tarta – Recetas Fáciles en Recetas Soberanas

La receta secreta de la mejor Tarta mármol de frambuesas y chocolate blanco del mundo. Por favor tenéis que probarla y contarme cómo os ha quedado!!

receitas — Fri, 05 Sep 2014 23:55:04 +0000

Receta secreta…

La mejor Tarta mármol de frambuesas y chocolate blanco del mundo. Por favor tenéis que probarla y contarme cómo os ha quedado!!

Ingredientes

Para la base de la tarta……… 200 gr de galletas María
80 gr mantequilla
………………………….
Para la crema de frambuesas
500 gr frambuesas congeladas
150 gr azúcar
8 hojas gelatina
200 ml nata líquida de montar
………………………..
Para la crema de chocolate blanco
280 gr chocolate blanco
400 ml nata líquida de montar
7 hojas gelatina

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Preparación

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Para esta tarta he utilizado un molde de 24 cm. desmoldable y forrado el fondo con papel de horno pillamos los bordes con el aro.
PREPARACIÓN DE LA BASE:
Primero, trituramos las galletas y derretimos la mantequilla. Mezclamos la mantequilla derretida con las galletas trituradas, hasta que todo quede bien mezclado, lo ponemos en el molde repartimos y compactamos por todo el fondo del molde. Reserva en la nevera.
Crema de frambuesas:
Descongelar las frambuesas no hace falta que estén totalmente descongeladas.
Trituralas con la batidora.
Pasar las frambuesas trituradas por un colador para quitarles las semillas, es mejor tenerlo todo echo con antelación.
Poner a remojar en agua fría las 8 hojas de gelatina
Poner en un cazo el puré de frambuesas con el azúcar, calentar hasta que empiecen a hervir, retirar del fuego, incorporar la gelatina hidratada y escurrida, remover hasta disolverla completamente.
Incorporar la nata, mezclar todo bien hasta conseguir que el color y la textura sean homogéneas.
Crema de chocolate blanco:
Poner a remojar en agua fría las 7 hojas de gelatina.
Trocear el chocolate blanco y derretir al baño María.
Poner la nata en un cazo y llevar a ebullición, retirar del fuego y añadir la gelatina hidratada y escurrida, mezclar hasta que se disuelva.
Agregar el chocolate derretido a la nata con la gelatina remover hasta que se disuelva.
Mezclar hasta conseguir una crema homogénea.
Una vez listas las dos mezclas, dejamos entibiar un poco. Luego lo mejor es ir pasándolas a unas jarras, para que así sea más fácil de hacer los colores.
Sacamos el molde con la base de galleta que teníamos en el frigo y comenzamos a crear el efecto mármol de la tarta.
Para conseguir el dibujo mármol, vamos vertiendo un poco de cada mezcla siempre en el centro del molde. Hay que ir alternando los dos colores. Cuando
termines de verter las dos mezclas, guarda la tarta en el frigorífico un mínimo de 6 horas o mejor, si es de un día para otro.
Cuando la saques del frigorífico, desmoldala con mucho cuidado. Y lista para servir
Espero que os guste.
La base la hice con galletas María cero azúcares porque tienen un sabor suave que le va muy bien a esta tarta. Pero podéis poner Las que más os gusten.
Una tarta muy rica de sabor nada empalagoso os la aconsejo, además queda muy bonita…
muchas gracias…

PAY DE ARROZ CON LECHE SIN HORNO ” By Vicky Receta Facil “ Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 23:54:23 +0000

Cómo preparar PAY DE ARROZ CON LECHE SIN HORNO!!!

Postre super fácil y delicioso!! Disfrútalo frío acompañado de cajeta y/o leche condensada! Rinde 8 porciones…

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MIRA LA PREPARACIÓN Y RECETA COMPLETA EN VIDEO

muchas gracias…

fuente: VICKY RECETA FACIL

Este bizcocho de limón fácil y esponjoso es uno de mis favoritos, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 23:52:32 +0000

Cómo Hacer Bizcocho de limón fácil y esponjoso…

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Una receta perfecta para el desayuno, la merienda o para darte un capricho y de eso bizcochos que seguro repites.

Ingredientes para un molde de 24 cm aproximadamente:

4 huevos tamaño L
200 gr de azúcar
2 limones, el zumo y la ralladura
60 gr de mantequilla
175 gr de harina común
8 gr de levadura o polvos de hornear
Una pizca de sal

MIRA LA PREPARACIÓN Y RECETA COMPLETA EN VIDEO

muchas gracias…

fuente: Rosa cocinera y madre

Pizza margarita Ya os digo “Una delicia dos Dioses” Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

receitas — Fri, 05 Sep 2014 23:52:02 +0000

Pizza margarita…

Lo confieso. Soy adicta a la pizza y todo lo que se le parece. Las he comido caseras siguiendo diferentes masas, haciendo invenciones varias, con preparados a los que solo se les ha de añadir agua, con masas congeladas… ¡de todo! y algunas quedan muy hechas por fuera y crudas en el interior… ¡qué rabia cuando pasa eso! Pero ya os digo que con esta versión no os va a pasar. Sale bien seguro (al menos si seguís las indicaciones).

