta que quede suave.

En un recipiente, tamizar la harina y mezclar con levadura en polvo.

Vierta el líquido sobre los ingredientes secos y mezcle bien. Ligero para hornear en forma pequeña, engrasada y enharinada.

En un horno mediano precalentado durante unos 35 minutos.

Para la cobertura , mezcle bien todos los ingredientes y deje hervir, revolviendo y cocinando a fuego lento durante unos minutos hasta que espese. Verter sobre el pastel y Listo!!!

Muchas Gracias…

fuente: cocinaysusconsejos