Un  Tiramisu del té verde ” Matcha ” espectacular, en una demostración que te dejará boquiabierta, a la vez que podrás apreciar la técnica de la repostera para lograr un resultado excelente que te permitirá lucirte con tus amigas o clientas.

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Ingredientes:

■ Tiramisu de té Matcha ( Molde 27 × 27 cm)
2 clara de huevo
Azucar granulada 60 g
2 yemas de huevo
Harina 53 g
Polvo de matcha 7g
Leche 25ml
25 g de mantequilla sin sal

Crema de mascarpone
Leche 20 ml
3 g de gelatina
2 yemas de huevo
Azucar granulada 20 g
Mascarpone 200 g
Crema fresca 100ml
1 clara de huevo
Azúcar Granulada 15 g

■ jarabe de azúcar
Azucar granulada 20 g
Agua caliente 20ml

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fuente: HidaMari Cooking]]> https://www.recetasfaciles.com.br/tiramisudelteverdematcha/feed/ 0 https://www.recetasfaciles.com.br/tartamatchateverde/ https://www.recetasfaciles.com.br/tartamatchateverde/#respond Fri, 05 Sep 2014 20:57:27 +0000 https://www.recetasfaciles.com.br/?p=5093 Hoy te presentamos con 曼食慢语 Amanda Tastes la más bonita Tarta Matcha  Té Verde Mousse Perfecta ” Matcha mousse cake ” que jamás hayas visto en tu vida, Fácil de hacer.

Una Tarta Matcha ” Té Verde ”  espectacular, en una demostración que te dejará boquiabierta, a la vez que podrás apreciar la técnica de la repostera para lograr un resultado excelente que te permitirá lucirte con tus amigas o clientas.

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Ingredientes 
[Tarta] – para el molde de 20 * 30 cm

3 huevos
25g de aceite vegetal
60 g de azúcar
1 cucharada de polvo de matcha ( té verde )
una pizca de sal
60 g de leche
60g De Harina

[mousse] – para una Tarta mousse matcha de 6 pulgadas
2 rodajas de gelatina (12 g)
1tbsp polvo matcha
125 g de leche
70 g de azúcar
175 g de crema
100 g de queso mascarpone (o queso crema )

La proporción de polvo de matcha y pasta de mousse （de profundo a superficial）:

1 cucharadita de polvo de matcha + 60 g de pasta de mousse;
3/4 cucharadita de polvo de matcha + 80 g de pasta de mousse;
1/2 cucharadita de polvo de matcha + 100 g de pasta de mousse;
1/4 cucharadita de polvo de matcha + 100 g de pasta de mousse;
Pasta de mousse 120 g

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fuente: 曼食慢语 Amanda Tastes]]> https://www.recetasfaciles.com.br/tartamatchateverde/feed/ 0