Esta masa es para los amantes de las masas esponjosas, nada secas ni duras. Si sois de masas finas esta no os llamará la atención.

ingredientes

Masa (¡¡buenísima!!)

300ml de agua templada
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
2 cucharaditas de azúcar (si es moreno mejor)
450g de harina de harina “normal” de trigo, de tipo 405
1 paquetito de levadura seca: no es la levadura química tipo royal, sino que es levadura de la que llaman “panadera”, “para hacer pan”. La venden en diversos supermercados y necesita levado para hacer el máximo efecto.

Tomate triturado (sin freír): se ha de rectificar con azúcar (para quitar la acidez) y sal (al gusto). Además solemos ponerle en casa orégano y pimienta. Esto va al gusto personal, así como se puede usar tomate ya frito. A mi parecer, con el tomate triturado queda mejor.
1 paquete de queso mozzarella
Orégano al gusto

Con solo una licuadora puedes hacer la mejor torta de mandarina del mundo rápida y sencilla, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 23:47:13 +0000

Hoy te presentamos con ComoHacerPara!!!

Cómo hacer la mejor torta de mandarina de licuadora del mundo rápida y sencilla.

Ingredientes:

2 mandarinas

2 huevos

2 tazas de azucar

3 tazas de harina leudante

3/taza de aceite

MIRA LA PREPARACIÓN EN VÍDEO

muchas gracias…

fuente: ComoHacerPara

Torta Red Velvet para SAN VALENTÍN ♥ Hecho con Amor ♥ Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 23:45:22 +0000

Pastel Red Velvet en forma de Corazón eshpeshial…

En este Video Paso a Paso aprenderás como hacer.

Ingredientes:

2/2 tazas de harina de trigo (300 gr)

3 cdas cacao en polvo

1 pisca de sal

1 cdita polvo para hornear

1½ taza de azucar (300 gr)

1½ taza de aceite

2 huevos

1 cdita vainilla

Ingredientes para el buttermilk:

½ taza de leche (120 ml)

½ taza de yogur (120 ml)

1 cdita de bicarbonato

1 cdita vinagre

2 cditas de colorante rojo

PREPARACIÓN EN VIDEO:

Muchas gracias…

fuente: Mis Pastelitos

COMO HACER NAKED CAKE “Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 23:44:12 +0000

Si estás buscando el paso a paso de Como elaborar Naked Cake moderno, te aconsejo tomar en cuenta dos problemas principales al momento de prepararlos:

El peligro que el Naked se seque o pierda por completo su humedad.
Que la Tarta descubierta se desplome, debido a su falta de estabilidad, esto porque no se utlizo el “frosting”, pues las capas interiores estarán solas ante este peligro.

Así que comencemos, toma nota del paso a paso para elaborar el mejor Naked Cake, tal cual, lo haría una profesional.
Ingredientes para elaborar la Tarta descubierta

Molde de 8 pulgadas.

Glaseado favorito.

1 bolsa de plástico para glaseado.

Fruta o follaje decorativo.

Soporte para pasteles o plato.

Cuchillo de serrucho para cortar pan.

Tijeras.

Espátula compensada.

Como elaborar la harina para el Naked Cake
Si estás buscando Como elaborar Naked Cake moderno y no batallar tanto en el tema de la harina puedes usar una mezcla de pastel en caja, por lo que te aconsejo comprar 2 cajas, y prepararlas de acuerdo con las instrucciones, divida la mezcla por igual entre 3 moldes para pasteles de 8 pulgadas que hayan sido rociados ligeramente con spray antiadherente y hornee hasta que un palillo insertado en el medio salga limpio .
Mide y corta el bizchocho
Si no cuentas con una lira de corte, te recomiendo cortar con un cuchillo para bizcochos, pero medir el pastel para dar un corte nivelado… Recuerda que este punto es crucial para asegurar la estabilidad del Naked Cake.
Recuerda cortar al menos tres pasteles por cada nivel, para que el diseño de tu tarta desnuda luzca interesante… No importa el grosor, solo ten en cuenta que es menor al de un pastel convencional. Si has trabajado con un molde alto único, divide el corte entres capas.
Humedece la tarta
Recuerda humedecer las capas del pastel, aún cuando vayas a armar la tarta 24 horas antes del evento… Prepara una mezcla de Azúcar y agua (puedes agregar unas gotas de licor), que disolverás con un poco de calor y humedece poco a poca a cada una de las capas del pastel.
Rellena el Naked Cake
Buscando ideas de Como hacer Naked Cake, encontré las mejores opciones de relleno:

El ganche.

