zumo – Recetas Fáciles en Recetas Soberanas https://www.recetasfaciles.com.br Recetas Soberanas Fáciles y Rápidas Wed, 25 Oct 2017 15:08:29 +0000 pt-BR hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.7.11 Cómo Hacer Pastel turco de yogur {Turkish yogurt cake with citrus syrup}, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN … https://www.recetasfaciles.com.br/como-hacer-pastel-turco-de-yogur-turkish-yogurt-cake-with-citrus-syrup-si-te-gusta-dinos-hola-y-dale-a-me-gusta-miren/ https://www.recetasfaciles.com.br/como-hacer-pastel-turco-de-yogur-turkish-yogurt-cake-with-citrus-syrup-si-te-gusta-dinos-hola-y-dale-a-me-gusta-miren/#respond Fri, 05 Sep 2014 23:23:22 +0000 http://www.queroreceitasoberana.com.br/?p=2701 ¡Vamos a por la tarta!
Ingredientes (molde de 18 cm.*)
  • 3 huevos (L)
  • 75 gr. de azúcar (o 1 ½ cucharada de edulcorante)
  • 32 gr. de harina de trigo
  • ¼ cucharadita de levadura química
  • 300 gr. de yogur griego natural (usé uno ligero de 2% m.g.)
  • ½ de limón pequeño (su zumo y ralladura)

Para la cobertura:

  • 1 naranja o limón (su zumo)
  • 10 gr. de azúcar
  • ½ sobre (6 gr.) de cobertura brillante para tartas
  • 1 cucharadita de agua de azahar
  • Agua

¿Te gustaría participar en un grupo de cocina de los amigos de esta página? Te invito a mi grupo de AMIGOS DE RECETA SOBERANA EN FACEBOOK. Donde podrás hablar de todas estas recetas y muchas más.?


Preparación:
Precalentamos el horno a 160 ºC y engrasamos un molde desmontable.

Batimos las yemas con el azúcar hasta obtener una crema de color claro.

Por otro lado, montamos las claras a punto de nieve y reservamos.

A la mezcla de yemas + azúcar/edulcorante añadimos la harina y la levadura.
Mezclamos e incorporamos poco a poco el yogur y el zumo y ralladura de limón y movemos de nuevo hasta que quede integrado.

Por último, añadimos las claras mezclando con cuidado (para que no  bajen) hasta tener una masa homogénea.
Ponemos la masa en el molde y horneamos 15 minutos a 160 ºC y 30 min. más a 150 ºC*
Dejamos que enfríe y guardamos en la nevera un mínimo de 6h., aunque mejor de un día para otro.
Para la cobertura, exprimimos la naranja (la mía fue unos 60 ml.).
Por otra parte, en un vaso añadimos 65 ml. de agua* y disolvemos el contenido del medio sobre de la cobertura para tartas. Lo ponemos en un cazo junto al azúcar y movemos hasta que hierva. Apartamos del fuego, añadimos poco a poco el zumo de naranja y el agua de azahar y mezclamos hasta que quede integrado.

Esperamos un par de minutos, sacamos la tarta de la nevera y la cubrimos.
Metemos a la nevera de nuevo, al menos media hora, para que coja consistencia.

* Como mi horno calienta mucho por arriba el último cuarto de hora cubrí el pastel con papel de aluminio y pasé el calor sólo abajo, pero dependerá de vuestro horno.
* Para un molde de 22-24 cm. duplicar los ingredientes, ya que dividí la receta para adaptarla al mío.

* La cantidad de agua en que disolvamos la cobertura dependerá de la de zumo de naranja, en total el líquido deberá sumar 125 ml.

Advertir que subirá mucho durante el horneado después volverá a replegarse, así que es normal que baje y quede algo arrugadito, sobre todo por los laterales.

muchas gracias…

fuente:cocinandoenmarte]]> https://www.recetasfaciles.com.br/como-hacer-pastel-turco-de-yogur-turkish-yogurt-cake-with-citrus-syrup-si-te-gusta-dinos-hola-y-dale-a-me-gusta-miren/feed/ 0 Casero y fácil Bizcocho de mantequilla y naranja, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN … https://www.recetasfaciles.com.br/casero-y-facil-bizcocho-de-mantequilla-y-naranja-si-te-gusta-dinos-hola-y-dale-a-me-gusta-miren/ https://www.recetasfaciles.com.br/casero-y-facil-bizcocho-de-mantequilla-y-naranja-si-te-gusta-dinos-hola-y-dale-a-me-gusta-miren/#respond Fri, 05 Sep 2014 14:59:28 +0000 http://www.queroreceitasoberana.com.br/?p=2909 Un bizcocho muy casero y fácil de hacer en casa, no tiene ninguna complicación, lo hemos elaborado con menos mantequilla de lo que normalmente solemos poner en esta receta, la cantidad que corresponde es de 175 g, hoy la hacemos con 125 gr para evitar un poco la cantidad de grasa. Ideal para desayunos y meriendas

Ingredientes:

175 gr de harina

10 gr de levadura en polvo

175 gr de azúcar

3 huevos

125 gr de mantequilla

ralladura de una naranja (solamente la pare naranja, la parte blanca amarga)

zumo de una naranja

¿Te gustaría participar en un grupo de cocina de los amigos de esta página? Te invito a mi grupo de AMIGOS DE RECETA SOBERANA EN FACEBOOK. Donde podrás hablar de todas estas recetas y muchas más.?

Preparación:

En un bol echamos la harina, y la levadura en polvo tamizada.

Añadimos el azúcar, los huevos, la ralladura de naranja, y el zumo de naranja,  la mantequilla previamente derretida en el microondas, pero sin que llegue a hervir. Mezclamos todo muy bien los ingredientes, hasta conseguir una mezcla uniforme. Podemos si queremos utilizar la batidora para hacerlo más rápidamente.

Forramos un molde con papel de horno para que no se pegue en las paredes, en este caso hemos utilizado un molde de plum – cake.

Precalentamos el horno a 170º C con calor arriba y abajo introduciendo el molde en el  centro del horno. Cocemos durante unos 40 minutos aproximadamente.

Tenemos que tener en cuenta de no abrir el horno, mientras el bizcocho esté subiendo. Comprobamos que está cocido pinchando con una aguja, tiene que salir completamente seca.

Lo dejamos enfriar antes de desmoldar.

muchas Gracias…]]> https://www.recetasfaciles.com.br/casero-y-facil-bizcocho-de-mantequilla-y-naranja-si-te-gusta-dinos-hola-y-dale-a-me-gusta-miren/feed/ 0