Carolina recheada de doce de leite com Chocolate

receitas — Thu, 14 May 2015 03:59:05 +0000

Modo de Preparo:

Colocar em uma panela a água e a manteiga, quando começar a ferver, misturar a farinha e mexer sem parar para não empelotar

Quando desgrudar da panela, desligar e colocar na batedeira

Aos poucos ir acrescentando os ovos, até a massa ficar homogenia e pegajosa

Colocar em um saco de confeiteiro e fazer as bolinhas

Deixar no forno a 200°C por 30 minutos, ou até estarem douradas

Esperar esfriar e então com o auxílio do bico de confeiteiro rechear com o doce de leite

Depois de frio passar chocolate derretido por cima

Costela desossada recheada

receitas — Tue, 12 May 2015 18:24:34 +0000

Modo de Preparo:

Pegue a costela, em pedaço único, e desosse – a
Tempere com sal a gosto
Junte os dois lados da costela com manteiga a gosto

Recheio

Recheie a costela pelo lado em que estavam os ossos
Primeiro cubra com a cebola ralada
Em seguida acrescente o provolone
Depois a cenoura ralada, cubra com metade da farofa, coloque a calabresa ralada,
o tomate, o bacon fatiado e cubra com o restante da farofa
Enrole a costela, de modo que os ingredientes fiquem pelo lado de dentro
Amarre bem, envolva em papel alumínio
Leve ao forno em temperatura média – alta por 4 horas e trinta minutos, lembrando de virá – la após 2 horas e 15 minutos
Tire do papel alumíno e deixe dourar por 15 minutos de cada lado

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Carolina recheada de doce de leite com Chocolate

Costela desossada recheada