Swiss meriengue buettercream (SMBC).

Buttercream de merengue italiano.

bombones o trufas

diseños con boquillas rusas o duyas

Para el Naked Cake, quedan prohibidos los rellenos sin consistencia de corte como la crema pastelera o cualquier tipo de mousse.
Recuerda que la capas de la Tarta descubierta quedarán expuestas, por lo que te recomiendo utilizar una manga de repostería para el relleno…. En caso de que desees darle un acabado perfecto, puedes utilizar la espátula.
Refuerza el Naked Cake
Un tip: Puedes añadir un soporte extra al pastel, agregar popotes de plástico es una excelente opción.
Refrigera la tarta descubierta

Refrigera tu Naked Cake durante 30 minutos, antes de decorar para dar mayor firmeza a los pisos que conforman la tarta.
Decora el Naked Cake
Puedes utilizar trufas o bombones de chocolate, flores naturales o flores hechas con boquillas, frutas o follaje para decorar tu Naked Cake, esto dependerá en gran medida del aspecto que quieras dar al diseño.
Sin duda, el tema de Como hacer un Naked cake , no es tan fácil como parecía, pero seguramente que con el paso a paso que hemos preparado para tí, conseguirás elaborar tu propia tarta descubierta, como si fueras experta… La clave ésta, en los detalles.
Herramientas necesarias para elaborar una Tarta desnuda
Molde de horneado
o ideal al momento de elaborar estos pasteles es utilizar dos niveles diferentes de diámetro, con el fin de hacer mucho más vistoso el diseño. Dejando una diferencia de 6 a 8 cm de diámetro entre cada molde, por lo que si la base es de 2o centímetro, la superior deberá ser de 12 centímetros.
En lo que respecta a cada nivel específico, lo ideal es tener por lo menos dos moldes por tamaño, pues de esa manera reducirás a la mitad de tiempo la cocción del pastel y además podrás dar a tu tarta un acabado mucho más profesional.
Papel encerado para hornear
Recuerda que debemos de darle un acabado bonito al diseño final del pan horneado, por lo que te recomiendo utilizar papel encerado para evitar que el fondo de la tarta o panque quede estropeado una vez que lo retiras del molde.
Nivelador de tarta
Recuerda que este pastel tiene la gran diferencia de no llevar cobertura con fondant o algún tipo de merengue, por lo que debes de dar un acabado perfecto al pan, así que es imprescindible que el corte sea perfecto… Así que si estás buscando Como hacer Naked cake y no tienes una destreza propia de los dioses, te recomiendo utilizar un nivelador de tarta para realizar un corte perfecto.
Base para tarta
Puedes lograr estabilidad en los niveles de la tarta descubierta, agregando una base de cartón en cada nivel, de preferencia súper delgada, con el fin de hacer que el peso se disparce proporcionalmente en el pastel. Te recomiendo utilizar para adherir los bizcochos a la base de cartón un poco de “frosting”, que es el pegador comestible utilizado en repostería… El sabor será de tu elección.
Muchas Gracias..
fuente: bizcochosinpretra

TORTA SALADA DE FIESTA

receitas — Fri, 05 Sep 2014 23:40:55 +0000

CÓMO HACER TORTA SALADA DE FIESTA

LES COMPARTO TORTA SALADA DE FIESTA

HAZ CLIC AQUÍ PARA HACER LA MEJOR TORTA SALADA

Ingredientes

6 huevos

1 taza de harina de trigo

1 cucharadita de sal

1 cucharada de mayonesa

1 cucharadita de azúcar

1 cucharada de levadura en polvo

Preparación

En la batidora bata los huevos hasta doblar de volumen. Agregar el azúcar, la sal y la mayonesa Batir un poco más. Apague la batidora y mezcle la harina de trigo poco a poco con ayuda de un frasco o cuchara.

Mueve siempre hacia adentro hacia afuera y con cuidado para que no pierda el aire de la masa.

Por último agregar la levadura en polvo. Despeje en una forma redonda de 20 cm de diámetro untada sólo en la base con mantequilla y harina. Llevar a hornear en un horno precalentado a 180 ° C durante unos 25 a 30 minutos.

Hasta que esté ligeramente dorada. Retire del horno y deje enfriar antes de desenrollar. Rendimiento: 400 g (aproximadamente).

Ingredientes del relleno

300 g Pecho de pollo cocido y deshilachado

1 taza de zanahoria rallada

½ taza de maíz en conserva

½ taza de guisante fresco

½ taza tomate cortado en cubos

½ taza aceitunas verdes

1 y ½ tazas de mayonesa

1 cucharada de mostaza

1 cucharadita de sal

1 cucharada de perejil

Jugo 1/2 limón

Preparación

En una cacerola con agua y sal cocine el pecho de pollo. Tan pronto como se note que el pollo está bien cocido, quítelo del agua, deje enfriar y deshacer.

