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Woow!!! Tarta Tricolor Vegana muy Sana y Sin Horno, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 18:18:09 +0000

Tarta Tricolor y no necesita horno

Es muy fácil de hacer, quedó súper cremosa!!!

Ingredientes

PARA LA BASE:

De 10 a 12 dátiles sin hueso, picados
1 y 1/2 tazas de nuez
Si tienes procesador de alimentos, procesa los dátiles y las nueces hasta formar una masita moldeable
Si no tienes procesador de alimentos, sigue los pasos siguientes:
Agrega 1/2 taza de agua súper caliente a los dátiles y déjalos reposar 5 minutos
Mientras, en una licuadora muele las nueces (éste paso lleva un poco de tiempo, ve bajando las nueces con una palita poco a poco y no dejes que se caliente demasiado la licuadora)
Después de los 5 minutos, retira el agua de los dátiles, agrega 1 cucharadita de canela y con un tenedor mezcla todo y hazlos puré
Agrega las nueces molidas y mezcla muy bien
En un molde para tarta (yo utilicé uno desmontable de 20 cm x 7 cm) coloca la mezcla de dátil con nuez y aplánala muy bien por todo el molde cuidando que los costados estén firmes
Ya que está lista la base, métela al congelador

PARA EL RELLENO:

Pon a remojar 5 dátiles sin hueso picados con un poco de agua caliente (la suficiente para cubrirlos)
Mientras, en una licuadora bate 1/2 bloque de tofu firme (yo uso marca Silken para los postres porque quedan muy cremosos), con 1 cdita. de vainilla y los 5 dátiles remojados con su agua
Licúa muy bien hasta que la consistencia esté muy suave y todos los ingredientes se incorporaron bien

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PREPARACIÓN:

Saca la base del congelador y agrega el tofu
Corta aproximadamente 1 taza de uvas y fresas por la mitad
Acomoda las mitades de uva en una mitad de la tarta sin llegar al centro y las mitades de fresa en el otro lado de la tarta – deja un espacio en el centro
Para la parte blanca de la bandera yo agregué coco deshidratado y para el águila puse 2 nueces en el centro
Congela la tarta por 4 a 6 horas
Una vez pasado el tiempo de congelado, saca la tarta y déjala reposar 5 minutos antes de desmontar
Listo!!!
Si no tienes molde desmontable, no importa. Puedes hacerlo en cualquier tipo de molde y servir desde el recipiente

MIRA LA PREPARACIÓN COMPLETA EN VÍDEO

muchas gracias…

fuente: VIDA VEGANA

Tortilla de repollo de col, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 01:28:17 +0000

Comó Hacer Tortilla de repollo de col

Mi madre la suele hacer con el repollo de col frito, pero yo he querido hacerla más sana.

Ingredientes

3/4 repollo de col

5 huevos
Sal
1 chorro leche
ajo en polvo
aceite de oliva

PREPARACIÓN

Añadir foto

El primer paso será trocear el repollo de col y ponerlo a cocer (o a freír). Yo elegí cocerlo porque no adquiere tanta grasa.
Cuando esté listo, colamos el agua, y ponemos la col en un bol, añadimos los 5 huevos, el chorro de leche, el ajo en polvo y sal al gusto, y mezclamos.
Ponemos el aceite de oliva en la sartén (lo justo para cubrir el fondo), y cuando esté caliente añadimos la mezcla.

Transcurridos unos 6-7 minutos a fuego medio, le damos la vuelta con la ayuda de un plato.
Después de otros 6-7 minutos a fuego medio, damos la vuelta y mantenemos 2 minutos a fuego alto, y lo mismo por el otro lado.
CONSEJOS:
si os gusta el repollo de col, dará igual frita o cocida, pero si no os apasiona demasiado, he de aconsejaros que pongáis la col a freír a fuego bajo siempre, queda mucho más sabrosa!
Muchas Gracias…
fuente: Alicia Rosillo