En el caso de que el pollo ya se haya deshecho en un bowl, junte la zanahoria rallada, el guisante fresco, el maíz en conserva, el tomate cortado en cubos sin semillas, las aceitunas sin el hueso picado, la perejil picada, la mostaza, el jugo de limón , condimentar con sal al gusto y la mayonesa.

Mezcla todo muy bien y deja reservado.

Ingredientes del Glaseado salado

500g de patata

1 taza de mayonesa

Sal al gusto

Preparación

Lavar bien las patatas, poner en una olla, cubrir con agua y llevar a cocinar a fuego medio.

Así que notar que las patatas están cocidas. Escurra el agua y deje amontonar. Retirar la cáscara y amar bien.

Para asegurar que la textura de la patata quede bien lisa, pase por un tamiz. Dejar enfriar y agregar la mayonesa. Sazonar con sal a gusto. Mezclar bien y está listo para cubrir y confeccionar su pastel.

Ingredientes para la decoración

Patatas paja al gusto

Tomates cereza al gusto

Aceitunas verdes al gusto

Hojas de albahaca

Montaje

Corte el bizcocho en 3 partes iguales, Monte la torta en un plato o de la misma forma, poner una rebanada de pastel. Por encima, esparce el relleno, cubra con otra rebanada de pastel. De este modo hasta montar la última rejilla de masa. Llevar a la heladera por cerca de 2 horas para que el pastel quede bien firme.

Después de este tiempo de espera, retire de la nevera y cubra con el glaseado salado. Con ayuda de una espátula alise bien para que quede bien alineado.

Para confeccionar la parte superior de la torta, poner una pequeña porción de glaseado en la manga de confitería y utilice la boquilla tipo molde abierto grande. Y para finalizar decore en el centro de la torta con tomates tipo cereza, aceitunas, hojas de albahaca y patata paja en toda la vuelta de la torta.

Lleva a la nevera hasta el momento de servir.

Muchas Gracias…

fuente: recetasgarantizadas

Pastel cremoso: Pastel con banano y chocolate, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 23:39:12 +0000

Cómo hacer Pastel cremoso el Pastel con banano y chocolate!!!

INGREDIENTES PARA LA MEZCLA DEL PASTEL:

2 tazas de harina

3 huevos

1 taza de azúcar

½ taza de leche

½ taza de aceite vegetal

1 cucharada de polvo de hornear

1 cucharada de polvo de vainilla

3 cucharadas de cocoa

INGREDIENTES PARA EL PASTEL

3 tazas de leche

3 cucharadas de fécula de maíz

3 cucharadas de harina

1 cucharada de vainilla

1 cucharada de mantequilla

½ taza de azúcar

80 gr (2.8 0z) de chocolate

1 paquete de crema batida instantánea

1 taza de leche fría

MIRA LA PREPARACIÓN Y RECETA COMPLETA EN VIDEO

muchas gracias…

fuente: Deliciosas Recetas

Torta desnuda de chocolate cubierta de merengue italiano, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

receitas — Fri, 05 Sep 2014 23:38:10 +0000

Prepárate para disfrutar de esta tarta desnuda de chocolate cubierta de merengue italiano.

Hoy la repostera Claudia Zuñiga logra una combinación de colores de alto impacto, que resulta muy atractiva a la vista y dan ganas de pasarle el dedo por encima a la deliciosa cobertura de merengue italiano, que también utiliza como relleno.

INGREDIENTES

Para la tarta de oreo:

-200 gr. de azúcar
-180 ml. de aceite vegetal
-4 huevos
-200 gr. de harina
-50 gr. de cacao en polvo sin azúcar
-150 ml. de leche caliente
-150 gr. de galletas oreo trituradas
-1 cdta. esencia de vainilla
-2 cdtas. de polvo de hornear tipo Royal
Para el merengue italiano:

-300 gr. de azúcar blanco
-75 ml. de agua
-150 gr. claras de huevo
-1/2 cdta. cremor tártaro o zumo de limón
-Colorante alimentario al gusto

Para decorar:

-Boquillas 1M y de 104 de Wilton
-Galletas oreo mini

Juega con tu imaginación y piensa en todos los colores que puedes utilizar para teñir el merengue italiano … Imagina como quedaría esta tarta en color rosa, blanco impecable, amarillo, rojo y todos los colores que quieras … ¡La combinación con el color del bizcocho desnudo siempre queda bien!

Ella te dará todos los tips para que esta tarta sea un éxito absoluto mira como la hace en el siguiente video y si te gusta compártelo con tus amigas, puedes hacerlo en Face, o guasapearlo en tus grupos…

muchas gracias …

fuente: Claudia Zuñiga